奶酪博士：专研营养奶酪，坚持创新追求高品质发展

　　当下,人们越来越注重营养健康膳食,奶酪富含优质蛋白、钙、维生素等丰富营养素,越来越被消费者认可。奶酪博士作为奶酪行业的新锐品牌,自成立以来始终坚持以父母心、好奇心、好胜心锻造极致产品,严把质量安全关,助力国民营养补充。目前,奶酪博士有小圆奶酪系列、成长系列和佐餐系列三大产品线。

　　但对于消费者而言,市面上纷繁复杂的奶酪产品让人看花了眼,究竟如何才能挑选到优质、合适的奶酪产品?为了帮助消费者更好地理解奶酪产品的品质,奶酪博士跟专家探讨后提出“干酪比、奶钙比、钙钠比”三个维度指标。

　　中山大学公共卫生学院营养系教授苏宜香表示,奶钙比和干酪比强调产品中奶和干酪的比例,这个比例越高意味着在产品中添加所有的奶和营养物质的量相对较高,目前营养学上没有明确有“钙钠比”的概念,但低钠确实有利于保护婴幼儿肾脏,符合中国居民膳食指南中的倡导。因此,她认为消费者可以通过“三个比”可以去理解奶酪品质,选择适合的奶酪产品。

　　近日,奶酪博士又“官宣”全新升级的白金营养奶酪棒。据内部人士介绍,该款奶酪棒不仅提高了生牛乳添加量和VD含量,还特别设计两种营养配方——双易配方(益生菌(非活菌)+益生元)和双护配方(DHA藻油+叶黄素酯),以丰富营养护航孩子健康成长。

　　国内奶酪赛道进入高增长期,国产奶酪企业应顺势而为,带来更适合国人体质和更多元化的奶酪产品。未来奶酪博士将继续发挥专业优势,为促进行业良性发展贡献企业力量。

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　　原文转自：信阳日报

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