招远：30余名家长幼儿园里学习食品安全知识

　　“平时最关注的就是孩子的吃饭问题，这次有机会来看幼儿园食堂，算是放心了，还学到了不少食品安全知识。”上午，在金虹幼儿园内，幼儿家长王女士为幼儿园组织的这次特别的家长开放日活动点赞。

　　为了让家长近距离、全方位地了解幼儿在园的饮食与营养，直观了解膳食加工的每个环节，当天，金虹幼儿园开展了食品安全家长开放日活动，罗峰市场监管所工作人员及30余名幼儿家长代表参加了此次活动。

　　幼儿园负责人带领大家大家依次参观了食堂仓库、加工间、洗刷间、烹饪间等场所，对食堂管理工作作了详细介绍。参观过程中，大家看到食堂工作人员穿着白色制服,戴着手套、口罩、厨师帽在操作间紧张地忙碌着。厨房对肉类和蔬菜的处理都是使用不同的厨具与清洗池。厨具使用，面案、菜案分开，菜案生熟分开......干净整洁的环境，严格规范的操作程序,让家长们赞不绝口。

　　参观过程中，罗峰市场监管所工作人员向家长们介绍了他们日常是如何加强幼儿食品安全监管的。结束后，罗峰市场监管所工作人员还向30余名家长普及了食品安全知识，并征求家长对监管有什么要求，对食堂有什么建议。

　　罗峰市场监管所负责人介绍，食品卫生安全是一项长期而艰巨的工作，只有认真务实地做好每一个细节，才能保障每一位幼儿健康快乐地成长，使家长放心和满意。下一步，他们将继续加强监管力度，为孩子们的健康成长保驾护航。