乌鲁木齐市疾控中心最新提示！

　　4月13日

　　乌鲁木齐市疾病预防控制中心

　　发布健康提示

　　市民外出踏青勿乱摘乱食野菜

　　乌鲁木齐市疾病预防控制中心营养与食品监测科主任王云霞提示，一些市民外出游玩时，往往会根据自己的经验，采摘野菜食用，但野菜的种类十分复杂，甚至部分野菜含有微毒，有些有毒植物外形近似野菜，非专业人士难以准确辨认，食用野菜存在中毒的风险。

　　“食用野菜的不安全因素也来源于外界环境。长在污水沟旁、有汽车尾气的马路边的野菜，可能含有有毒有害物质。”王云霞说，春季很多公园、园林为防病虫害或清除杂草，会定期喷洒除草剂、杀虫剂等，如果食用沾染药物的野菜，对人体会造成危害。

　　4月8日，乌鲁木齐市人民公园，小松鼠在草地里玩耍。石榴云/新疆日报记者余梦凡摄

　　专家提醒

　　为避免食物中毒

　　要做到以下几点↓

　　01

　　不采摘食用野菜

　　不随意采摘、购买野菜，不轻易食用不了解、没有食用过的野菜，避免食用野菜中毒。

　　02

　　食物要烧熟煮透

　　适当的烹调不仅能提升口感，还能消除食物中可能存在的致病微生物和其他有害成分。尤其像鲜豆角、四季豆、鲜黄花菜等，烹调时更应该注意，否则容易发生食物中毒。

　　03

　　如有不适尽快就医

　　如果食用后出现呕吐、腹痛、腹泻等症状，应立即前往医院就诊。就诊时最好携带食用过的野菜，以便医生快速诊断，及时救治。

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　　来源：新疆日报微信，综合石榴云/新疆日报、乌鲁木齐市疾病预防控制中心、新华网

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