“石榴”是个宝，但不是每个人都能吃，医生：5类人，建议少吃些

　　石榴是秋季最常见的水果之一，石榴当中的营养物质丰富，而且口味独特，所以，受到了很多人的喜爱。同时，石榴也是一种“药食同源”的食物，坚持食用石榴对人体健康能够起到一定的好处。

　　而且，石榴含有丰富的寓意，具有“多子多福、丰收繁荣”的意思，所以，石榴受到了很多国人的喜爱。虽然说石榴当中的营养丰富，常吃石榴对人体也有很大的好处，但并不是每个人都适合食用石榴，误食石榴之后，还可能会对人体健康造成一定的影响。

　　

　　【石榴的营养成分】

　　石榴又被称为甘石榴、安石榴、田江、金冰、丹若、金胖等。

　　石榴当中的营养价值丰富，含有人体所需的多种营养物质，果实富含糖、维生素C、脂肪、蛋白质、钾、钙、磷等微量元素。

　　据分析，石榴的果实当中含有丰富的碳水化合物，13%~18%的糖分以及85%的水分。

　　

　　【石榴籽可以吃吗】

　　医生：石榴籽可以吃，但不宜多吃。

　　石榴籽味酸温，有一定的药用价值，常用于肠胃不适、消化不良、腹泻等症状。此外，石榴籽含有丰富的维生素和多酚类物质，具有抗氧化、排毒、护肤的功效。

　　石榴籽当中含有较多的营养成分、膳食纤维和木质素，但质地较硬，石榴籽最好嚼碎了再吃，这样有利于肠道消化和营养吸收。

　　石榴籽有很强的收敛作用，过量食用可能会导致便秘的症状；另外，石榴籽比较硬，坚持食用容易给胃肠道造成负担，甚至损伤肠壁，引起炎症和溃疡。

　　所以，石榴籽可以吃，但不宜多吃；对于肠胃功能不好的人来说，最好不要吃，以免加重肠胃负担，引起腹泻、腹痛等症状。此外，石榴籽还可以用来泡酒食用，发酵后的石榴籽营养物质分解，更容易被人体吸收，风味独特。

　　

　　【石榴什么时候吃比较好】

　　一般建议在两餐之间吃，比如饭前一小时和饭后两小时。

　　石榴当中含有一定量的酸性物质和膳食纤维，饭前一小时吃石榴可以帮助刺激食欲，饭后两小时吃石榴可以促进肠道蠕动和消化吸收。

　　但是，特别提醒大家的是，石榴当中含有大量的果酸，不宜空腹食用，否则会刺激胃酸分泌，引起肠胃不适。

　　

　　【石榴不能和什么食物一起吃】

　　1.西红柿

　　石榴如果和西红柿一起吃，容易伤胃，不利于身体的消化吸收，除此之外，没有其他太严重的情况。但是，为了自己的身体健康，还是不要一起吃比较好，会对身体造成伤害。

　　

　　2.海参

　　石榴如果和海参一起吃，会影响胃的消化吸收，很容易会引起腹痛、恶心等症状，所以，平时要注意不要一起吃。

　　3.螃蟹

　　虽然石榴和螃蟹都是无毒的食物，一起吃也不会有毒，但是很可能会对身体的吸收和消化产生一定的影响。

　　石榴中的鞣酸会与螃蟹中的蛋白质发生反应，所以，尽量不要在吃完石榴后马上吃海鲜，最好过一个小时再吃。

　　

　　4.桂圆

　　石榴和桂圆都是高钾食物，如果一起吃，很容易会引起心律不齐、乏力等症状，所以，最好不要将这两种食物一起吃。

　　5.土豆

　　石榴和土豆一起食用，很容易会出现中毒的现象，常吃非常不利于健康。所以，日常生活中要尽量避免一起食用，出现中毒的症状时，可以选择用韭菜水解毒。

　　

