晚上吃不好,身体好不了,一个人在家也要吃好
在家一个人,晚餐也不要应付,每天结束一天的工作,大多数人选择点外卖或者是选择不吃,晚上不吃饭是对身体没有益处的,一个人的晚餐也是非常简单的,选择一些简单营养健康的食物,那么接下来给大家分享几款适合一个人在家做的晚餐,希望能够帮助到大家!!!
一、疙瘩汤
食材:面粉,番茄,土豆,青菜,鸡蛋,葱花,蒜
做法:①番茄洗净切块,土豆洗净去皮切丁,青菜洗净切碎,鸡蛋打散
②面粉少次多量加水,搅拌成面疙瘩
③锅中放油,放入葱花和蒜瓣炒香,放入番茄炒出汁,加适量水,放入土豆丁,水开放入面疙瘩,倒入鸡蛋液,青菜碎搅拌均匀
④放一勺生抽,半勺老抽,适量盐,半勺胡椒粉,适量香油搅拌均匀即可出锅
二、家常炒饼
食材:饼丝,包菜,火腿,豆芽,蒜,鸡蛋
做法:①包菜洗净切丝,火腿切片,豆芽洗净
②锅中放入适量油,加入鸡蛋炒散,加入火腿大火翻炒,加入蒜末炒出香味
③下入包菜和豆芽,炒至变软炒出水分,加一勺生抽,半勺老抽,适量蚝油调味,下入饼丝继续翻炒,翻炒均匀即可
三、西红柿炒鸡蛋
食材:西红柿,鸡蛋,葱
做法:①西红柿洗净切块,鸡蛋打散,葱切小段
②锅中放入适量油,放入鸡蛋煎熟炒碎,盛出备用
③锅中放入适量油,放入蒜末爆香,加入西红柿,加一勺生抽翻炒,倒入鸡蛋,加适量盐和糖翻炒均匀即可
四、火腿鸡蛋炒饭
食材:火腿,葱花,米饭,胡萝卜,鸡蛋
做法:①胡萝卜洗净切丁,火腿切丁
②米饭中加一勺生抽,一勺香油,半勺老抽,一勺蚝油,加适量盐和鸡精搅拌均匀
③锅中放入适量油,放入鸡蛋炒熟盛出
④锅中放入适量油,放入火腿和胡萝卜大火翻炒,倒入米饭和鸡蛋继续翻炒撒上葱花翻炒均匀即可出锅
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