土豆六种零食的做法,香喷喷,易消化,营养足,孩子大人都喜欢!
土豆六种零食的做法,香喷喷,易消化,营养够,孩子大人都喜欢!土豆是种世界性的食物,营养成分全面,含钙,钾,纤维素,维生素B群,人体所需要的热能土豆都有;它容易被人体吸收,排毒通便,预防动脉硬化,降血压利水肿等等,连减肥的人士也能吃。土豆这次分享的吃法不是下饭菜,是以小食零食的形式出现,共有六款,务求让孩子大人都爱吃。
孜然香煎小土豆
主材料:小土豆 300克,孜然籽 8克,橄榄油 2勺
调味料:盐 3克
土豆用清水冲洗干净,皮要留着,不削,把清理好的小土豆放蒸锅内,蒸20分钟,蒸熟的土豆放案板上,用面粉棍把每个土豆都稍压一下,裂开即可,烧热一个平底锅,下一勺的橄榄油,这个用什么油都可以,不过橄榄油就觉得更加健康,把熟土豆放橄榄油内两面煎,并撒下盐与孜然籽,把小土豆两面都煎得带金黄色,即可以关火,香喷喷的孜然香煎土豆可以吃啦。
香葱土豆饼or蒸玉米
主材料:熟土豆 120克,低筋面粉 30克,鸡蛋1个,小葱 20克,香菜 10克,胡萝卜 20克,黑胡椒 1克,水果玉米 1根,色拉油 适量
调味料:盐 2克
把熟土豆按压成泥状后,加入面粉、鸡蛋、黑胡椒,把土豆泥、面粉等拌好后加入小葱、香菜、胡萝卜 ,所有土豆饼材料拌好后静置10分钟,取出早餐机的蛋糕烤盘,先把其中一套模安装上,再盖上烤盘盖子进行预热,3分钟即可把预热好的烤盘盖打开,上下模具均涂上色拉油,把土豆面浆小心注入在模具内,盖上盖子烤5分钟,开盖把土豆饼翻过来,盖上盖子再烤3分钟,时间到了取出即可,换上另一款烤盘,方法同样烤出不同形状的土豆饼,星星形土豆饼出炉即可食用,甜甜圈形状的土豆饼出炉即可食用
空气炸锅版黑椒烤薯角
主材料:土豆 350克,橄榄油 2勺
调味料:盐 3克,黑胡椒 2克
把土豆连皮洗净,用刀切出不规则的形状,就是厨师常说的滚刀块,在切好的土豆块里放上盐、黑胡椒,再加2勺的橄榄油,所有材料拌上10分钟,把空气炸锅调至170度,预热5分钟,土豆块放在烤网上,关上烤篮,启动炸锅,30分钟后,空气炸锅工作完成,空气炸锅版的黑椒烤薯角烤得真漂亮,好吃
孜然土豆饼
主料:土豆350克,肉末2大匙,香菜1匙,虾米1匙,茶油20克,面粉2匙
辅料:孜然粉8克,盐2克
土豆去皮切小块,放微波炉内高火8分钟至熟,土豆压成泥加入肉末、香菜、虾米、盐、孜然粉,搞拌均匀加入面粉再拌好,热锅,下油,把材料做成小团,放锅里,把土豆饼两面煎香
奶香土豆塔
主材料:土豆 250克,黄油15克,蛋黄 1个,牛奶 30克
调味料:黑椒粉 1克,盐 2克
土豆去皮切小颗,加入3匙左右的火或牛奶,放微波炉加工7分钟,熟透的土豆稍为按压后加入盐用于调味,一点点就够了,作用提鲜,再加点黑椒粉,再按压一会就加入黄油,让土豆有滑腻感,下一个鲜蛋黄,放蛋黄能增加土豆泥的湿度,待会放曲奇枪里容易操作,再放入牛奶,所有材料拌压成浆状(省力点就用破壁机加点牛奶打均匀),把拌顺滑的土豆泥放在曲奇枪内,按上自己喜爱的裱花嘴,把土豆泥挤出形状在烤盘里,其实形状随便的,不会的话,用勺子挖上一小团也不是不可以,哈……烤箱预热200度,把土豆泥放入,转190度,烤20分钟即可
土豆韭菜饼
主料:土豆100克 ,韭菜50克,蛋1个,面粉50克,茶油15克
辅料:盐3克,黑椒粉3克
土豆刨丝,韭菜切小段,入一起,加面粉,加入鸡蛋,再放小许的水,盐,黑椒粉拌好,面糊静置10分钟左右,热一个锅,下茶籽油,倒入适量面糊,两面煎熟即可食用
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