烹饪专业专升本可转哪些专业?
烹饪专业专升本可转:食品质量与安全、食品科学与工程、食品检测技术、酒店管理、旅游管理、工商管理、电子商务、市场营销、物流管理、行政管理等等。
食品质量与安全:培养适应经济、科技、社会发展需要,德智体美全面发展和个性健康、和谐统一的,富有科学创新精神和国际视野的,基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的食品质量与安全方面的应用型人才。
食品科学与工程:学生主要学习食品微生物学、食品生物化学、食品化学、食品工艺学、食品分析与检测、食品营养学、食品安全学、食品工程原理、食品机械与设备、食品标准与法规等课程。
食品检测技术:面向农产品食品检验员、产品质量检验工程技术人员、质量认证认可工程技术人员等职业,农产品食品检验检测、实验室管理与服务、食品质量与安全管理等岗位(群)。
酒店管理:培养全面了解酒店管理基本理论,掌握酒店市场营销、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒水与西餐服务、茶艺等技术,胜任酒店产品开发与销售、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒水与西餐服务等岗位。
旅游管理:毕业学生就业主要集中在旅游行政管理部门、旅游网络平台、旅游规划公司、旅游酒店集团、旅游房地产与投资公司、会展策划公司,从事服务、设计、管理、经营、咨询、策划等相关工作。
工商管理:主修课程包括微观经济学、宏观经济学、管理学原理、会计学、经济法、程序设计、宏观经济学、组织行为学、公司治理、市场营销学、财务管理、商务与经济统计、商务数据分析、管理信息系统、计量经济学运营管理等。
电子商务:培养具有扎实的专业基础和良好的知识结构,具备互联网创新创业素质,能适应现代社会商务运营、专业管理的需要,满足地方经济建设需求的电子商务高素质应用型人才。
市场营销:学生主要学习市场营销及工商管理方面的基础理论和专业知识,能够综合应用管理学、市场营销学等专业知识,熟练运用营销方法与技巧,进行市场调查和营销策划分析,具备分析和解决营销问题、开展创新创业活动的突出能力。
物流管理:毕业生可进入制造企业、商贸企业和物流企业从事物流管理、物流系统规划以及采购、仓储、运输、销售等相关岗位管理工作,也可在专业咨询公司、教育培训机构、政府相关部门以及其他社会团体从事物流管理相关工作。
行政管理:主要课程包括政治学原理、行政学原理、宪法与行政法学、公共政策分析、经济学原理、中国政府与政治、行政伦理学、公共经济学、人力资源开发与管理、行政学研究方法、组织与管理、管理运筹学、法治政府概论、比较公共管理、地方政府管理等。
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