《全球通史》读书笔记（十二）

　　原标题：《全球通史》读书笔记（十二）

　　今天继续分享斯塔夫里阿诺斯的《全球通史》。

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　　第七编 西方占优势地位时的世界

　　1763--1914年

　　第26章. 欧洲的科学革命和工业革命

　　1. 科学革命的根源

　　科学的根源可以追溯到古代的米索不达米亚和埃及、中国、古典时代的希腊和中世纪的穆斯林世界。不过，科学革命是西方文明的独特产物。原因似乎在于，只有在西方，科学家与匠人才实现联合，互相促进。因此，正是这种科学与社会的联合、科学家和匠人的结合，大大促进了科学在西方世界的空前繁荣。

　　这一划时代的发展出现在西方，离不开文艺复兴时期人文主义的学术成就，比如物理学、数学、生物科学的发展。此外，西欧的社会氛围有利于科学革命。在西欧，匠人与学者的鸿沟被缩小，人们尊重匠人的实用工艺。文艺复兴时期工匠地位的提高，使工匠与学者的联系得到加强。地理大发现和海外地区的开辟也促进了科学的发展。新的植物、动物、恒星甚至新的人类社会相继被发现，向传统的思想提出了挑战。类似地，商业和工业的发展导致技术上的进步，技术进步转而又促进了科学的发展并受到科学的促进。

　　2. 科学革命的进程

　　近代科学最主要的进步发生在与地理学和航海术联系密切的天文学领域。这一进步发生在16、17世纪，代表人物是哥白尼（1473--1543年）、伽利略（1564--1642年）和牛顿（1642-1727年）。哥白尼认为太阳是宇宙的中心。伽利略使用新发明的望远镜观察宇宙，以经验为根据支持哥白尼。牛顿发现了万有引力定律。

　　18世纪后期开始的工业革命影响了科学革命，并转而受到科学革命的影响。典型的例子是蒸汽机的发展，代表人物是詹姆斯·瓦特。19世纪前半世纪取得最大进步的学科是化学，一定程度上是因为化学与纺织业密切联系，而纺织业在那数十年间发展非常迅速。“化学界的牛顿”是安东尼·拉瓦锡（1743-1794年），他的物质守恒定律堪与牛顿的万有引力定律相媲美：在一系列化学反应中，尽管物质的形态可能发生变化，但它的数量不会变。正如牛顿因为发现宇宙中物体的定律而支配17世纪的科学那样，达尔文因发现支配人类本身进化的规律而统治了19世纪的科学。他的进化学说认为，处于不同形式的动植物种类并非作为单独、特殊的创造行为的结果而固定不变，而是有共同原始起源的自然选择的结果。

　　3. 科学革命的意义

　　19世纪初，科学仍处于经济生活和社会生活的边缘，但是到了19世纪末，它正在创造全新的工业，深深影响了西方人的生活方式和思维方式。此外，科学使欧洲在技术上对世界的霸权成为可能，并在很大程度上决定了这一霸权的性质和作用。科学还为19世纪的西方在智力方面的优势提供了基础。

　　4. 工业革命的根源

　　18世纪80年代，生产力有了惊人的发展。当时产生了一个机械化工厂体系，它以迅速降低的成本大量地生产商品，以致它不再是依靠原有需求，而是创造新的需求。

　　工业革命发生在18世纪后期，而不是更早，很大程度上是由于商业革命。

　　商业革命的首要特点是世界贸易的商品起了变化。16世纪以前，最重要的商品是由东方运往西方的香料和由西方向东方运送的金银。但渐渐地，新的海外商品成为欧洲的主要消费品，包括新的饮料、染料、香料和食物。商业革命的另一个特点是贸易量显著增长。1715至1787年间，法国的进口商品增加了10倍，出口商品增加了7至8倍。英国贸易也有了几乎同样惊人的增长。

　　商业革命为欧洲的工业提供了很大的、不断扩展的市场。为了满足这些新市场的需要，工业必须改善其组织和技术。要为工业革命制造工厂和制造机器，就得筹措资金，商业革命也提供了所需的大量资本。资本以利润的形式从世界各地源源流入欧洲。利润丰厚的商业企业，与同时发生的技术进步和制度变革一起，解释了工业革命在18世纪晚期“起飞”的原因。

　　工业革命“起飞”首先发生在英国，一个重要的原因是英国早已在基本的采煤工业和炼铁工业方面占据领先地位。英国还拥有更多的、可用作工业革命资本的流动资本。此外，企业家人才大量集中在英国，还在劳动力供应方面占有优势。

