【2023届毕业生专业介绍】生命科学与工程学院

　　原标题：【2023届毕业生专业介绍】生命科学与工程学院

　　生命科学与工程学院

　　联系电话：0757-85505213 联系人：杨老师

　　学院简介：

　　生命科学与工程学院是佛山科学技术学院的二级学院。学院始创于1958年的华南农学院佛山分院；1962年和1992年学校分别更名为佛山兽医专科学校和佛山农牧高等专科学校。1995年与佛山大学合并为佛山科学技术学院。原兽医系、畜牧系和农学系组成农牧学院，层次由专科升为本科。农牧学院于2003年更名为生命科学学院。2012年食品工程与科学系和园艺系从生命科学学院分出成立食品与园艺学院。为适应高水平理工科大学建设的需要，2016年更名为生命科学与工程学院。现生命科学与工程学院由动物科学系和动物医学系组成。

　　生命科学与工程学院始终坚持立德树人，“育人为本、质量立院、人才强院、特色兴院”的办学理念，坚持以教学为中心、学科建设为重点、科学研究与社会服务为两翼，走“产学研”发展的办学思路，逐步形成了“产学研相结合，积极为地方服务，大力培养高素质应用型人才”的办学特色。现已为社会培养了各类专业技术人才1万多人。培养的学生得到用人单位的高度评价和社会广泛认同。

　　动物科学专业

　　学制学位：本科四年，授予农学学士学位。

　　培养目标：培养德、智、体全面发展，具有现代动物生物技术、动物遗传育种、动物繁殖、动物生产、动物营养与饲料、水产养殖、现代畜牧经济管理和市场营销等方面的基本理论和基本技能，能在大中专院校、科研院所、现代化畜牧和饲料企业及相关的行政事业等单位从事教学与科研、经营与管理、技术开发等相关工作的高级专门人才。

　　主要课程：动物生理学、动物生物化学、分子生物学、动物遗传学、家畜育种学、动物繁殖学、动物营养学、饲料学、家畜环境卫生学等。

　　主要专业课程：

　　1.营养与饲料方向：饲料添加剂学、配合饲料学、动物营养学、饲料卫生学、饲料质量检测、饲料加工工艺与设备等。

　　2.水产养殖方向：水生生物学、池塘养鱼学、特种水产养殖学、内陆水域鱼类增殖与养殖学、水产动物疾病学、观赏鱼养殖等。

　　3.畜牧方向：猪生产学、家禽生产学、畜牧业经济管理、畜产品加工学、畜牧业机械化、家畜传染病学等。

　　毕业生适应范围：政府部门、科学研究单位、中等农业院校、食品进出口公司、出入境检验检疫局、肉联厂、畜牧场、饲料厂、兽药厂、动物园、宠物诊所、兽药与饲料营销部门等。

　　

　　2017年获得全国大学生第二届动物科学专业技能大赛一等奖

　　动物科学专业饲料产业创新班

　　学制学位：本科四年，授予农学学士学位。

　　培养目标：密切围绕学校“培养基础扎实、精于实践、勇于创新、敢于创业的高素质应用型人才”的培养目标以及学院“育人为本、质量立院、特色办学”的理念，结合广东省畜牧业（饲料工业）生产的发展趋势和公共卫生安全的社会需求，培养综合素质高、创新创业能力强、专业知识及实践技能扎实、吃苦耐劳、服务基层的现代畜牧（饲料）人才。本专业毕业生应具有系统的专业知识和较强的动手能力，具有较为宽广的自然科学和人文科学知识，具有创新创业意识和发展潜力，能在动物营养与饲料工程及畜牧行业相关领域和企事业单位及部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高素质应用型人才。

　　主要课程：动物营养学、饲料与添加剂、配合饲料设计与生产、饲料加工工艺与设备、饲料质量评定与安全检测、动物生理学、动物生物化学、动物遗传繁育学、畜牧微生物学、家畜环境生态学、动物生产学、市场营销学等。

　　专业要求：要求色觉检查正常。

　　就业方向：政府部门、科研单位、农业院校、饲料企事业及与动物科学相关的畜禽养殖生产企业、生物工程等行业从事生产、管理、服务、开发等工作或继续深造考研、考公务员或自主创业。

　　

　　动物科学专业饲料产业创新班学生赴企业参观学习

　　动物医学专业

　　学制学位：本科四年，授予农学学士学位。

　　培养目标：培养德、智、体全面发展，具备动物医学专业基本理论、现代知识和基本技能，能在动物医学管理和研究机构、动物疫病防控机构、畜禽及其产品生产企业、肉品食品检验部门、动物医院等单位从事兽医业务管理、科学研究、动物防疫检疫、疾病诊治、药品及生物制品生产等相关工作的应用型高级专业人才。

