城墙登了 “biangbiang面”吃了 秦岭四宝看了 外国学生西安感受美好生活
外国学生被中国花馍吸引
连日来,来自阿塞拜疆、巴基斯坦、哈萨克斯坦、韩国、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、委内瑞拉、乌兹别克斯坦及伊朗等国家的27名学生,在西安开展为期十天的“丝路古都”夏令营,一路走来,古都之美给他们留下深刻印象。
城墙上感悟历史文化
据了解,本次活动是由教育部语合中心主办,100个“一带一路”共建国家的数百名青年参与,以“跨越山海的十年”为主题的“汉语桥”夏令营活动。其中,“丝路古都”子主题夏令营由西安外国语大学汉学院组织。8月20日,这批外国学生从北京抵达西安后,便对西安历史文化、风土人情、特色美食等进行了深入了解。
这些学生大多是第一次来西安,抵达的第二天,他们就兴致勃勃地登上西安城墙,走进书院门街区,并参观了钟鼓楼广场。
学生们登上城墙,仔细聆听讲解员介绍城墙厚重的历史文化,身着金色铠甲战袍的大唐武士迎面走来,成为一道独特的风景线,吸引着大家举起手机拍照留影。站在观景台上,欣赏古城美景,护城河水碧波荡漾,环城公园郁郁葱葱,古老的城垣与现代的城市交相辉映,学生们不禁感叹:“真的好美!”
在书院门文化街区,浓郁的古风扑面而来,两边鳞次栉比地集中了碑帖拓片、名人字画、印章印谱、文房四宝等,还有各种旅游纪念品、工艺品等,让大家目不暇接。他们用汉语与店主交流,听店主不紧不慢地介绍,体会着老西安的文化气息。
两名学生展示自己制作的面点“福袋
“biangbiang面”做起来
23日下午,在西安爱菊健康生活体验馆,外国学生聆听爱菊粮油的“丝路故事”,参观粮油加工的生产工艺,在工作人员的指导下,亲自体验了陕西“biangbiang面”和陕西特色花馍的制作过程。
活动现场,大家两人一组,系上围裙,戴上厨师帽,拿起工作人员准备好的面团轻轻拉扯,在案板上用力摔打,再轻轻投进开水锅里拌上青菜一起煮熟,最后再调配上西红柿鸡蛋,一碗香喷喷的“biangbiang面”就制作成功了。现场,大家一边学习使用筷子,一边品尝着自己亲手做的美食,开心地直夸“好吃!”
在花馍制作环节,工作人员手把手教大家用面团制作“福袋”:用红色的面团包裹住豆沙馅,再系上黄色的带子,点缀上红黄相间的花朵,一个个属于自己的“福袋”就成形了。学生们捧着自己的“福袋”爱不释手。好玩的是,当听说“福袋”要蒸一个多小时才熟时,大家干脆把生“福袋”带走,留作纪念。
体验活动结束后,学生们走进爱菊展示区,货架上摆放着来自“一带一路”沿线国家的特色商品,大家纷纷上前寻找着自己国家的商品。来自哈萨克斯坦的小伙阿迪力找到自己国家的啤酒,兴奋得跳了起来!他热情地向大家展示和介绍道:“这个很好喝!”
终于见到了秦岭四宝
24日,学生们走进秦岭四宝科学公园,亲眼见到了憨态可掬的大熊猫、轻盈优雅的朱鹮等珍稀动物,看到秦岭四宝悠闲快乐的生活,他们不由点赞陕西的生态环保举措。
据西安外国语大学带队老师闫国庆介绍,接下来这些学生将走进永兴坊、曲江池遗址公园、茯茶小镇等,了解陕西风土人情、优美风光、特色美食和乡村振兴成果。还要前往红专南路早市,体味百姓烟火……
一路走来,这些学生们感受颇深。来自塔吉克斯坦的莎诺今年19岁,在自己的国家学习汉语已经4年,能说一口流利的汉语,他告诉记者,自己是第一次来中国,也是第一次体验做面条,这里的一切都让他感到很新奇,他要把自己做面条的视频发给妈妈,让她感受到儿子的勇敢和进步,也让妈妈了解到西安的美食和文化。
来自巴基斯坦的安娜告诉记者,她已经申请到了明年在四川师范大学学习汉语的奖学金。这次实地走访十三朝古都西安,让她感受到中国历史文化的魅力,她很期待明年来中国留学。
来源:西安晚报
(责编:程雨萌)
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