乡村振兴丨山西夏县瓜农:“日子就像瓜瓤一样甜”
“今年三茬瓜亩产值达到了1.5万元以上。刨去各种成本,一亩地估计能赚几千元。”处暑过后,山西省运城市夏县西瓜的收获季进入尾声,瓜农黄春明一算账,他种的21亩西瓜收入颇丰,内心的喜悦溢于言表。
黄春明家原来住在山上,家里只有一点山坡地,全靠种粮食养不了家,他和爱人还都要外出打工。“现在种了西瓜,很多瓜农都买两辆车,一辆轿车、一辆工具车,日子就像瓜瓤一样甜。”他说。
在夏县,像黄春明一样种瓜的农民还有很多。据不完全统计,夏县种瓜户超过1000户,年产值超6亿元。
田红卫是大规模包地种瓜较早的一个,逐渐成长为当地的种瓜带头人。从1991年开始,他就琢磨怎么种西瓜能让日子变“甜”。
1994年,田红卫包了30多亩地种植西瓜,并在西瓜上贴了印有自己姓名和电话的标签:“不熟包赔”,尝试打造品牌。
同时,田红卫还开始和农业专家合作,把自己的瓜田变成专家们的试验田。这些专家有的擅长育种,有的研究田间管理,有的专搞土壤改良,时间一长,成果就都出来了。
在田红卫和专家们的共同努力下,西瓜越种越甜,品质越来越好,价钱也水涨船高。最高时,一斤西瓜能卖到2元至3元。他开始将带领更多农民致富的想法落地。
“我在一片地区培养一个‘片长’,把种植技术手把手教给他,还不断通过培训更新技术。”田红卫说,自己选“片长”一定会选热心肠的,愿意把技术原原本本传授给种瓜农民。
西瓜种出来了,要想卖得好,就要培育好口碑。2015年,夏县成立了西瓜种植协会,协会成立后着手整合品牌,将原先多个品牌统一为“夏乐”牌;实施技术管理、包装销售等“十统一”运营管理模式,提高西瓜的品质和一致性。黄春明就是这个协会的成员。
“只要有原来种田的基础,一培训,就知道怎么种了。我这才是第二年种瓜,收入就已经上来了。”黄春明说。
为了确保品牌美誉度,西瓜种植协会还从卖过七八年以上西瓜的商贩中,招募了10余名验瓜师,在西瓜进入市场前就对西瓜的品质进行把关。每个西瓜的商标上,还有一个专属的二维码,可以直接溯源到每一户瓜农。
“现在全国很多大城市的商超里,‘夏乐’品牌的西瓜深得消费者和销售商的认可。”田红卫说。
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