坤祥营营员学习包饺子 感受中华饮食文化

　　中新网4月26日电 据中国华文教育网站消息，近日，来京参加“2013中文学习乐园—坤祥北京营”的48名菲律宾华裔青少年在营地华北电力大学集中学习了《中国传统饮食》课程，并在食堂亲自动手包了饺子，对中华饮食文化有了更为深入的了解。

　　为了让营员们贴近中国文化，学会一项中国传统技艺，华北电力大学国际教育学院专门为营员们安排了《中国传统饮食》这门课，同时给孩子们开设了自己动手包饺子的实践操作课。

　　当天下午5点，华北电力大学国际教育学院的老师们早早地来到校内龙源阁餐厅，和餐厅的工作人员一起为营员们准备好了包饺子的馅料和面粉。营员们来到餐厅以后，老师们手把手地教他们拌馅儿，和面，擀皮儿。然后先示范，后让营员们模仿着自己动手包饺子。刚开始，营员们手指还不太灵活，但后来很多营员都包出了漂亮的饺子，他们用双手小心翼翼地捧着自己包的饺子，脸上绽开了灿烂的笑容。

　　当热气腾腾的饺子端上来的时候，营员们吃得分外香！许多营员表示，这是他们第一次吃饺子，包饺子更是破天荒头一次，回到菲律宾后，他们要给父母“露一手”。

　　“2013中文学习乐园—坤祥北京营”由中国华文教育基金会主办、北京市人民政府侨务办公室和华北电力大学共同承办、深圳市坤祥投资有限公司赞助。48名菲律宾营员将在北京进行为期一个月的集中培训，学习汉语和中华文化，游览北京名胜古迹，感受北京民俗文化。