为啥你做的“南瓜饼”不软糯？只因用错了“粉”，难怪口感发硬

　　为啥你做的“南瓜饼”不软糯？只因用错了“粉”，难怪口感发硬。对于我们在生活当中也都是经常会吃到各种各样的一些饼类，而且在我们今天给大家说的南瓜饼上，你们也都是完全不陌生的，而且他也算得上是一道中国的传统菜品，根据各个地区的不同，那么对于它的制作方法来说也是有着很大的区别，一般对于制作好的一些南瓜饼吃觉得口感还真的是软糯香甜，而且还相当的可口，而且对南瓜饼除了好吃之外，对于它里面还是含有特别丰富的一些多糖，氨基酸，活性蛋白，胡萝卜素以及各种各样的微量元素，具有一些润肺健脾止咳化痰的作用，而且还受到了更多人的喜欢。

　　就是对于南瓜饼来说，虽然它的制作方法看起来也是相当的简单，而且对于很多的人，他们在制作南瓜饼的时候，因为也都是完全没有掌握好特别正确的一些方法，而且就会导致南瓜饼制作出来的口感并没有很好，甚至也是不会很香很软糯，那么到底如何才能够制作出美味的南瓜饼呢，其实想要南瓜饼制作出来更加好吃，最关键的一步也就是在里面加入什么样的粉类了，而且对于很多的人因为用错了粉所以也就导致了南瓜饼制作出来并没有很软弱今天和大家分享的就是正确制作南瓜饼的一些最佳的做法。

　　对于我们在做南瓜饼的时候，第1步首先也是要将已经准备好的老南瓜削去外皮之后，接着再用刀切成小块，然后再放到蒸锅上面，而且还是要在里面加入适量的清水，大火烧开之后再改为小火蒸煮上10分钟左右的时间，接着再将南瓜蒸熟之后，将它盛出来，接着再用勺子将蒸熟的南瓜压成泥状。

　　接着要做的也就是第2步了，然后在南瓜泥中加入适量的糯米粉，奶粉用筷子搅拌均匀，而且我们还是要用手将面糊合成面团状接着再把南瓜分成大小相同的一些小面团，而且还要用手掌轻轻的按压下去，对于南瓜圆球制作成饼状，也是要将南瓜饼放到已经装有了白芝麻的碗里面，而且也是要让它的表面裹上一层的白芝麻。

　　对于第3步要做的也就是开火热锅，倒入适量的食用油，然后等到油热之后再把南瓜饼放到锅里面，用小火加热之后大概经过两分钟左右的时间间到浅黄色之后再翻面煎另外一面，直到将南瓜饼全部的给煎熟就可以了，而且我们也是要再把已经煎熟的南瓜饼盛出来就可以拿来使用。

　　所以就像是你在家里面做出来的南瓜饼，为什么不会出现很软弱？最主要的原因就是因为你用错了粉，难怪对于制作出来的南瓜饼没有那么好吃，其实想要南瓜饼制作出来更加好吃，最好的也就是再往里面加入适量的糯米粉，而且也是不要加入面粉，这样一来就会导致南瓜饼制作出来之后口感发硬不软糯，所以这样也就会大大降低了，使用的口感对于那些特别喜欢吃南瓜饼的朋友，我们还是可以照着这样的做法来制作南瓜饼。对于上面说的这些也就是你做的南瓜饼为啥不软糯的原因，也就因为用错了粉，难怪味道不好吃。

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