B&C法式高奢烘焙品牌“松露与面包”上海首店!4.9折冲!
B&C联合法国殿堂级éCHIRé黄油
· 升级打造高奢烘焙甜品 ·
火爆京沪地区、长期霸榜热门第①的B&C,联合法国殿-堂级éCHIRé黄油,打造又一高奢法式烘焙新作——TRUFFE?BOULANGERIE By B&C?松露与面包,上海首店入驻港汇恒隆广场!
米其林主厨David laris匠心研发
· “高定”艺术品呈现 ·
米其林主厨David laris亲-自参与研发,将-世-界-级和高奢质感诠释的淋-漓-尽-致,成就了全店100+款美味,妥妥神--仙打架!
甄选全球优-质原料 , 灵感手作
· 现烤现制,新鲜出炉 ·
从全球甄选优-质原料,将“餐桌上的钻石“黑松露、鱼子酱等,融入烘焙驱动灵感,无损还原食材本真风味与独特地域之味!
敲黑板!全店产品使用黄油界的“爱马仕“éCHIRé黄-油,黄油源自欧洲黄金奶源地éCHIRé村,并荣获法国第①个黄油AOP产地限定认证,深受各大星-级餐厅酒店的喜爱与追捧。
经过18h发-酵、150min柚木桶搅拌,赋予了黄油浓郁奶香。质地柔软细腻,榛子味醒目,延展性ji'强,能够完-美应用于可颂面包、千层酥等酥皮产品中,zui大-程-度激发香气!
连续23天福利轰炸 , 即刻尝鲜
· 舌尖享受法式美味之旅?·
新店开业特地备上壕横福利,即日起-1.22,足足23天,打骨折!来和上海的潮妹俊男们,一起享受舌尖上的满足!
和牛黑松露惠灵顿牛排牛角包
作为当家招牌,选用艾许片状黄油手工开酥,酥皮内部包裹着主厨精心炒制的黑松露菌菇馅,一口下去就能尝到大块和牛肉,汁水充盈!咸香四溢,一本满足!
战斧惠灵顿牛角包
-?Truffe?Boulangerie?By B&C-
焦糖色的香脆酥皮秒戳心巴,战斧牛排肉质紧实,鲜嫩多汁!内里的白蘑菇与黑松露酱,赋予口感浓郁的一笔!猛炫“亿“口,新年举铁更有力!
牛角包&牛角酥
黑松露添香,艾许片状黄油高光加持,使用传统制作工艺成就交织的酥脆感!巧克力牛角包的奶香丹麦顶部嵌足黑松露奶油,巧克力淋面的甜苦与奶油的咸香带来丰富层次。
咸口的土豆薯角牛角酥,融入法式火腿与黑松露味白酱,帕玛森干酪点缀!薯角外酥里嫩!还有紧抱优-质黑松露味香肠的牛角包,佐以车打芝士、黑白芝麻增香,肉食控大满足!
拿破仑
éCHIRé黄油制作拿破仑的开酥,当奶香酥皮邂逅醇厚奶油霜,每一寸都充满幸福滋味!酥香诱人的法式风味让人爱不释口-
吃惯了咸口的可以试试这款甜系牛角包!空隙均匀的蜂窝气孔,蓬松感十足!香草卡仕达与éCHIRé黄油缠绵悱恻,深嵌其中,层次感丰富,松软又不失嚼劲!
Truffe
Boulangerie
By B&C
特调榛子蛋糕胚与黄油奶油馅层层堆叠,将富足的美味统统揉进这一份小小的蛋糕。口感松软,奶香浓郁,自带淡淡榛子香,冬日元气补给首-选!
冰酪饼干&法式香草可露丽
奶香酥脆的éCHIRé黄油饼干中,夹入淡淡酒香的提子黄油奶油霜。焦香的饼干微脆,内里湿软微甜,小小一块精致可爱,下午茶必点!
法式香草可露丽,烘烤到黝黑的脆壳下,藏着绵软蓬松的蜂窝状内里,弥漫着悠然酒香,低调收敛的经典甜品,不容错过!
