四川内江十大名吃特产 内江最出名的特产盘点

　　四川省内江市故称“汉安”，美誉“甜城”，素有“川南咽喉”“巴蜀要塞”“成渝之心”之称。内江资源丰富，是国家商品粮生产基地，四川省粮食和经济作物的主产区和水产产业化试点市，那么四川内江最出名的十大特产是什么？著名的有资中血橙、威远无花果、隆昌酱油、隆昌夏布、镇西白萝卜 周萝卜、隆昌素、隆昌土陶、复立茶、永安白乌鱼、新店七星椒等。以下，请看MAIGOO小编带来的内江十大特产排行，了解一下四川内江的特色产品是什么。

　　资中血橙 皮薄肉脆/酸甜多汁

　　

　　内江盛产什么水果？血橙是四川内江的特产水果之一。资中血橙种质为塔罗科血橙，1992年自意大利引进，经过26年的本地化培育已具有本地特性，其品质已大大超越意大利血橙，因此正式定名为资中血橙。买购编辑了解到，资中地处四川盆地中部，成渝高速公路的中间，资中属亚热带湿润气候，春早夏长，年均气温17.4℃，年均降雨量1007.7毫米，气候特点非常适宜血橙的种植。资中血橙的果实较大，果面橙红较光滑，果肉为紫红色；具有色泽鲜艳、风味浓郁、汁液充足、营养丰富、且无核、成熟期晚、果实硬度教好便于存放运输等特点，品质极优。

　　威远无花果 肉质细腻/清香甘甜

　　

　　威远无花果产自四川省内江市威远县，是四川内江十大名吃特产之一，也是中国国家地理标志产品。其产地威远县气候温和、光照充足、雨量充沛、土壤肥沃、水源丰富，栽植区域无工业污染，适宜无花果的栽培种植。威远无花果的特点是果实较大，倒圆锥形或倒卵圆形，果顶不开裂，鲜果黄绿色，皮薄无核，果实中空，果肉粉红色或浅粉红色，果实营养丰富，汁液充足，肉质细腻，味道清香甘甜，口感佳。

　　隆昌酱油 液体清亮/鲜美醇香

　　

　　隆昌酱油，四川省内江市隆昌市特产，中国国家地理标志产品。隆昌位于四川盆地东南部，独特的地理气候，十分适合酿造所必需的微生物菌群的生长，充沛洁净的水源又具有了大量的矿物质和微量元素，这是形成隆昌酱油独特品质的重要原因。隆昌酱油液体清亮，呈红褐色；酱香浓郁、酯香突出，营养丰富，具有鲜美醇厚的口感，鲜中带咸，回味咸甜适口；风味独特，具有饱满的酱香味和沁人心脾的酯香气，特别适合烹调和凉拌菜肴调味。

　　隆昌夏布 莹洁润泽/细嫩轻软

　　隆昌夏布是四川内江特产排行榜前十名，产自四川省隆昌县，是中国国家地理标志产品。隆昌县夏布生产已有1000多年的悠久历史，自唐宋以来隆昌夏布编织技术就比较发达。隆昌夏布是由苎麻纱经手工织成的一种平纹布，生产主要通过打麻、挽麻团、挽麻芋子、牵线、穿扣、刷浆、织布、漂洗及整形、印染等工序，精心织就。隆昌夏布的色泽为黄褐色或黄色，古朴典雅，布细薄而平，紧密滑爽，吸水散热，易洗易干，透气通风，穿着凉爽舒适，精漂的细布，细嫩轻软，誉之为“麻绸”、“珍珠罗纹”。隆昌夏布在明清时隆昌夏布成为宫廷贡品，并开始销往海外，成为中国最早出口的纺织品。

　　镇西白萝卜 个大质白/肉嫩化渣

　　镇西白萝卜是四川省内江市威远县特产，威远县镇西镇盛产白萝卜，以其个大质白、肉嫩化渣而闻名。镇西白萝卜的特点是呈扁圆型，形似鹅蛋，外形饱满丰润，皮色雪白，润泽光亮，肉质白色，口感脆甜细嫩、无辣味或辣味淡。具有地方特色的“镇西酱萝卜”加工由来已久，从20世纪30年代开始，就利用传统工艺制作，已有数十年历史。内江居家旅游的佐餐及馈赠佳品威宝牌周萝卜，也是以镇西白萝卜为原料制成，集麻、辣、香、甜、脆于一体，色泽美观、风味独特。

