高中生物《ATP的主要来源——细胞呼吸》教案
一、教学目标
1.说出线粒体的结构和功能;说明有氧呼吸的过程。
2.通过观察有氧呼吸的过程,归纳细胞呼吸的本质,提高归纳总结能力。
3.理解生物呼吸作用的各种方式,了解生物多样性,激发热爱生物的热情。
二、教学重难点
【重点】有氧呼吸的过程及原理。
【难点】有氧呼吸的过程及原理。
三、教学过程
(一)导入新课
复习导入,提问:
1.上节课我们探究了酵母菌呼吸方式,哪位同学还记得实验结论是什么?
(酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生大量的CO 2和H 2 O;在无氧条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生酒精,还产生少量的CO 2 。)
2.那么请同学们想一想,有氧条件下细胞呼吸是不是简单的燃烧呢?(不是简单燃烧,否则细胞就成火炉了。)细胞呼吸是怎么进行的呢?接下来我们就带着这个问题从以下几个方面进行学习。
(二)新课展开
1.有氧呼吸的场所
对于绝大多数生物来说,有氧呼吸是细胞呼吸的主要形式,这一过程必须有氧的参与。
提问:(1)在之前学习细胞器的时候我们就知道,有氧呼吸的主要场所在哪里?(线粒体。)
追问:(2)线粒体有什么特点?
(线粒体具有内、外两层膜,内膜的某些部位向线粒体的内腔折叠形成嵴,嵴使内膜的表面积大大增加,可以为有氧呼吸有关酶提供了很多的附着位点,有利于有氧呼吸的进行,嵴的周围充满了液态的基质。线粒体内膜上和基质中都含有许多种与有氧呼吸有关的酶。这些是进行有氧呼吸的结构基础。)
2.有氧呼吸的过程
进一步追问:我们说线粒体是有氧呼吸的主要场所,除了线粒体还在哪里进行有氧呼吸呢?有氧呼吸的过程具体是怎样发生的呢?多媒体展示有氧呼吸的过程视频动画,学生结合教材,小组讨论回答以下问题:
(1)有氧呼吸三个阶段的场所分别在哪儿?(细胞质基质、线粒体基质、线粒体内膜。)
(2)每个场所有哪些物质变化?(第一阶段,不需要氧的参与,在细胞质基质中进行:在酶的作用下,1分子葡萄糖分解成2分子的丙酮酸,产生少量[H](还原氢),并释放少量能量;第二阶段,不需要氧的参与,在线粒体基质中进行:丙酮酸和水在酶的作用下,彻底分解为二氧化碳和[H](还原氢),并释放少量能量;第三阶段,需要氧的参与,在线粒体内膜中进行:第一阶段与第二阶段产生的[H](还原氢)经过一系列化学反应,与氧结合形成水,同时释放大量能量。)
(3)三个阶段能量的释放有什么区别?(第一、二阶段释放少量能量,第三阶段释放大量能量。)
总结学生回答时追问:为什么说线粒体是有氧呼吸的主要场所?(第二、第三两个阶段都发生在线粒体,而且大部分能量是在线粒体释放的,所以说是主要场所。)
(4)能量的去向有哪些?(大多数以热能形式散失,少量能量储存在ATP中。)
3.有氧呼吸总反应式
(1)多媒体展示有氧呼吸过程图解,进一步追问:结合有氧呼吸过程图解,如何用反应式来表达有氧呼吸的概念呢?
(2)反应物中的水与生成物中的水是否可以消去?为什么?
(不可以消去,反应物中的水参与第二阶段的反应,生成物中的水是第三阶段所产生的。)
(3)若用含18 O的葡萄糖追踪有氧呼吸过程中氧原子,葡萄糖中的 18 O转移的途径是什么?
(葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳。)
4.有氧呼吸的概念
大屏幕展示有氧呼吸概念的填空题,追问:(1)现在,我们已经将有氧呼吸三个阶段的过程和总反应式梳理清楚了,哪位同学能够利用所学知识做出大屏幕上的题目呢?
(有氧呼吸是指细胞在氧的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,释放能量,生成大量ATP的过程。)
进一步追问:(2)这就是有氧呼吸的概念,那么有氧呼吸的实质是什么呢?(分解有机物,释放能量。)
(三)小结作业
师生总结本节课所学知识,以“填一填”的形式,总结有氧呼吸的过程。
布置作业:画一画有氧呼吸的过程。
四、板书设计
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责任编辑:云云
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