如何多途径开发食物来源？世界粮食日 上海在全市范围内掀起爱粮节粮热潮

　　10月16日下午，以“践行大食物观保障粮食安全”为主题的上海市2023年世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动在广场启动。据悉，在为期一周的时间里，市有关部门、各区、各基地将组织开展形式多样的宣传活动，进商圈、进社区、进校园、进机关、进企业等，在全市范围内掀起爱粮节粮热潮。

　　据了解，近年来，本市围绕“从田间到餐桌”各环节，以“五优联动”为抓手，着力增品种、提品质、创品牌，扎实推进“上海好粮油”行动计划，形成了一批绿色优质、健康营养的“上海好粮油”品牌。

　　今天的启动仪式上发布了“上海好粮油”产品名单，并进行授牌。获牌代表光明农发集团还做了品牌焕新发布。

　　活动邀请了上海交通大学农业与生物学院副院长方亚鹏作题为《践行大食物观推动未来食品发展》的演讲。他从战略提出、思维转变、践行路径等方面进行了分享，提出要突破传统粮食观念，树立大食物观，通过食品技术、生物技术和信息技术等多技术融合交叉，依靠科技赋能多途径开发食物来源，实现食品产业高质量发展，满足人们对美好生活的需求。

　　本次活动由上海市粮食和物资储备局、上海市委员会、上海市市场监督管理局、共青团上海市委员会、徐汇区人民政府共同主办，徐汇区粮食和物资储备局承办。

　　活动上发布了徐汇区“世界粮食日”主题原创公益广告征集活动结果，倡导大家树立勤俭节约、简约适度、拒绝攀比的绿色生活理念。据介绍，近年来，徐汇区着力增强区域粮食流通能力、加大粮食市场调控监管力度、落实粮食应急保障建设、稳定规范粮食市场秩序、完善粮食质量安全保障体系，扎实推进节粮减损、广泛开展爱粮节粮宣传。

　　悠悠万事，吃饭为大，一粥一饭当思来之不易。在活动现场，来自上海师范大学第一附属小学的学生带来了诗朗诵《悠悠大事》。来自徐汇区市场监督管理局的工作人员，则介绍了粮食安全抽检和反餐饮浪费工作，分享他们在让居民们“吃得安全”、“吃得健康”、杜绝“舌尖上的浪费”等方面所做的努力。

　　来自徐汇区不同行业的青年节粮大使代表，还向全社会发出节粮减损倡议，号召市民都行动起来，积极参与保障粮食安全。