　　隆昌土陶 古朴典雅/色泽浑厚

　　隆昌土陶是四川省内江市隆昌特产，中国国家地理标志产品。据了解，四川隆昌土陶制作已有600多年历史，隆昌土陶是选用细腻、吸水性强的陶泥，去除杂质后经制泥、制坯、上釉、装窑烧制而成的。隆昌土陶的特点是造型古朴典雅、色泽浑厚、釉色莹润、清雅透亮、瓷质细腻、耐酸碱、密度小、经久耐用、透气而不渗漏。加上各类艺术装饰后，呈现各类瓷器的特色。

　　复立茶 色泽绿润/栗香浓郁

　　复立茶是四川省内江市威远县特产，全国农产品地理标志，也是四川内江特产能带走的推荐之一。复立茶历史悠久，传说南宋淳佑年间即开始出产。复立茶的产区位于穹窿山形地貌中心，植被茂密，云雾缭绕，阳光充足，降雨充沛，土质为典型的微酸性土壤，从而形成了复立茶香气浓郁持久，色泽绿润、滋味醇厚，口感好，耐冲泡的独具特点。复立茶不仅是当地招待亲朋好友的珍品，也是适合作为特产带走的佳品。

　　永安白乌鱼 肉质细嫩/鲜香不腥

　　白乌鱼是四川省内江市的一种特色经济鱼类，永安白乌鱼又叫白甲乌鳢，俗称白乌棒。永安白乌鱼主要分布于内江市市中区境内的乌龙河，在20世纪80年代开始人工养殖和繁殖。2004年内江市中区在永安建设集白乌鱼繁殖、养殖为一体的省级水产良原种场，取名为“永安白乌鱼”。Ma igoo小编了解到，永安白乌鱼肉质细嫩、无肌肉间刺、有特殊的鲜香味道、没有泥腥味。而且永安白乌鱼具有生肌活血、催乳等药用效能，将白乌鱼熬汤喝，对伤口愈合有奇效，将白乌鱼与土鸡共炖，对产妇有催乳的功效，深受广大消费者的喜爱。

　　新店七星椒 辣而不燥/辣中带甜 中国第一香辣

　　新店七星椒是四川省内江市威远县的特产，是十大著名的内江土特产之一。新店七星椒结果成簇，犹如七星向上，且椒柄、果实细长弯曲，个小尾尖，以辣素重、回味甜而闻名，这种辣椒放在1米的视线内，常人就会有泪水熏出。据M AIgoo网编了解，新店七星椒以皮薄肉厚、辣味纯香、口感良好、营养丰富等特点，富含大量维生素C、各种氨基酸、胡萝卜素、辣红素及钙、磷、铁等矿物质，有着“中国第一香辣”的称号，是全国优质农产品，曾出口韩国、菲律宾、荷兰、新加坡等国家。

　　隆昌素 水仙瓣型/幽香馥郁

　　隆昌素兰花学名叫软叶春剑素，是四川传统珍稀名品花卉，系四川白花软叶春剑的变异种，产于川中盆地南缘的隆关山脉一带。据考查清朝末期就有引种栽培，隆昌素假鳞茎椭圆，根短圆肥壮，叶姿肥环飘逸，婆娑多姿，叶色葱绿，略有光泽，叶脉显著，叶端圆钝，叶片呈1/2环垂，气质非一般白花软叶春剑可比。隆昌素的开花期2-4月，2月下旬为初花期，3月为盛花期，4月中旬为末花期，其花属水仙瓣型，每箭着花2-5朵，花最大时可达85毫米，主副瓣为玉绿色而含数条绿线，白绿自然辉映，晶莹无瑕，瓣尖外卷，主瓣有时内卷成折鹤瓣，捧心和唇瓣嫩绿黄心白底呈绿线有透明感，幽香馥郁，浓而不浊。