巧克力蝴蝶酥&黄油磅蛋糕
éCHIRé黄油加持,烘烤后的蛋糕柔软油润,口感紧实。柠檬霜淋面,更加清新酸甜,暴风炫入一整个都不觉得腻。
xxxl号的巧克力蝴蝶酥,一半裹满巧克力与花生碎,享受双重快乐!另一半则洋溢着浓郁的éCHIRé黄油香,与生俱来的松脆感,让无数吃货竞折腰!
鲜果奶油泡芙
让泡芙脑袋们为之疯狂的3款咸口奶油泡芙,金灿灿的泡芙外壳,紧裹着细腻丝滑的奶油,实打实的当季新鲜蓝莓、车厘子、草莓点缀,一口一个根本停不下来!
巴斯克软心蛋糕
冰淇淋慕斯质感的芝士巴斯软心蛋糕,入口即化。明媚的芝士奶香,洋溢着专属冬日的甜蜜!加入D24榴莲果肉的巴斯克,让吃不惯榴莲味的uu们,也被它的香甜拴住心胃!
提拉米苏蛋糕
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巧妙运用咖啡水增香,表面撒满厚重微苦的法芙娜可可粉,湿湿软软,满足你对意式经典提拉米苏蛋糕的所有期待!意式D24榴莲提拉米苏蛋糕,注入满满D24榴莲果泥,椰蓉&椰子脆片点缀,治愈寒冬里的味蕾!
T&B甄选优-质茶园产地,8款茶拿铁使用8款茶基底,献给食客别样的东方茶体验!还有特调生椰、生酪芝士SOE埃塞拿铁、清爽酸甜的柠檬茶……丰富下午茶list!
埃塞俄比亚作为咖啡的起源地,水洗与日晒2种处理方式的结合碰撞,将花香、热带水果的复杂风味诠释得淋-漓-尽-致,果味香甜紧接黑糖余韵,呈现出特别的双倍甜感。
茶拿铁系列
斯里兰卡锡兰茶拿铁将进口锡兰红茶的高扬花香,融-合印度阿萨姆红茶的浓郁果香,茶香幽然。武夷老烟腔乌龙茶拿铁选用纯正武夷山高山乌龙茶,茶香重而不腻,味浓而不涩。碧根果碎装饰奶油雪顶,整体醇厚香浓。
咖啡系列
生酪芝士SOE埃塞拿铁选用特调鲜牛乳搭配浓浓芝士,融-合埃塞耶加雪菲咖啡,浓稠奶盖铺顶。口感如同芝士蛋糕般的绵柔顺滑,质地轻盈,冬日必-备!
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生椰SOE埃塞拿铁将鲜萃生椰乳融合埃塞耶加雪菲咖啡,将椰子的清甜和咖啡的微苦,尽数揉进醇厚奶香中,仿佛在冬日嗅到了一丝海岛微风!
柠檬茶系列
-?Truffe?Boulangerie?By B&C-
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香高味醇的广东鸭屎香茶+大力手捣新鲜香水柠檬,黄金比例碰撞,焙火香气独特,酸爽滋味层层递进。精选特调竹香乌龙碰撞香水柠檬,茶香鲜爽馥郁,酸甜生津。柠檬香气与竹叶茶香,余韵悠长!
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Truffe Boulangerie?By B&C
推开黑金奢华的木质大门,仿佛瞬越到了百年前的法国餐厅,从ji具古典韵味的用餐区,踱步至独特的珠宝柜陈,琳琅满目的面包橱窗,CHANEL般的高定质感,将优雅格调与浪漫情怀尽情演绎。
T&B果然是烘焙界的潮流风向标,全新抱袋诞生,又将掀起一波时髦精们打卡,咔到手软!稳坐烘焙界潮流教主地位!
打卡送马卡龙&限定口罩
zui后敲黑板!新店开业, 收藏打卡店铺,即可获得限定口罩和花花马卡龙。先到先得,赠完即止!
· 新店开业!福利狂砸!·
TRUFFE?BOULANGERIE?By B&C
松露与面包(上海首店)
地址:虹桥路1号港汇恒隆广场北座102部位168号铺位
交通:距地铁9号线徐家汇站17号口步行80m
营业时间:10:00~22:00
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