对抗新冠病毒，日常记得要补充“维生素C”！一张表总结含量排行！

　　7类人要注意补维C

　　压力大的人

　　高强度的压力不仅会增加身体对维C的消耗，还会让身体分泌压力激素皮质醇。一旦皮质醇激素浓度过高，就会令人产生莫名焦虑、紧张、易怒等负面情绪。

　　维C具有抗氧化作用，能降低皮质醇浓度，缓解负面情绪。

　　吸烟的人

　　吸烟时，人体自由基、尼古丁等有害物质增多，会增加维C的损耗。长期大量吸烟者还可能出现维C吸收障碍，加剧体内维C缺乏。

　　运动量大的人

　　高强度运动会导致维C消耗增加，运动时流汗，也会流失部分维C。

　　饮食不规律的人

　　很多人三餐时间不固定、经常吃外卖。饮食不规律容易导致果蔬摄入不足。

　　缺铁性贫血的人

　　植物性食物中的三价铁无法被人体直接吸收，维C可以将其转化为能直接吸收的二价铁。

　　补足维C对改善缺铁性贫血很重要，尤其是素食人群更要注意。

　　骨质疏松的人

　　维C在促进胶原蛋白合成、限制骨吸收等方面发挥着重要作用。研究发现，摄入更多膳食维C的人群骨密度更高，发生骨折的风险更低。

　　孕妇及哺乳期女性

　　因胎儿发育和婴儿哺乳的额外需要，孕妇及哺乳期女性易缺乏维C。如果妈妈膳食缺乏维C，乳汁中的维C含量也会下降。

　　相比于普通人，母乳喂养的妈妈每天要多摄入50毫克维C，孕妇需要多摄入15毫克维C。

　　一份维C含量排行榜

　　补充维C最好的办法是吃新鲜的蔬菜水果。蔬果越新鲜，维C保留得越好。

　　按照维C含量（单位：毫克/100克），常见果蔬的维C含量可以参考表格：

　　

　　维C相对比较“娇气”，它怕热、怕氧、怕碱，容易随水流失，因此在烹调过程中容易被破坏。