技能大赛谁最棒？来二轻校比拼“薯你最棒”

　　

　　2023年3月19日，由上海市职业教育“赖声强”技能大师工作室主办、上海市第二轻工业学校、美国马铃薯协会及上海市逸夫职业技术学校承办的“薯你最棒”2023年职业院校美国冷冻马铃薯校际挑战赛，在上海市第二轻工业学校西餐烹饪实训中心举行。上海市教育委员会教育技术装备中心党总支书记、副主任周齐佩，上海市人力资源和社会保障局技能鉴定中心党支部书记、副主任李晔，市教委教育技术装备中心职教师资培训管理科科长赵晓伟，上海市贸易学校校长钟伟岚，上海市第二轻工业学校党委书记翁昊年，校长滕琴，上海职业教育技能大师工作室主持人赖声强，兄弟学校校领导以及参赛学校带队老师等参加了此次活动。

　　

　　开幕式由上海市第二轻工业学校滕琴校长主持，并代表学校致欢迎词，她感谢赖声强大师工作室的精心指导和兄弟单位的积极参与，希望选手赛出风格，赛出水平。

　　

　　上海市教委教育技术装备中心书记、副主任周齐佩讲话表示，职业教育类型特征的显著标志就是培养学生的动手实践能力，培育学生的职业技能，本次大赛是贯彻落实党的教育方针、培育学生的职业技能、服务经济社会发展的具体实践。随着2023年上海市教委职业教育工作要点的颁发，相信各中职校也都将围绕切实提高上海职业教育的质量、适应性和吸引力，培养更多高素质技术技能人才、能工巧匠、大国工匠的核心目标，共同探索更多模式，提高办学层次、教学水平，让职业教育真正“强起来”“活起来”。此次比赛传递出的是上海市第二轻工业学校对比赛的重视和用心，学校大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，培养服务于现代都市生活的“美丽职业人”。积极为学生提供成长成才的舞台，这种大局观、服务意识非常值得赞扬。

　　

　　在赖声强大师和学生代表进行裁判、选手宣誓后，上海市第二轻工业学校书记翁昊年宣布比赛开始。本次比赛由来自5个中职学校的22名选手参赛，分两场进行比赛，每场比赛40分钟，选手们需要选用美国冷冻马铃薯制品制作一道创意菜肴，每个菜肴制作两份，一份用于展示交流，一份用于裁判评分。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　作品

　　

　　领导们观看选手比赛

　　

　　裁判长赖声强大师对作品进行点评

　　经过近两小时的紧张角逐，选手们都较好地完成了比赛。裁判长赖声强大师最后对菜肴就进行了点评，选手们以及各个学校的领队老师都认真聆听，互相交流学习。

　　

　　上海市人力资源和社会保障局技能鉴定中心党支部书记、副主任李晔为金奖选手颁发获奖证书

　　

　　上海市人力资源和社会保障局技能鉴定中心党支部书记、副主任李晔，二轻校校长滕琴与金奖选手合影

　　

　　上海市第二轻工业学校书记翁昊年，校长滕琴，贸易学校校长钟伟岚与银奖选手合影

　　

　　获铜奖选手与领导合影

　　颁奖仪式上，赖声强大师、二轻校校领导以及上海市人力资源和社会保障局技能鉴定中心李晔书记，分别为各个奖项的选手颁发证书和奖品。

　　此次比赛是疫情过后二轻校餐饮文化系首次承办的大型比赛，显示了学校专业过硬的实训条件、良好的专业素养。赛事举办不仅得到了领导、中职院校老师的好评，也为专业对外宣传提供了更好的契机。