胡萝卜、青豆、玉米……长沙这家幼儿园的“彩虹饭”征服了挑食娃

　　长沙晚报掌上长沙10月17日讯（全媒体记者

　　周和平）红的胡萝卜、绿的青豆、黄的玉米……一排排组合在一起，就像雨过天晴后天空出现的彩虹。16日，当如此色香味俱全的“彩虹饭”出现在岳麓区湖南师范大学附属滨江幼儿园的餐桌上，让原本挑食的娃娃们一下子胃口大开，可谓暖心又暖胃。在微信群，看到孩子们享用“彩虹饭”的开心视频

　　，家长们怒赞到“开了锅”。今日，记者就此采访了该幼儿园。

　　湖南师范大学附属滨江幼儿园也叫岳麓区滨江幼儿园，位于该区滨江新城万科金域国际小区内，是一所新建的国有民办普惠幼儿园。今年以来，为优化膳食，提升孩子们和教师的幸福感，幼儿园面向社会招聘食堂大师傅。“当时一连面试了6个师傅，最后挑选到了一位合适的大师傅，尤其面点做得很好。”湖南师范大学附属滨江幼儿园园长杨晓燕和家长委员会的代表一起把关，从此幼儿园有了可口的面点等美食，相继推出了红枣发糕、蛋糕、葱花卷、紫薯馒头等丰富多彩的早点膳食，既有营养，也有品相

　　，味道也美美的。

　　这几天，围绕提振孩子们的食欲，湖南师范大学附属滨江幼儿园午餐又悄然推陈出新，精心推出了网红饭——“彩虹饭”。“‘彩虹饭’的食材由各种颜色的食物组成，如红色的胡萝卜、绿色的青豆、黄色的玉米、紫色的洋葱，还有浅色的肉末等，有七个品种，荤素搭配，放在一起就像一道彩虹，很好看。”杨晓燕介绍，尽管烹饪后颜色有所改变，仍色香味俱全，孩子们看到后能勾起食欲，让原本挑食的孩子也都吃上了洋葱等菜蔬，效果很好。“看着都漂亮”“给我来一碗”“老师们有心了”……在微信群中，家长们的点赞留言像“彩虹饭”一样同样丰富多彩。杨晓燕表示，按照营养餐的搭配，接下来幼儿园将在每周推出一顿“彩虹饭”。

　　据悉，该幼儿园是长沙岳麓区的一所国有民办普惠幼儿园，收费一学期仅5000元左右。