冬天喝茶大有讲究,你别乱喝茶了!专业茶艺老师推荐四季饮茶指南
每次茶艺课程开课的时候,茶小白学员们问得最多的是,自己适合喝什么茶类?其实除了按个人体质喝茶外,我们还可以参考季节变化喝茶哦~
茶是养生佳品,不仅能清心养性,还有生津止渴、提神醒脑、清热等诸多功效。《本草拾遗》中就曾记载“诸药为各病之药,茶为万病之药”,可见喝茶对健康多有益处。
今天我今天就和大家聊一下如何按季节喝茶?现冬天适合喝什么茶?
春季阳气生发,树木生长。绿茶性寒凉、味甘苦,能够帮助降肝火、疏郁气等。而且春季是一年中绿茶品质最佳的季节,滋味鲜活,香气怡人,又保留了较多的天然物质,其茶多酚含量相对较高,抗氧化性较强等。所以推荐春天喝绿茶哦~
夏季是草木旺盛的季节,天气酷热。若是火气过盛,就容易干扰心神,使心跳加快、心脏负担加重。红茶是全发酵茶,茶性比较温和。曾在日本大阪市立大学实验指出,饮用红茶一小时后,测得经心脏血管的血流速度改善。
秋季暑去凉来,气候干燥,空气凉而燥。白茶属于微发酵茶,其性凉而不寒,清热润肺。新茶性凉、老茶性平,经过多年的存放的茶,茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质会渐渐转化为黄酮类化合物,茶性会逐渐由凉转温。
冬天天寒地冻, “时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”。食用温阳滋补的食物,或饮用性温的茶,可以温暖肠胃和身体,增强活力,提高抵抗力。
①红茶
全发酵红茶是冬天的首选,茶性温,老少皆宜。红亮的汤色就像冬天里的一把火,让身心倍感温暖
②黑茶
人们为了驱寒,会吃较多油腻、滋补的食品。但进食过多,运动又少,容易出现消化不良等问题。黑茶属于后发酵茶,含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等,在微生物的作用下,能帮助暖胃散寒、消食导滞等。
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