这4种野菜千万别乱挖,可能会有中毒的危险,千万不要误食
春天正是生机勃勃,绿意盎然的季节,在这个季节中,万物也是长出了嫩芽迎接新一年的开始,特别是在清明节前后的这段时间中,野菜也成为了人们饭桌上必不可少的食物。野菜当中富含的营养物质也是比较多的,偶尔吃一点野菜的话对于我们身体也是比较不错的。
如今也有很多人在闲暇的时候去采摘一些野菜,特别是在农村的时候,经常可以看到村里的老人和妇女三两成群去挖野菜,但是在采摘野菜的时候,并不是所有的野菜都能够食用,像是下面这4种野菜如果吃了之后可能会有中毒的危险,还不了解的赶紧看过来!
1:老公银
说到老公银,应该有很多的朋友都比较熟悉,对于很多不认识或者是第一次见到的朋友来说,很容易把它当作是红萝卜,特别是这两者的叶子看起来几乎一样,因此老公银又被叫做“野胡萝卜”,虽然两者的长相很像,但是两者有很大的区别。老公银本身就有剧毒,如果不慎食用的话,很有可能会出现中毒的现象,严重的话可能会危及到生命。
2:狼毒草
光是听这个名字就能感受到毒性,狼毒草还被称为”断肠草“,其实它是一种非常好的中药材,跟中药相融合之后,对于治疗一些疾病是非常有帮助的,但是这种作物切不可直接生吃。
如果生吃狼毒草的话,就会出现头晕,恶心,腹泻等症状,而且它的根部是毒性最强的地方,如果误食的话,没有得到有效的救治,很有可能威胁到自身的生命,所以在野外碰到它时,尽量远离。
3:野芹菜
对于喜欢吃芹菜的朋友来讲,通常会被它的味道所吸引,但是市面上芹菜的价格相较来说比较贵,于是便有人把目光放到了野芹菜上面,但殊不知,野芹菜其实是一种有毒性的作物,自身的长相和芹菜几乎一模一样,很难分辨出来,而且它其中含有大量的毒素,一不小心吃下去的话,就会出现胸闷气短,严重的话还会引起呼吸衰竭。
4:毒蘑菇
一般在雨过天晴之后是毒蘑菇生长的旺季,每年因食用毒蘑菇而中毒的案例更是不再少数,其实野外大部分的蘑菇都不能食用,而野外能食用的蘑菇是比较少的,即便是当地人,也很难区分毒蘑菇和可食用蘑菇的去区别,所以说在不了解的情况下,在野外不要随便采摘蘑菇,特别是那些外表看上去色彩鲜艳的蘑菇,往往颜色越鲜亮的蘑菇,其所含的毒性也越强。
大家在野外有见到过这些野菜外,对于那些我们并不了解的野菜来说,还是尽量不要碰为好,大家有什么想说的可以在评论区留言。
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