维生素A的作用是什么？如何吃效果好？

　　维生素A又称视黄醇，是一种脂溶性维生素。它的主要功能是维持正常的视觉功能，包括调节眼睛的感光能力、调节泪腺和眼窝皮肤上皮细胞的功能，防止视力下降或视物不清。同时维生素A还有促进生长发育和造血的作用。维生素A在体内不能储存，必须每日从食物中摄取，才能满足身体对维生素A的需求。

　　目前认为，维生素A是人体合成胶原蛋白所必需的一种重要营养素。如果人体缺乏维生素A，会导致皮肤干燥、脱皮、皲裂等，严重者还会发生湿疹、红斑。另外，皮肤干燥还会导致黏膜干燥和充血，出现口角炎、唇炎等症状。

　　

　　1、如果长期缺乏维生素A，可能会造成眼睛病变，如夜盲症、角膜软化等。

　　2、如果长期缺乏维生素A，可能会出现皮肤干燥和粗糙等问题。当缺乏维生素A时，人体的皮肤黏膜层会变薄，角质层脱落，使皮肤的弹性下降，容易导致皮肤过敏。

　　3、长期缺乏维生素A，还可能会造成免疫功能下降。当人体缺乏维生素A时，可能会降低免疫系统功能的运转速度，使免疫系统对外界病原体的防御能力下降。

　　

　　1.动物内脏：如肝脏、肾脏、心脏等；

　　2.动物性食物：如鱼肉、蛋类等；

　　3.植物性食物：如胡萝卜、南瓜、红薯、玉米等；

　　4.乳制品：如牛奶、羊奶等；

　　5.蔬菜类：如胡萝卜、菠菜、生菜等；

　　6.水果类：如芒果、香蕉、木瓜等。

　　

　　维生素A的补充方法主要有两种：

　　第一种是通过食物补充，富含维生素A的食物包括动物肝脏、胡萝卜、柑橘类水果等。

　　第二种是通过药物进行补充，市面上销售的保健品中含有维生素A。这种药物需要在医生指导下服用。

　　1、长期服用大剂量维生素A，会出现便秘、尿黄、皮肤干燥等不良反应。

　　2、注意用量。儿童和孕妇不能服用维生素A；如果是为了治疗夜盲症而服用维生素A，剂量一定要适量；如果是为了预防夜盲症而服用维生素A，则剂量应为成人剂量的一半或1/3。

　　

　　3、注意禁忌。对于患有肝病、肾脏疾病的人来说，应慎重服用维生素A。如果需要服用维生素A，应该在医生的指导下进行。长期或大剂量维生素A的人易引起皮肤过敏。

　　4、不宜与其他药物同服。如有需要，应咨询医生再决定是否使用。

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