价格前线|4月14日28种蔬菜批发价异动提示
据()iFinD数据显示,4月14日蔬菜价格出现异动:
28种蔬菜批发价4月14日已跌至4.92元/公斤,当日跌幅1.2%,周跌幅1.99%,月跌幅6.11%。
品种当日数据单位当日涨跌幅周涨跌幅月涨跌幅平均批发价:28种重点监测蔬菜4.92元/公斤-1.2%-1.99%-6.11%
蔬菜产业链概况
蔬菜行业的产业价值链是以种子培育为起点,农户种植为根本,并通过一级、二级经销商将产品运送到各个食品终端。产业链中每个环节相互依赖,整体性较强。首先种子培育是蔬菜成品质量的关键因素,蔬菜种植是决定市场商品品类的重要原因,而作为短保质期的产品,经销商则是产品价值实现的重要履行者。总体来说,蔬菜行业产业链主要包括蔬菜种植,蔬菜加工和蔬菜市场,而蔬菜种植的价值链为蔬菜种子采购、蔬菜育苗、蔬菜产成品以及果品蔬菜的批发。
从蔬菜种植上游行业来看,目前种子行业向规模大和质量优的方向发展。近几年,国内种业借鉴国外种业发展的经验,产业集中度明显提高。除了种子外,农资产品的生产是保障蔬菜种植健康发展的重要因素,农资产品生产进入的技术门槛不高,因此国家对一些禁止使用的农药做了强制规定,并在农村设立农资站,以保证农资产品的供应规范化。一般而言,农资产品市场属于完全竞争市场,价格合理,不会对种植企业造成巨大成本负担。就化肥而言,相对于传统化肥,有机肥不仅能为农作物提供全面营养,而且肥效长,可增加和更新土壤有机质,促进微生物繁殖,改善土壤的理化性质和生物活性,是绿色食品生产的主要养分。
产业链中游主要是脱水蔬菜、复合调味酱、蔬菜罐头等,脱水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。复合调味酱以蔬菜为原料的有辣椒酱、番茄酱等。蔬菜罐头属于典型的“季产年销”产品,在采收期加工制作成罐头,然后储存销售至次年采收期。每年罐头行业都需消耗大量当季难以储存的各种新鲜果蔬,在缺乏新鲜果蔬的季节或地区,就能够发挥补充膳食作用。
下游产业链中,我国蔬菜零售渠道主要还是超市,其次为便利店,电商平台等其他市场占比较小。
蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本),蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。根据国际粮农组织的统计数据表明:人体所必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自于蔬菜,由此可见蔬菜对于人们的生活是不可或缺的。蔬菜行业的发展受社会因素,尤其是人口因素的影响较大,蔬菜属于人们生活不可或缺的食品,人们的饮食结构、人口数量将直接影响蔬菜行业的市场发展。
风险须知:本数据引用第三方信息源,现货行情价格当日可能多次更新;同花顺并不保证数据的实时性、准确性和完整性,数据仅供参考,据此交易,风险自担。
上一篇:雪中悍刀行:裴南苇真实身份揭露,与徐骁不共戴天,背后目的不纯
下一篇:法兰西会战为何被称作,德军打得最成功的战役之一?
最近更新热点资讯
- 谷歌AI聊天记录让网友San值狂掉:研究员走火入魔认为它已具备人格,被罚带薪休假
- 豆瓣9.4,姐弟恋、三人行,这部大尺度太厉害
- Genes, Intelligence, Racial Hygiene, Gen
- 【土耳其电影】《冬眠》电影评价: 宛如一部回归伯格曼风格的道德剧
- 陌生人社会伦理问题研究
- 理论研究|前海实践的价值理性和工具理性
- 澳门刑事证据禁止规则
- 综艺普及剧本杀和密室逃脱助力线下实体店爆发式增长
- 日本小伙和五个小姐姐同居?看完我酸了!
- 第一学期高一语文考试期中试卷
- 高中必考的物理公式有哪些
- 这部大尺度的申奥片,却讲述了不lun恋...
- 心理语言学论文精品(七篇)
- 《贵妃还乡》 超清
- 专论 | 郭丹彤、陈嘉琪:古代埃及书信中的玛阿特观念
- 微专业招生 | 数字文化传播微专业列车即将发车,沿途课程抢先看!
- 生态安全的重要性汇总十篇
- 原创因“18禁”电影登舆论顶峰,万千少女一场春梦:这一生,足够了
- 章鱼头
- 读书心得体会
- 考研考北京大学医学部或者协和是一种怎样的难度?
- 央媒评女主播编造“夜宿故宫”:让肇事者付出代价,理所应当
- 库欣病患者求医记(流水账)
- 《太平公主》④ | 地位越高,越要装傻
- 爱体检 安卓版 v2.5