“Q唛”望衝出香港 助品牌北上

　　图：香港优质标志局与大班探讨香港品牌月饼如何维持市场竞争力 受访者供图

　　【大公报讯】记者谢莹莹报道：香港品牌月饼近年在大中华地区广受欢迎，本地品质认证计劃“Q唛”助力不少。香港优质标志局主席丁炜章表示，“Q唛”今年成立第40年，期望未来衝出香港，首先推广至粤港澳大湾区，拓展至“一带一路”市场，协助各地企业生产有质素的产品。

　　丁炜章昨日与传媒会面时表示，“Q唛”品质认证计劃一向为香港本地企业服务，近年大湾区发展势头猛，“Q唛”决定拓展香港以外的市场，今年初与澳门厂商会及澳门生产力暨科技转移中心签订合作协议，最快今年底完成首间澳门企业的Q唛认证审核。

　　丁炜章称，“Q唛”作为香港本土老牌的产品认证局，是把关产品达标的“能手”。局方每月派员巡查生产产品的工厂、检查製作工序、厨房卫生环境、设备管理及产品包装等。Q唛认证过程十分严格，未来会将此认证标準及过程，推至大湾区内更多城市，企业需先符合国内标準，再达到国际标準，可通过Q唛认证审核，局方将以更严谨标準去要求内地企业。

　　大班麵包西饼有限公司（香港）早於2006年获Q唛认证，该公司董事暨业务拓展总监郭勇维称，获Q唛认证有助於大班月饼推广。消费者选购月饼时，品牌知名度及产品品质会是主要考虑因素，内地消费者多以香港月饼作为送礼之用，更注重月饼品牌声誉，Q唛认证有助加强消费者对大班的品牌信心，提升销量。他预料今个中秋，随着网购业务扩张，冰皮月饼销售额有望达近双位数字增长。

　　郭勇维称，为方便内地居民购买香港月饼，大班近年革新销售方式，内地消费者可透过网页订购月饼，通过顺丰速递收到月饼。