　　主要课程：家畜解剖学、家畜组织学与胚胎学、动物生理学、动物生物化学、家畜病理学、兽医药理学、兽医微生物学、兽医免疫学、兽医内科学、兽医外科学、兽医产科学、家畜传染病学、家畜寄生虫学、禽病学、动物性食品卫生学、中兽医学等。

　　毕业生适应范围：政府机关、科学研究单位、中等农业院校、食品进出口公司、出入境检验检疫局、肉联厂、畜牧场、饲料厂、兽药厂、动物园、宠物诊所、兽药与饲料营销部门等。

　　

　　

　　动科动医学子在全国第七届“雄鹰杯”小动物医师技能大赛中获一等奖

　　动物医学专业宠物医师创业班

　　学制学位：本科四年，授予农学学士学位。

　　培养目标：培养从事宠物疾病诊断与治疗的高水平宠物医师，以及具备相关专业素质与创业创新能力的复合型人才。

　　主要课程：动物解剖学、动物组织学与胚胎学、动物生理学、动物生物化学、动物病理学、兽医药理学、兽医微生物学、兽医免疫学、小动物内科学、小动物外科学、小动物产科学、小动物传染病学、小动物寄生虫学、中兽医学等。

　　专业要求：要求色觉检查正常。

　　就业方向：宠物及其他动物的疾病诊疗、预防和监测，动物性食品卫生检验检疫，动物园、动物保护组织等行业从事生产、管理、服务等工作，部分学生深造考研、考公务员或自主创业。

　　生物工程专业

　　学制学位：本科四年，授予工学学士学位。

　　培养目标：培养德、智、体等方面全面发展，具有微生物学、发酵工程、生物分离工程、生物工程设备等方面的知识和技能，能在生物化工、食品、农业、环保等行业从事生物产品生产与推广、工艺设计与优化、品质检验与控制、研究与开发、技术管理等工作的应用性复合型高素质人才。

　　主要课程：普通生物学、生物化学、微生物学、细胞生物学、分子生物学、化工原理、生物反应工程、发酵工程、细胞工程、基因工程、蛋白质工程、生物分离工程、生物工程设备等。

　　专业要求：要求色觉检查正常。

　　就业方向：农业、食品、环保等行业从事生物制品研发、生物技术企业的产品质量监控、生产管理、销售、技术服务等工作，部分学生深造考研、考公务员或自主创业。

　　

　　砥砺前行的教师队

　　兽医学专业

　　学制学位：硕士研究生三年，授予农学硕士学位。

　　培养目标：能够掌握兽医学坚实的基础理论、系统的专业知识和实践技能，具备学术研究的基本能力和独立教学科研工作的人才。引导学生树立和践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，坚持节约资源和保护环境的基本国策、坚持人与自然和谐共生。注重培养学生的“大国三农”情怀，引导学生以强农兴农为己任，“懂农业、爱农村、爱农民”，树立把论文写在祖国大地上的意识和信念，增强学生服务农业农村现代化、服务乡村全面振兴的使命感和责任感，培养知农爱农创新兽医学高级人才。具有现代动物生物技术、动物遗传育种、动物繁殖、动物生产等方面的技能，能在大中专院校、科研院所、现代化畜牧和饲料企业及相关的行政事业等单位从事教学与科研、经营与管理、技术开发等相关工作的高级专门人才。

　　主要课程：动物生物制药研发、传染病、人兽共患病、小动物临床诊疗等

　　毕业生适应范围：动物检验检疫、食品安全等政府职能部门、畜牧兽医等相关单位或研究机构、继续深造攻读博士学位等。

　　

　　兽医专业

　　学制学位：硕士研究生三年，授予兽医硕士专业学位。

　　培养目标：兽医硕士专业学位研究生培养适应国家执业兽医和官方兽医的要求，面向动物诊疗机构、动物养殖生产企业、兽药生产与营销企业以及动物疫病预防控制、兽医卫生监督执法、兽医行政管理、海关、兽医社会组织和兽医社会化服务组织等部门。把立德树人作为研究生教育的根本任务，培养拥护中国共产党领导、爱国敬业、具有科学的世界观和方法论，能够掌握兽医坚实的基础理论、系统的专业知识和实践技能，具备从事动物诊疗、动物疫病检疫、技术监督、行政管理以及市场开发与管理等工作的应用型高水平人才。设为4个培养方向：①动物生物药物研发与应用；②动物疫病防控和兽医公共卫生；③动物疾病诊疗；④人兽共患病。具有现代动物生物技术、动物遗传育种、动物繁殖、动物生产等方面的技能，能在大中专院校、科研院所、现代化畜牧和饲料企业及相关的行政事业等单位从事教学与科研、经营与管理、技术开发等相关工作的高级专门人才。

