乡创“新”力量｜95后海归小伙创业养牡蛎 带动家乡村民就业增收

　　在五四青年节来临之际,封面新闻联合度小满推出【正青春·乡创“新”力量】系列策划,聚焦不同领域返乡创业的青年代表,展现他们在乡创、乡建中的时代风采。

　　返乡创业的李佳宾就是其中之一,1996年出生的他,现在老家乳山开了一个牡蛎养殖场,和其他养殖户不同的是,他曾在韩国留学,主修中小企业风险投资,海归金融背景的他选择了回乡创业养牡蛎,投身乡村产业发展,用自己的力量支持乡村振兴建设。现在,他的牡蛎养殖厂已成规模,近六万笼牡蛎带来的不仅是效益,还带动了周边村民的就业增收,实现了“一带多、多带广”。

　　

　　留学海归返乡创业

　　从零开始学习牡蛎养殖

　　李佳宾在出国留学前,对自己的规划是毕业后去烟台工作。在首尔读大学期间,恰逢家乡大力发展牡蛎养殖产业,李佳宾从中看到了商机。

　　起初,李佳宾入行是听了一个哥哥的建议,他抱着试试看的心态,在朋友的海里投了两车牡蛎苗,七八个月就见到了收益,确实不错。在深入了解了身边朋友的牡蛎养殖模式和销路后,做出了一个令周围朋友们不解的决定:回乡创业养牡蛎。

　　作为没有养殖经验的外行,李佳宾创业初期也踩了不少坑,比如在海里建设基桩打到了别人承包的海域里,买牡蛎苗时遇到货不对版,被买家拖欠货款等等。

　　但独自在海外求学的经历锻炼出了李佳宾不轻言放弃的执着精神。2020年刚回家创业的时候,每天早上四五点,他都会去海边向其他资深养殖户学习,从怎么上牡蛎苗,到怎么装苗,装完苗以后怎么装船,以及如何送到海里,牡蛎何时适合出货、加工送厂,通过长期的观察和学习,他慢慢掌握了方法,牡蛎养殖厂从有起色到走上正轨,养殖的牡蛎肉质肥美、个头也大,销路也渐渐稳定。

　　

　　免息贷款扩大养殖规模

　　投资加工厂发展牡蛎深加工

　　据了解,乳山牡蛎并不在当地直接育苗,而是在大连、荣成等地育苗,每年4月,乳山牡蛎养殖户们采买5到8厘米长的牡蛎苗,育肥度夏,在乳山海域养到成熟再上市。乳山牡蛎多选用三倍体牡蛎苗,品种纯所以肉质好,在线上电商渠道和南方线下的海鲜市场都受到认可。

　　到目前为止,李佳宾的养殖场里现在有五万七千多笼牡蛎,养殖牡蛎也有三年多的时间,在这期间他还投资入股了一家牡蛎加工厂,因为他明显感觉到竞争在加剧。“乳山牡蛎前几年不愁卖,现在就不一定,很多以前的小养殖户变成了现在的大户,我年纪小入行晚,不少人跟我一样,也是这几年才开始搞牡蛎养殖,搞养殖的人越来越多,竞争就比较大,在这种情况下,就必须要有稳定的销路,还要搞深加工增加附加值,提高利润”,李佳宾说。

　　随着产业规模的扩大,资金周转的需求也在增加。2022年底,在乳山牡蛎协会的介绍下,他了解到度小满的“小满助力计划”免息贷款计划,通过APP申请了10万元的免息贷款,用于扩大牡蛎养殖规模。

　　养殖场规模的扩大,不仅带来效益的提升,还带动了当地村民的就业,从育种、养殖再到加工,整个产业链带动了上千人增收,不少员工的收入实现翻番,年薪达到15万元。

　　目前,李佳宾的牡蛎通过电商平台销往全国,线下供应给广东、福建、成都、重庆等地的海鲜市场。2024年,他计划对加工厂进行扩建,并将养殖规模扩大到十万笼。

　　乳山牡蛎行业势头向好,李佳宾则有自己的看法,“随着更多的年轻人加入,从育苗到养半成品,再到自产自销,必须实现一体化,否则很容易被淘汰。”

　　

　　来源：封面新闻

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