　　【石榴的功效与作用】

　　1.口气清新

　　石榴有一定的清新口气的作用，因为其生物碱具有广谱抗菌作用，能帮助抑制口腔内的细菌繁殖，有助于清新口气，缓解口臭的尴尬。

　　2.降血脂

　　石榴对于降血脂也有一定的作用，因为石榴当中的一些物质可以吸收氨基酸等物质，帮助软化血管，从而降低血脂和胆固醇的含量，防止血管堵塞。

　　

　　3.延缓衰老

　　对于女性朋友来说，平时可以选择吃些石榴；石榴当中富含维生素C、红石榴多酚、花青素等物质，能起到很强的抗氧化作用，帮助美容护肤，延缓衰老速度。

　　另外，石榴当中的顺滑酸味的物质还能保护皮肤免受辐射刺激，有利于美容养颜。

　　

　　4.保养肠胃

　　秋季适当食用一些石榴，还有助于保养肠胃的其他功效，帮助菌群收敛，从而防止细菌对肠胃造成的伤害，修复受损的胃黏膜，从而帮助保护肠胃健康。

　　5.帮助消化

　　平时适当地吃一些石榴，有助于调节消化，缓解消化不良的症状，改善肠胃的消化功能，从而维护肠胃健康。

　　

　　6.抗菌杀虫

　　石榴当中含有多种生物碱，能抑制金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、溶血性链球菌等细菌的生长；另外，石榴生物碱可以麻醉寄生虫，可以起到驱虫杀虫的作用。

　　所以，平时可以适当的食用一些石榴，对身体的健康非常有益。不过，石榴虽然是宝，但也不能随便吃，像以下几类人还是少碰为好。

　　

　　1.龋齿患者

　　石榴味道鲜美，营养价值丰富，但不建议有龋齿的人过多食用。

　　石榴中含有的有机酸和糖类会对牙齿表面的牙釉质造成一定的侵蚀，从而导致牙釉质软化，不利于牙齿氧化。

　　对于龋齿患者来说，表面的牙釉质已经被破坏，过量食用石榴可能会引起牙疼的症状，所以，不建议龋齿患者食用过多的石榴。

　　

　　2.慢性胃炎患者

　　对于慢性胃炎患者来说，不建议食用过多的石榴，因为石榴当中含有较多的柠檬酸和苹果酸，经常食用会加速胃酸的分泌。

　　对于这类人来说，常吃石榴可能会导致胃酸在大量分泌的过程中腐蚀胃黏膜，不利于胃病的恢复。

　　

　　3.便秘的人

　　对于便秘的人来说，同样不建议吃太多石榴；石榴虽然营养价值丰富，但进入体内后很难消化，而且，石榴当中含有大量的单宁，会进一步加重便秘的问题。

　　另外，石榴本身就是一种温性水果，吃多了会导致体内热量增加，必然会加重上火和便秘的症状出现。

　　

　　4.结石患者

　　石榴当中含有大量的鞣酸，鞣酸可能与体内的钙反应生成晶体，所以，对于体内已经有结石的人来说，一定要少吃或者不吃石榴，以免加重病情，影响身体健康。

　　5.儿童

　　对于孩子来说，在吃一种食物的时候，一定要提前了解相关的禁忌！每个孩子都可能对某些食物不耐受，因为很多孩子的身体发育并不完善。

　　如果孩子吃太多石榴，很有可能会导致过敏或不耐受的症状，吃了之后可能会引起红疹，出现上吐下泻的症状，那就得不偿失了。

　　而且，如果孩子在吃石榴的过程中，误食石榴籽也有可能造成窒息的风险。所以，不建议儿童食用石榴。

　　

　　6.糖尿病患者

　　对于糖尿病患者来说，也不建议吃太多石榴，石榴虽然营养价值丰富，但含有维生素B和黄酮类物质，能在一定程度上缓解糖尿病。

　　但是，石榴当中的含糖量也很高，摄入过多也会引起血糖波动，所以，不建议这类人群一次性使用过多石榴。

　　

　　结语：虽然石榴当中的营养丰富，但是并不是每个人都适合食用石榴，尤其是以上6种人，千万不要贪吃石榴，否则会对身体健康造成一定的影响！

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