　　主要课程：动物生物制药研发、传染病、人兽共患病、小动物临床诊疗等

　　毕业生适应范围：动物诊疗、动物疫病检疫、技术监督、行政管理以及市场开发与管理等工作的应用型高水平人才，动物检验检疫、食品安全等政府职能部门、畜牧兽医等相关单位或研究机构、继续深造攻读博士学位等。

　　

　　畜牧专业

　　学制学位：硕士研究生三年，授予农业硕士学位。

　　培养目标：畜牧领域农业硕士是与畜牧技术研发、推广和应用等领域任职资格相联系的专业学位。注重培养学生的“大国三农”情怀，引导学生以强农兴农为己任，“懂农业、爱农村、爱农民”，树立把论文写在祖国大地上的意识和信念，增强学生服务农业农村现代化、服务乡村全面振兴的使命感和责任感，引导学生树立和践行绿水青山就是金山银山的理念。具有扎实的理论基础、系统的专业知识，具有创新意识和独立从事较高水平的畜牧、水产生产技术推广、开发、管理等工作的能力。本领域包括动物生产、动物繁育原理与技术、动物营养与饲料科学、动物遗传原理与育种方法、畜禽生态与环境控制、畜产品开发、人工智能与智慧养殖等研究方向。。

　　主要课程：畜禽遗传育种与繁殖;动物营养与饲料科学;动物生产与管理

　　毕业生适应范围：主要为畜牧技术领域研究、应用、开发、推广、经营与管理、教学与科研、农村发展、农业教育、职业技术教育等企事业单位和管理部门培养知农爱农、具有综合技能的复合应用型高层次创新人才。动物检验检疫、食品安全等政府职能部门、畜牧兽医等相关单位或研究机构、继续深造攻读博士学位等。

　　

　　渔业专业

　　学制学位：硕士研究生三年，授予农学硕士学位。

　　培养目标：渔业发展领域农业硕士是与该领域任职资格相联系的专业学位。引导学生树立和践行绿水青山就是金山银山的理念。注重培养学生的“大国三农”情怀，引导学生以强农兴农为己任，“懂农业、爱农村、爱农民”，将学生培养与大湾区渔业产业特色相结合，树立把论文写在祖国大地上的意识和信念，增强学生服务农业农村现代化、服务乡村全面振兴的使命感和责任感。培养知农爱农，具备从事渔业生产、教育、科技研发、技术推广、管理等工作的技能，服务渔业、渔民和渔村的应用、复合型高层次创新人才。具有扎实的理论基础、系统的专业知识，具有创新意识和独立从事较高水平的畜牧、水产生产技术推广、开发、管理等工作的能力。

　　主要课程：水产动物营养与饲料；鱼类遗传育种工程；水产动物病害与防控。

　　毕业生适应范围：水产种质资源利用与管理、水产营养与饲料、水产养殖技术与管理、渔业环境与管理、及海洋生物利用等方面的高层次技术岗位，动物检验检疫、食品安全等政府职能部门、畜牧兽医等相关单位或研究机构、继续深造攻读博士学位等。

　　

　　渔业研究生参加“光合杯”第一届全国研究生渔菁英挑战赛获三等奖

　　畜牧学专业

　　学制学位：硕士研究生三年，授予农学硕士学位。

　　培养目标：具有科学的世界观和方法论并掌握坚实的畜牧学基础理论、适应我国经济社会发展需要的、知农爱农的创新高级专业人才。了解畜牧学科的理论与技术发展的基本趋势；具有畜牧学专业素养和解决问题的实际能力；基本具备独立从事本专业教学、科研、技术研发以及咨询与管理工作的能力。

　　主要课程：高级动物生物化学，现代动物营养学，动物环境生理，现代动物育种学，动物数量遗传学。

　　毕业生适应范围：种质资源、遗传育种、生态与养殖、营养与饲料、环境与卫生、产品加工与开发、产业经济与管理、生态健康养殖技术研发、动物智慧养殖、动物产品安全检测技术研究、畜牧业循环经济、动物产业经济与管理等相关单位或研究机构，继续深造攻读博士学位等。

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