每个月给婆婆3000块做饭，4个菜花了200元，横看竖看都觉得不值

　　结婚之后，很多人都会感慨生活开支太大了，如果家里有个小孩，那简直就是养了一只“四脚吞金兽”，生活开支更大了。

　　广东韶关女子陈雪曼和丈夫二人平时都忙碌工作，家里的小孩没人带，于是便让婆婆从乡下来到市区负责带孩子和做饭。

　　每个月给婆婆3000块钱做饭，一日三餐的菜品都是婆婆自己安排购买，陈雪曼和丈夫平时忙于工作，并没有过多关注婆婆买菜做饭这件事情。

　　

　　直到一天晚上，婆婆表示晚上做了4个菜，花费了200元，陈雪曼盯着眼前的4个菜，横看竖看都觉得不值，这样4个普通家常菜的成本最多也就100块，陈雪曼怀疑婆婆报了假账。

　　婆婆可能也意识到自己说错话了，连忙补充解释道：“今天我去超市买菜花了200块，还有一些菜没炒完放在了冰箱里。”

　　虽然婆婆解释了，但是陈雪曼还是有所怀疑，一个月3000块买菜做饭，家里的饭菜吃的却很普通，并没有顿顿大鱼大肉，真的用得了那么多钱吗？

　　到底4个菜值不值200块，我们一起来看看吧。

　　

　　第一个菜是萝卜丝炒瘦肉。

　　广东韶关地区，人们也是会吃辣的，喜欢在炒菜时放一点辣椒进去，婆婆在超市里买的新鲜萝卜，清洗干净切成丝，放入少许食用盐，腌制10分钟，然后将萝卜丝清洗干净，沥干水分。

　　将瘦肉切成条状，然后加入食用盐，生抽，淀粉腌制5分钟，最后加入一点食用油搅拌均匀，这样肉丝便不会粘锅。

　　大火开炒，先将瘦肉炒香，再倒入萝卜丝爆炒，加入红色的油炸豆腐，放入蚝油生抽等调味料，下入少许小米椒，一道家常炒萝卜便做好了。

　　

　　第二道菜是腊鸭腿炒酸菜。

　　广东韶关属于粤北地区，饮食习惯跟相邻的江西湖南有点类似，韶关人在冬季时很爱吃腊肉菜品，比如腊肉，腊肠，腊鸭腿等等。

　　婆婆在超市买的腊鸭腿，然后切成块状，锅内放入少许食用油，将腊鸭腿放入锅里煎出油脂和香味。

　　鸭腿煎出香味后，再下入酸菜，有酸菜梗，有酸萝卜，有酸豆角，还有红色的油炸豆腐，一起入锅爆炒，最后加入本地芹菜，一道咸香开胃的腊鸭腿炒酸菜便做好了。

　　

　　第三道菜是儿菜炒猪肉。

　　儿菜又称子母菜，在福建等地人们也称之为：观音菜。甜中带一点点苦味的儿菜，深受很多人的喜爱。

　　将儿菜切成片，和猪肉一起入锅爆炒，炒的时候使用猪油，这样炒出来的儿菜风味浓郁会更好吃。

　　

　　最后一道菜是清炒苦瓜，婆婆炒苦瓜时喜欢将苦瓜切片后放入一点食用盐进行腌制，这样便可以将苦瓜里面的苦味逼出来，炒出来的苦瓜吃起来没那么苦。

　　但是陈雪曼却更喜欢吃苦味更足一点的苦瓜，不需要放盐腌制，直接将苦瓜放入锅中爆炒，加入少许小米椒，放入盐生抽蚝油调味即可。

　　这样炒出来的苦瓜，颜色碧绿，清脆爽口，苦味十足，陈雪曼很爱吃，婆婆也就逐渐改变了做法，苦瓜不腌制直接炒。

　　婆婆的厨艺还是很不错的，陈雪曼和丈夫都很爱吃婆婆做的饭菜，一开始没想过婆婆一个月买菜到底要花多少钱，如今陈雪曼却是满脸疑惑了。

　　对此，你是怎么看待的呢？你觉得这4道菜值不值呢？

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