农民工在酒店里打工,为什么不允许吃客人留下的剩菜?原因有3点
大家经常进酒店去消费,一般都会看到,一桌酒宴食客已经散去,服务人员,过来打理酒席桌面时,会发现有很多整盘未动的大鱼大肉,或者动了一点点的美味佳肴,食客没有人打包带走,若是放弃不要,都被服务人员,全部倒进剩菜垃圾桶里报废。
这个时候,就会有很多旁观的客人,看到这种场景,与爱惜粮食和“光盘行动”相背道而驰的,总觉得酒店这样做,太可惜了,真是一件非常浪费的现象。
若是大家细心一想,酒店为了自己企业的高大形象,为了企业的持续稳健的发展,也必须要这样做。否则,酒店里把客人剩下的美味佳肴都留下来,若被客人发现了,对酒店的影响也是非常不好的,以后的客人会不会产生联想,认为他们来到酒店来消费,是不是来吃人家客人吃剩下的饭菜。这样必然会影响到酒店的生意,减少回头客人。
所以,在酒店里上班的农民工,哪怕家里非常贫穷,他们在酒店里工作,肚子多么的饥饿,酒店规定客人所留下来的剩饭剩菜,必须报废,不允许留用,主要原因共有三点。
①,酒店服务员留下客人的剩菜,有损酒店的形象。酒店不是百姓的家里,都是做脸面服务的,是非常讲究酒店服务质量和形象的。酒店服务员在打理酒席残局的时候,若是把客人吃剩下的有价值的剩菜,留下来的时候,或者服务员留着自己吃的时候,被客人发现以后,一传十,十传百,必然对酒店的形象大有损伤,客人还认为是一个优质的,让客人信任的冠冕堂皇的豪华大气的酒店吗?这样下去,酒店会因小失大,因留剩菜而毀掉难于经营起来的酒店业绩和形象,最终会砸掉酒店的牌子,导致酒店无生意可做而倒闭。这就是酒店不让服务员随意吃客人留下的菜肴的重要原因。
②,酒店服务员留下客人剩下的饭菜,存在卫生问题。由于来酒店的客人,形形色色的人都有,有的讲究卫生的,有的是不大讲究卫生的,有的吃饭的时候都在讲话,边吃边聊,交杯换盏都有,样样行为的人都存在。这个时候,桌子上的饭菜,可能存在有口水,有酒水,有烟灰,甚至可能还有一些不能食用的垃圾和灰尘,或者有病菌感染。因此,酒席上这样剩下的饭菜,哪怕是整盘子都一点未吃的,都存在卫生问题。若是酒席将这些剩下的菜肴留下来,给了其它的客人消费,出现卫生和健康以及安全问题,是谁都承担不起这么重大的责任的。所以,酒店会严格告诉服务员,是绝对不可能留下客人没有动过的菜肴,是犯酒店大忌讳的事情,是绝对不容忍的。
③,让酒店服务员吃客人留下的剩菜,耽误时间影响酒店工作。一般酒店的工作人员,都是安排得非常紧凑的,根本没有闲散富余的服务人员。所以,酒店的服务人员工作非常忙碌紧张,除了影响酒店里的形象和食品存在卫生健康安全隐患以外,根本没有时间去吃客人剩下的食物。
总而言之,酒店的服务人员,除了必须要注重仪态端庄,落落大方,言谈举止,要得体适度,并且达到酒店的具体要求和规范,还要遵守酒店服务时间,保障酒店的正常服务以外,是绝对不允许服务人员吃客人的剩饭和剩菜,哪怕是一丁点未动的整盘菜肴,都必须要坚守规定。这就是为什么酒店不准允服务员吃客人剩下菜肴的重要原因。
【以上是本人观点,如有不妥,请大家在留言区处留下你宝贵的意见,并积极参与评论,特邀请大家关注鄂东三农,一起探讨三农问题,图片来源网络,侵权删除。】
举报/反馈
上一篇:关于公示全国人力资源社会保障系统先进集体和先进工作者拟表彰对象的公告
下一篇:2022年义务兵征集条件及优待政策
最近更新远程教育
- 澳洲传媒专业分类
- 均胜电子获“蔚来质量卓越合作伙伴”奖
- 温差12℃!菏泽天气马上反转!
- 山东这三个家族进入2023胡润百富榜前100名
- 永定区:百舸争流绽芬芳 体育赛课促成长
- 花钱就能免试读博士?马鞍山一女硕士被骗12万元
- 国家级外贸转型升级基地魅力何在?海珠服装产业链转移考察团二次走进新塘
- 九九重阳 孝润童心 郑州市实验幼儿园开展重阳节主题活动
- 浪潮信息业绩失速股价受挫 国内算力景气度提升有望打开增量
- 凌晨三点上岗接驳,烟台公交集团顺利“跑完”烟台马拉松
- 中航大探索定向就业招生新模式 着力提高人才培养契合度
- 工匠精神融入高校课程体系的逻辑与策略
- 自考本科需要考多久?
- 郑州都市圈建设迈入新阶段 中原出“圈”再出发
- 行政人员“卡壳”高校教师资格证 职业晋升瓶颈待解
- 起猛了!这是“银角大王”在上课吧
- 物业服务哪家强?来普陀这场比武练兵中找答案
- 战火下加沙一大学的助教:在炮火中开设中文班,缓解孩子们的恐惧
- 原创世界羽联最新排名 翁泓阳上升三位
- 哈六中被授予全国中学生科普科幻作文“优秀生源基地”
- 山西聚焦“百亿工程”目标 推动高等教育高质量发展
- 全力打赢重点产业链攻坚战
- 大专学历可以直接报考中级会计师吗?
- 13国官员学者共议新时期高质量共建“一带一路”
- 金华周记(2023.9.25-10.1)