寻味桂花

　　寻味桂花——庆安乐儿堡幼儿园小二班课程故事

　　甜蜜花事

　　四时俱可喜

　　最好新秋时

　　云天收夏色

　　木叶动秋声

　　PART.01缘起

　　秋天的太阳暖暖的，小二班的孩子们在幼儿园散步，一阵一阵的香味扑向了孩子们。这是什么味道？

　　

　　我们一起去寻找香味吧！

　　PART.02寻桂花

　　孩子们闻闻这个，闻闻那个，终于锁定了一排树！

　　

　　“这是什么树？”

　　“好多花呀！好香！”

　　“我要采一朵！”

　　孩子们一下子兴奋了起来。

　　“我知道我知道，这叫桂花！”

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　　就这样，桂花一下子成为了孩子们谈论的焦点。于是，我们结合孩子们的兴趣，一起去寻找关于桂花的秘密。

　　PART.03探桂花

　　大自然是孩子们最便捷的课堂

　　瞧，孩子们围坐在草地上

　　认真地观察着

　　闻一闻

　　看一看

　　

　　摸一摸

　　认识桂花

　　

　　通过网上的图片、视频和老师的讲解，孩子们对桂花的认识又变多啦

　　原来桂花也有不同的种类

　　桂花小调查

　　

　　原来桂花还能变成这么多的美食？我们一起试一试吧！

　　PART.04品桂花

　　“我妈妈喜欢用玫瑰花泡茶，桂花能不能喝呀？”

　　

　　香香的桂花茶深受孩子们的喜爱

　　杭杭说“我最喜欢吃小圆子！”

　　好多小朋友跟着说道“小圆子甜甜的，我也喜欢！”

　　也有小朋友说“什么是小圆子啊？”

　　经过孩子们的举手表决，我们下一项美食就是制作桂花小圆子

　　

　　揉好的面粉放在手心里搓一搓，一颗颗白白的小圆子就做好啦~

　　

　　自己做的小圆子，加上香香的桂花，真是美味呀~

　　

　　PART.05留桂花

　　最后，小朋友们用画画和手工的方法留下了漂亮的桂花！

　　轻黏土桂花小圆子

　　

　　棉签点桂花、桂花叶拓印

　　

　　虽然桂花谢了，但桂花的香味却让我们久久难忘......

　　通过“遇见桂花”的课程故事展开，将秋天常见的桂花融入幼儿的生活和学习中，本次活动的开展，是在在孩子的兴趣点上进行的。每一次的学习，都是以探究和实践为主，幼儿通过直接感知、实际操作、亲身体验的方式探究和了解桂花，激发了探知欲望，增强了动手能力。他们在探索时，可以自己发现问题、寻找问题答案，是教师难以在其他教学中见到的。

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