油茶的大饼,广西真的不是画的
有人看到《广西加快油茶产业发展三年行动方案》的时候,嗤之以鼻,笑着说,又在给人们画大饼?
当细细读一遍行动方案内容之后,发现里面没有花里胡哨的词藻,没有枯燥无味的名词,只有满满的干货。
有目标,有信心,有决心,看来,广西油茶的大饼,真的不是画的!
油茶,古代农书和旧志上称之为“搽”、“山茶”、“楂木”等。追溯中国栽种油茶的历史,至今已有2000多年,油茶主要生长南方亚热带湿润气候地区天的高山及丘陵地带,产区集中在湖南、湖北、江西、广西等省区。
过去的话,由于经济不发达,除了少量花生油和猪油之外,就是茶油了!所以当时几乎产区的每家每户都栽种有油茶树,每年寒露时节,全家大小齐出动进山采摘油茶果子,采回的茶果经过堆沤、翻晒、剥果等工序获取油茶籽,然后用木榨机进行物理压榨,就得到了可以食用的茶油。
油茶是广西历史悠久的传统产业,也是特色优势产业,那么如何把特色优势转化成经济优势,助力乡村振兴,2018年广西组织实施“千万亩面积、千亿元产值”的油茶“双千”计划,而三年行动方案,则细化了未来三年油茶生产的任务,加大了政策、科技、市场支持的力度,相信必能推动广西油茶产业迈上新台阶。
从2023年开始,广西用三年时间新造油茶林276万亩,低产林改造151万亩,到2025年,广西力争全区油茶林面积达到1152万亩,年产茶油达25.6万吨。
依据油茶资源分布、适宜栽培土地、产业发展、市场培育等因素,广西油茶发展布局,划为油茶核心发展区、适宜发展区、潜力发展区三个区域。
(一)核心发展区:
核心发展区以山地、丘陵为主,自然条件适宜发展油茶,是我区油茶产业的传统产区。主要分布在桂北、桂西北、桂东北部、桂中东北部,涉及35个县(市、区)。包括:柳州市鹿寨县、融安县、融水苗族自治县、三江侗族自治县;桂林市全州县、永福县、灌阳县、龙胜各族自治县、平乐县;梧州市苍梧县、藤县;防城港市上思县;贵港市平南县;百色市右江区、田阳区、田东县、那坡县、凌云县、乐业县、田林县、西林县、隆林各族自治县;贺州市八步区、平桂区、昭平县、钟山县、富川瑶族自治县;河池市南丹县、天峨县、凤山县、东兰县、罗城仫佬族自治县、环江毛南族自治县、巴马瑶族自治县;来宾市金秀瑶族自治县。
(二)适宜发展区:
适宜发展区以丘陵为主,自然条件较适宜发展油茶。主要分布在桂中、桂西、桂东南、桂北中部,涉及23个县(市、区)。包括:柳州市柳江区;桂林市资源县、恭城瑶族自治县、荔浦县;梧州市岑溪市、蒙山县;防城港市防城区;贵港市港北区、桂平市;玉林市容县、北流市、博白县;百色市德保县、靖西县、平果市;河池市金城江区、益州区、都安瑶族自治县、大化瑶族自治县;来宾市兴宾区、象州县、武宣县;崇左市宁明县。
(三)潜力发展区:
潜力发展区以平地为主,局部地块适宜发展油茶。主要分布在桂南、桂北中部、桂中中部,除核心发展区和适宜发展区以外的县(市、区),涉及53个县(市、区)。
《行动方案》还确定了2023-2025年三年的重点任务:
一是加快建设高标准油茶林,着力扩大新造油茶高产林,大力实施低产低效林改造。
二是加强良种壮苗培育,新增审(认)定广西油茶良种5个以上,建设油茶保障性苗圃20个,确保每年良种大苗供应量6000万株以上。
三是强化科技创新推广,大力推广油茶高产高效栽培技术,提高机械化使用率,加快油茶系列产品的研发和生产。
四是加快收储中心建设,到2025年,油茶核心发展区的每个县(市、区)分别建有相对规范的油茶收购交易市场。
五是推进产业示范园建设,以柳州市为中心,以加工业为重点,引导建设一批现代产业示范园,到2025年,油茶核心发展区的设区市分别建有产业示范园1个以上。
六是培育新型经营主体,大力支持中小企业、专业合作社、种植大户等实施主体发展适度规模化、专业化油茶种植基地。2025年,全区油茶类龙头企业达到10家以上,油茶专业合作社达到350家以上。
七是开拓油茶消费市场,打造油茶区域品牌和大力培育油茶市场。
关于补助资金投入,广西将统筹中央和自治区有关项目资金支持油茶生产,确保兑现到位。
按照“先建后补、应补尽补”的原则,自治区对油茶新造林,按1000元/亩给予补助,分2年兑现到位;对油茶低产林抚育改造、截干更新,按600元/亩给予补助,分2年兑现到位。市县(市、区)通过乡村振兴产业发展、本级财政投入等统筹安排资金,对油茶新造林,可按1000元/亩给予补助。
对油茶低产林抚育改造、截干更新,可按100元/亩给予补助。油茶低产林更新改造、嫁接改造按新造林补助标准执行。
我们知道,茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%,食用价值远远高于菜油、花生油和豆油,与橄榄油比维生素E含量高一倍,并含有山茶甙等特定生理活性物质,具有极高的营养价值,与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。
饮食习惯的变迁,折射了一个社会的发展之路。
大众原先在意吃得饱,现在则注重吃得好,更加重视绿色和健康。而称为“东方橄榄油”的茶油,有着其它油品无法比拟的优势,其前景理应看好,更何况中国的油瓶子还得掌握在自己的手里呀。
知向何处则方向不惑,明所从来则动力充足。广西油茶已经取得的成绩和未来的行动,充分证明广西的判断与决策是正确的,是符合当前时与势的。
在食用植物油对外依存度60%的背景下,广西油茶这张大饼,真心值得好好吃上一口。
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