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泰安宁阳槐花美食创意大赛开赛,舌尖上的槐香回味无穷
记者 张亢 通讯员 冯静
4月23日,泰安宁阳槐花节“槐花宴”美食创意大赛开赛。
在宁阳县东庄镇南陈村比赛现场,人头攒动,槐香四溢。来自东庄镇的三十余名参赛选手聚精会神投入到美食制作中,清洗、翻炒、油炸、摆盘……参赛选手纷纷拿出看家本领,槐花翡翠虾球、奶香槐花玉米珍、槐花珍珠丸子、槐花红枣糯米饭……各种槐花创意美食令人挪不开眼,移不开步,整个现场都弥漫着槐花的清香。
经过激烈角逐,来自中韩村的厨师左安亮制作的《金丝槐花》荣获一等奖。不仅如此,他的作品《春暖花开》和《五彩槐花》分别获得二等奖和三等奖。“从小就是吃槐花饼长大的,干20多年厨师了,平常也喜欢用槐花制作点创意美食。”左安亮说。
据了解,本届槐花节将从4月22日持续到5月3日。活动期间,音乐节、徒步行、经济合作洽谈会、文艺采风、Vlog大赛等十余项精彩活动将轮番开展,让游客不仅能欣赏“槐林漾琼花”的美景,品尝槐花特色美食,还能观看精彩的文艺演出,亲身体验一场视觉、味觉、听觉的文旅盛宴。
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