　　5. 工业革命的进程

　　工业革命的第一阶段持续到19世纪中叶，主要发展是棉纺织工业、采矿业和冶金业的机械化，蒸汽机的发明及其在工业和运输业中的运用。第二阶段持续到19世纪整个下半叶，主要特征是科学在工业上更直接的应用和大规模生产技术的发展。大规模生产技术有两种。一种是制造标准的、可以互换的零件，然后以最少量的手工劳动把这些零件装配成完整的单位。另一种是借助于先进的机械设备，处理大量的原料。

　　6. 工业革命对欧洲的影响

　　1). 工业革命的传播

　　19世纪期间，工业革命从英国逐渐传播到欧洲大陆。比利时是第一个开始工业化的国家，之后是法国、德国、奥匈帝国、意大利和俄国。与此同时，欧洲以外的国家也正在进行工业化----起初是美国，随后是英国自治领和日本。

　　2). 人口的增长

　　工业革命导致了欧洲人口的进一步增长。在此前的数世纪中，大多数死亡都是传染病所致，而传染病的传播主要取决于生活水平。随着19世纪马铃薯的普及，人们营养水平提高，对疾病的抵抗力相应增强。此外，工业革命还改进了污水处理系统，饮用水供应更安全，进一步降低了死亡率。最后，新医药科学的应用，如接种疫苗和隔离传染病人，使西欧的死亡率进一步下降。

　　3). 城市化

　　工业化引起全世界前所未有的城市化。随着工业革命的发展和工厂体系的建立，大批的人涌入新的工业中心。城市人口因为能从世界各地获得粮食而得到供养。技术和医学进步可以消除以前曾大批杀死城市居民的瘟疫，使城市生活更舒适。世界各地的城市以极快的速度发展，到1930年，城市人口已达4.15亿，占人类总人口的五分之一。

　　4). 财富的增长

　　工业革命以世界性的规模有效地利用了人力资源和自然资源，使生产率得到了史无前例的提高。大不列颠首先受影响，其资本从1750年的5亿英镑增长到1865年的60亿英镑。19世纪后半个世纪中，全世界都受到了不断增长的生产率的影响，财富不断增加。

　　5). 新消费主义

　　处于社会顶层的少数人和底层的多数人收入的增长，使得人类历史上第一个消费社会在英国出现。在此前的人类社会中，大众收入微薄，以致几乎所有收入都必须用来购买食物和其它必需品，无闲钱购买一时兴起想买的东西。

　　英国第一个打破这一传统模式。圈地运动后的农业革命、海外事业带来的利润大量涌入以及工业革命导致的生产率大幅提高，这三大因素使得国民收入大幅增加。大众变得富有，国内市场便发展起来了。商人们迅速改进经营手段来迎合新的、利润丰厚的国内市场，使用了一系列营销技巧。大众消费主义应运而生。

　　6). 妇女的新角色

　　工业革命赋予了妇女新的角色，迫使妇女走出过去她们赖以为生的家庭经济，进入新的、家庭以外的工薪经济。前工业化时代的家庭经济建立在家庭基础上，妻子、父亲、甚至很小的孩子们都在家里一起工作。随着工业革命的发展，主要的工作场所从家庭转移到了工厂和车间，女工作为工薪一族成为金钱经济的一部分。

　　7. 工业革命对欧洲以外世界的影响

　　1). 美洲和大洋洲的欧化

　　在南北美洲和英国自治领，趁着当地人口稀少，成百万的欧洲人移居这里。工业革命是造成移民的主要原因。生产率的提高和医学的进步导致19世纪欧洲人口急剧增加，由此带来的人口压力需要通过海外移民缓解。铁路和汽船有效地将大批的人运过海洋和大陆，种种迫害以及自然灾害进一步促进了迁移，种种因素结合在一起，导致了一场史无前例的大规模移民。从世界历史的观点来看，这种迁移的意义在于：迁移的目的地基本是美洲和大洋洲，于是，西伯利亚、南非除外的英国自治领和南北美洲在种族方面几乎完全欧化，进一步导致了政治、经济和文化上的欧化。

　　2). 新帝国主义征服新帝国

　　工业革命使得欧洲庞大的殖民地结构在亚洲和非洲得以建立。1870年后出现的营建帝国的浪潮被称为“新帝国主义”，它使地球上的大量地区成为欧洲少数强国的附属地。到1914年，地球上大部分土地和人口已受到包括俄国在内的欧洲少数国家和美国的直接或间接的支配。

　　3). 新帝国主义的影响

　　新帝国主义迫使被征服国家发生彻底的改变，改变了殖民地的经济结构和社会结构。工业化的欧洲需要为它的剩余资本和商品寻找原料来源和市场。当欧洲的资本和技术与不发达地区的原料和劳动力相结合，一个完整的世界经济出现了，世界生产率获得了极大的提高。

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