让孩子“安安静静,干干净净”吃好饭,在任何时候都是一项很重要的教育
极目新闻特约评论员 张基广
我们小时候的饭桌上,有几条不成文的规矩:一是拿好筷子端好碗,如果不拿好筷子端好饭碗,就会遭到大人的责骂,说你没有吃相;二是埋头吃饭不说话,大人们常挂在嘴边的一句话就是“吃不言,睡不语”;三是不挑菜不拉菜碗,不能在菜碗里翻动挑拣自己喜欢吃的东西,更不能把喜欢吃的菜拉放到自己面前,大人们常说“饭桌见人品”;四是不剩饭不剩菜,吃多少盛多少,不能剩不能倒,甚至不小心掉到桌上的饭粒都要捡起来吃掉,用大人们的话来说:倒饭倒菜天理不容,天是要打雷的……
饭桌上的教育,是最原始、最质朴的教育,也是最好的教育,会让人铭记终生。每当看到有学生把大半盘(碗)饭菜毫不痛惜地倒掉,我就会感到十分痛心,有一种强烈的教育挫败感和自责感:因为我们的教育不到位,导致学生不懂得珍惜劳动成果,不懂得爱惜粮食,作为教育工作者实在问心有愧。
湖北省武昌实验小学多年来坚持“八个好习惯”教育,即“见人问声好,走路靠右行;清洁自己做,饭菜吃干净;写字姿势正,做操有精神;每天勤读书,主动常提问”。这八个好习惯涉及基本的文明习惯、行为习惯、生活习惯、学习习惯,我们将这八个好习惯又细化成若干可以落地的教育细节,让习惯教育融入日常、落细落实、持之以恒。
就拿“饭菜吃干净”这个习惯来说吧,我们已基本形成“五部曲”:
一是专题教育,明确就餐要求。在师生中大力倡导“光盘行动”,明确提出“安安静静吃饭,干干净净吃完”的要求,并坚持开展“安安静静,干干净净”的专题教育。
二是考虑差异,科学安排餐量。将餐盒分为大中小三种型号,学生可根据各自饭量预定不同餐量,每月进行动态统计,尽量避免一勺打、一刀切,导致有的吃不饱、有的吃不下的情况。
三是落实细节,班级统筹调节。在动筷子之前,班级的同桌之间、邻桌之间还可以视当天实际餐量,进行相互调节,但有个基本前提和要求,那就是“一动筷子,一粒不剩”。
四是亮盘行动,班级细化管理。各个班级开展餐毕“亮盘行动”,每个班级由学生轮流担任“亮盘提醒员”,每名同学在吃完饭后要主动“亮盘”,尽量做到不挑食、不偏食,坚决做到不随便倒饭菜;五是久久为功,形成评价机制。学校制定了教师同餐制度(老师全部分到各个班级,与学生一同就餐)、行政同餐制度(学校行政下到不同年级班级,与学生一同就餐)、班级评比制度(班级内制定学生就餐评比制度)、学校考评制度(将学生就餐情况纳入常规管理评分、评比)。
任正非说,大国的崛起在中小学课堂就决定了。中华民族的真正崛起,决定在中小学老师的课堂上。我想,他所说的课堂不仅指课堂教学,指的是教书育人,是中小学的教育,而中小学的教育最重要的是培养学生的好习惯。
“饭菜吃干净”的习惯完全可以从小做起,从校园做起,从中小学教育开始。让孩子“安安静静,干干净净”吃好饭,在任何时候都是一项很重要的教育。
(张基广,语文特级教师,全国优秀教师,湖北省武昌实验小学校长,湖北省教育科研学术带头人,湖北省教育学会副会长,教育部卓越校长领航工程名校长领航班首批成员,教育部全国师德师风建设专家委员会委员、教育部小学教师培养教学指导委员会委员)
(来源:极目新闻)
更多精彩资讯请在应用市场下载“极目新闻”客户端,未经授权请勿转载,欢迎提供新闻线索,一经采纳即付报酬。
举报/反馈
最近更新素质教育
- 信用信息赋能,助力社会信用体系建设
- 今天距第二届全国博士后创新创业大赛总决赛还有10天!
- 北京自学考试和成教有什么不同?
- 道县:开展2023年基础教育业务工作培训
- 融入智能技术 赋能创新人才培养
- 怎么知道自己是不是脊柱侧弯?一个方法教你判断!
- 让长三角市民共享,上海城市业余联赛市面越做越大
- 华容县实验小学:最美莫过夕阳红 最浓不过敬老情
- 原创恭喜!王楚钦代替樊振东世界排名来到第一位,双方积分差仅有15分
- 自考会计专业有哪些课程?
- 播出预告丨上海市天山初级中学:不一样的学习评价
- 杭州亚残运会火炬传递圆满成功 “桂冠”画出现代版“富春山居图”
- 自考学士学位英语什么时候报名
- 日本学校要求的托福分数
- 证明差“老师”能教出好“学生”?江苏博士最新研究成果,引发国际关注!
- 让共同发展繁荣之路越走越宽广
- 原创拒绝恩比德!尼克斯目标清晰!锡伯杜点名要他,三分王成球队答案
- 喜庆乔迁五周年,共度九九重阳节
- 蚂蚁庄园今日答案最新:味精加热太久真的会致癌吗
- 2024年辽宁省普通高考报名即将开始
- 粤港澳大湾区第三届职业技能大赛将于10月23
- 难忘那次5天5夜的长途机动,还有那个同车的义务兵驾驶员
- “周五课堂”来了新老师
- 在学生中走俏的萝卜刀引发争议,消保委提醒:警惕其暴力暗示
- 校园圈丨让学生走出家门做历史作业,结果出人意料