女儿最喜欢的蔬菜吃法，自己做了好大一盘，转眼就吃光了

　　女儿最喜欢的蔬菜吃法，自己做了好大一盘，转眼就吃光了

　　妞儿爱下厨，有空儿就想往厨房里钻，午饭时间快到了，我还在忙着的手上的活儿，她跟我说她要去做饭了，已经在冰箱里侦查过了，有她想要吃的。我知道这孩子能做点啥，所以就让她去折腾了。等我忙完手上的事去厨房的时候，她已经有模有样地开始做了。这场景，必须要拍啊，于是记录了这个食谱。不过说真的，蔬菜这样吃真的很不错。我觉得孩子们的创造力很强大，没有固化思维，自然也没有局限，总是有更多的创新和惊喜，真棒。

　　女儿准备了胡萝卜、西兰花、香菇、火腿肠、奶酪片。看她把香菇已经切好了，笑着问，香菇洗了没有？妞儿笑着说，当然洗了啊，我看你做过，知道咋弄，不但洗了，还挤了水才切的。哈哈哈，我都没有教过她，她可全都学会了，日常身教的力量多么强大啊。

　　女儿要做的是她最喜欢的烤蔬菜。做法特别简单，把各种蔬菜切好，放进烤箱，烤熟就可以吃了，重点是他用的配料和调料，咱们一起看看她是怎么做的吧。

　　奶酪烤蔬菜

　　材料：西兰花、胡萝卜、香菇、火腿肠；橄榄油、盐、黑胡椒、香草、奶酪片。

　　做法步骤：

　　1、准备各种蔬菜。

　　2、西兰花分成小朵、香菇切成片、胡萝卜切成厚片和火腿肠去皮切成粗粗的段。

　　3、烤盘上铺上油纸，均匀地淋上油。

　　4、把切好的各种蔬菜放在烤盘中。

　　5、往蔬菜上淋些橄榄油。烤箱提前220度预热。

　　6、把烤盘放进烤箱中，定时25分钟。

　　7、烤10分钟左右的时候，打开烤箱，把烤盘中的蔬菜翻一下，然后接着烤。

　　8、蔬菜快烤好前三分钟，放上奶酪片，奶酪化掉之后就可以出炉了。

　　9、趁热磨上黑胡椒碎，放上香草，趁热拌均匀就可以开吃了。

　　多说几句：

　　烤蔬菜最佳搭配肉类是培根片或者是火腿片，特殊时期，家里没有，只好用火腿肠了。

　　烤蔬菜用的奶酪是独立包装的车达奶酪片，蔬菜将要烤好的时候放上，软化但不全溶的状态最好了。如果放太早，奶酪全化了，反而不好吃了。

　　很多蔬菜都可以烤着吃，南瓜、花菜、茄子、洋葱等，烤蔬菜配上奶酪，如果觉得味淡，烤好后搓一点儿盐就可以了。