研究发现：端粒越短，人体再生能力越差，人的寿命越短

　　您是否想过这个问题:为什么有些人60岁，看上去却像40岁?而有些人虽然只有40岁，身体状态却像60岁?人体的老化过程与基因有关，可以通过基因来测量。主要是测量端粒长短，端粒长度决定了细胞的老化进程。

　　在好莱坞电影中，一滴血就可以暴露凶手的身份。《识骨寻踪》《医学神探》《犯罪现场调查》之类的影视作品中，法医是主要角色。他们能从区区一滴血中提取出犯人的基因。而DNA分析最先的信息是什么呢?是年龄。这是根据血液中端粒的长度来判断的。

　　端粒是人体细胞染色体末端的蛋白质复合体。细胞每进行一次分裂，端粒就会缩短，细胞年龄就会增加。这个过程不断重复，直到细胞无法正常分裂。这会导致那些分裂出来的老化的细胞不能正常工作。端粒长度越短，生理年龄越大。所以我们的生理年龄并不取决出生日期，而取决于体内的细胞年龄。最直观的判断方法是测量端粉的长度。端粒被称为细胞寿命的“有丝分裂钟”。端粒越短，患病的可能性越大，人体再生能力越差，人的寿命越短。

　　现在——就在眼下这一分钟，您体内有数百万的细胞正在进行更新:心脏细胞、皮肤细胞、肠道细胞，还有骨中的干细胞。从严格意义上来讲，人体是一个由70万亿细胞构成的持续活跃的生物系统。而这些细胞每时每刻都在增殖和衰亡。细胞每分裂一次，端粒就变短一点。说得形象一点，端粒就像是鞋带末尾的塑料帽，要是出现了过度磨损，整条鞋带就会散开。

　　同样地，人体中的端粒越短，染色体中的基因越不稳定，细胞老化得就越厉害。这种老化在身体外部表现为皮肤的老化、黑色素细胞减少导致的白发;老化在身体内部则表现为器官的再生能力变弱。人出生时，体内的端粒是完整的。这些染色体末端的小部件平均每年缩短约15~20个碱基。35岁时，人体内的端粒长度只有出生时的75%，60岁时，人体内的端粒长度只剩出生时的一半。随端粒缩短而不断流逝的是我们新陈代谢旺盛、各脏器运转正常的健康岁月。

　　来源：《逆龄饮食》

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