酒精“怕”的,不是茶,而是这四样,女生也可能“千杯不醉”
正宗辣子鸡,是一道美味的菜肴,属于川菜系,以鸡肉,辣椒为主要材料烹制而成,香辣酥脆,风味独特,肉质鲜美。
做法:
1讲鸡肉切成1.5–2厘米见方的小块。姜切片,葱切细丝,干辣椒切开。
2将鸡肉放置到碗中,加酱油,料酒,味精,盐,姜片少许,少许花椒。拌匀,腌
制25–30分钟。
3锅里倒入300g油。烧热后,下鸡块炸。炸至姜黄色以后,盛出放置一会儿后,
再次下锅炸。然后出锅沥油,待用。
4在锅中留少许油,大火烧热。下葱姜,
四川泡椒
及麻辣酱爆香,然后下炸好的鸡
肉块翻炒,直至鸡块均匀地沾上酱。2-3分钟后,将干辣椒和花椒下锅。2分钟后
转中火不断翻炒。待锅中的油汁被吸收的差不多,辣椒花椒焦香时,即可出锅。
在中国,酒文化源远流长,自古就有“无酒不成席”一说。无论是亲朋好友相聚,节日宴请,工作洽谈,只要上了桌,酒是必不可少的。
酒在饭局上起着调节气氛,帮助助兴之用,而酒量的大小,每个人都不一样,有的人从头喝到尾也许都面不改色,而有的人可能才一杯下肚就醉倒在地。而且有的酒还真不好拒绝不喝,特别是工作上的应酬,无奈之下也得舍命陪君子。
醉过酒的人都知道,醉酒后恶心呕吐,头痛欲裂,头晕发飘,十分难受。所以为了醒酒,当酒喝多时,大多数人都会喝点茶来解酒,觉得多喝茶是很好的解酒方式。其实,这种解酒方式是错误的,非常不可取。下面就让我们一起看看专家的解答吧。
这是因为茶叶中所含的茶碱和咖啡因与酒精比较相像,喝多了都会使人感到兴奋。因此,用茶来解酒,不但解不了,还会加重醉酒,所以再别用喝茶的方式来解酒了。
既然茶不是酒精的“对手”,那么什么是酒精最怕的呢?
酒精最“怕”的,不是茶,而是这四样,女生也能够“千杯不醉”
拐枣
拐枣树很容易长,对环境不挑,所以很多地方都有。它的果子的形状很奇怪,七拐八弯的,所以叫做拐枣。拐枣可以用来解酒,效果还挺好,这主要是因为它里面含有大量的葡萄糖、有机酸等物质,能够降低血液中的酒精浓度,所以喝酒前后吃点拐枣就能减轻酒后的不适症状。而且从古代开始就有人吃拐枣解酒,有“千杯不倒”的说法。
葛根
葛不仅是一种食材,还可用作药材,具有清热解毒等功效,根茎叶都可以使用,南方人尤其喜欢用葛根来煲汤或者粥,能够去火、健脾胃。葛根还可以保护肝,修复受损的肝功能,所以喝酒前后吃点葛根是有好处的,可以把酒精的伤害减低。葛花含有某些活性成分,可以减少肠胃吸收的酒精量,还可以使乙醛快点排出,所以吃点葛花再喝酒就没那么容易醉倒,也可以减轻酒后的头晕、呕吐、恶心症状。
辣木籽
辣木树的果实,也就是辣木籽,它含有一种活性成分,可以分解酒精,减少酒精在身体停留的时间,减少酒精引起的各种效应,所以喝酒前吃点辣木籽可以帮助解酒。但要注意辣木籽也不能乱吃的,否则会引起肠胃不舒服甚至中毒,在野外看到的话不要随便摘来吃,最好到正规的地方购买,因为那里的辣木籽是经过处理的,去除了对身体不利的因素,但是孕妇、婴幼儿不能吃辣木籽。
桑葚干
天然的“解酒药”——黑桑葚,喝酒前吃两口,酒后不宿醉不头疼,酒量大增!真的有用哦
酒前15-30分钟吃几粒桑葚干——目前最简单有效的喝酒小技巧
怎么吃桑葚干才能达到解酒效果?
用法:喝酒前30~15分钟,食用桑葚干4~5粒,直接嚼,同时饮水约300毫升。
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