吉木萨尔县市场监督管理局扎实推进食品生产企业落实食品安全主体责任

　　为进一步压紧压实食品生产企业主体责任，增强食品安全风险防控能力，吉木萨尔县市场监督管理局通过会议宣贯+线下宣传+上门指导等多种方式，推动食品生产企业食品安全主体责任落实落细，不断提升食品生产企业规范化管理水平。

　　一是深刻理解“出发点”，强化政策解读宣贯。对辖区32家食品生产企业40余人开展企业落实主体责任培训，为企业详细解读了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的主要内容和要求，并结合食品生产科梳理、制作的企业落实食品安全主体责任档案材料各类模板，对企业建立健全食品安全管理制度、明确企业负责人、食品安全总监、食品安全员岗位职责、严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度等近期重点工作进行解读说明。

　　二是科学激活“发力点”，细化责任落实到人。督促食品生产企业设置食品安全管理机构，配齐配强食品安全管理人员，即企业主要负责人、食品安全总监和食品安全员等“三类人”，并要求企业在《食品安全管理机构和人员管理制度》中予以书面明确，在依法配备食品安全员的基础上，大中型食品生产企业还应当配备食品安全总监。目前，已完成全部大中型食品生产企业食品安全总监、食品安全员配备，部分小微企业积极响应政策要求，结合企业生产经营实际，主动“提级”管理，配备食品安全总监，细化责任到人，切实压实食品安全主体责任。截止目前，辖区企业共设置食品安全总监7人次，食品安全员32人次。

　　三是精准把握“着力点”，推动责任落地落位。积极开展线下宣传，向辖区内食品生产企业发放企业落实食品安全主体责任宣传材料30余份，并为企业现场答疑。坚持“企业少走一步路，监管人员上门来服务”的原则，多次上门指导企业解决主体责任，指导企业做好《每日食品安全检查记录》、《每周食品安全排查治理报告》和《每月食品安全调度会议纪要》“三本账”录入问题。