我在网上学品茶之和茶有关的优秀纪录片
作者:语数外理化生政史地
关于茶文化,中国有着悠久的历史,从神农尝百草开始,人们就开始饮茶,并且一直延续至今。喝茶是一种享受,也是一种修行。在这个浮躁的社会,很多人都喜欢喝茶,但是有些人喝茶只是为了解渴,有些人喝茶是为了养生,还有一些人喝茶是为了放松心情。不管是哪种喝茶方式,都是有好处的,只要适合自己就可以了。今天我们就来说说茶文化,如何获取更多的茶文化知识?我的方法就是通过网络学习了。这篇内容就是和茶有关的纪录片。
推荐一:《茶,一片树叶的故事》
这部纪录片的导演是王冲霄(参与编导《故宫》、《故宫100》、《如果国宝会说话》等知名纪录片),这部纪录片一共有六集:分别是《土地和手掌的温度》、《路的尽头》、《烧水煮茶的事》、《他乡,故乡》、《时间为茶而停下》以及《一碗茶汤见人情》。
第一集《土地和手掌的温度》通过讲述信奉茶神的布朗族每年举行一次的茶祖节,引出幅员辽阔的我国各地不同的茶文化。
第二集 《路的尽头》讲述的是中国不同的民族之间,人们的生活因茶文化而交融,从新疆喀喇昆仑山的昆仑雪菊到广东的凉茶,人们在品茶香气的同时更加重视茶的保健功能。
第三集 《烧水煮茶的事》讲述了不同时代人们烧水煮茶的历史演绎,如唐朝人煎茶,宋朝人的点注,明朝人一改传统吃茶,开始泡茶,东瀛日本对茶道的恪守。岁月酿成了茶的味道,茶散发出灵魂的清香。
第四集 《他乡 故乡》讲述不同国家, 不同民族的人们对待茶文化的不同理解和茶在世界各地的传播。如西方人的味蕾是如何被世界三大顶级红茶之一的中国祁门红茶所征服,是经过17道工序加工的结果。
第五集 《时间为茶而停下》讲述的是原本不产茶的英国,为了获取上好的茶叶而不惜付出金钱甚至战争,成为了人均饮茶最多的国家,并开创了下午茶文化。
第六集 《一碗茶汤见人情》讲述了茶,是人类面对自然的态度,也是面对内心的态度。这些“茶人”们为了茶文化的发展,倾其所有精力,与茶为伴,为爱茶人们打造一杯可口香茗的故事。
推荐二:《茶界中国》
这部纪录片一共有10集,导演刘嘉,爱奇艺平台评分9.3分。这部纪录片历时三年时间,在5个国家7个地区由10个摄制组近百人同步拍摄而成。,深度走访了中国茶叶最具代表性的原产地,为好茶正本清源,展示中国茶文化的独特魅力。
第一集《口感的追随》讲述了世界茶叶传播的缘起,和中国名茶的原产地。
第二集《古树与新芽》讲述了千百年古树,指引着最久远的源头。古树新芽,人和茶的宿命,茶叶的朝圣之旅。
第三集《技艺的坚守》讲述了历代制茶技艺,师徒坚守,父子传承,传统的制茶工艺,茶人的一生坚守。
第四集《时间在奔跑》讲述了不同茶的采摘到制作的过程,时间、温度和湿度都是决定茶品质的重要因素。
第五集《人间生草木》讲述了在祖国广袤的大地上,茶叶的一些不为人知的传奇故事。期间有部分成都人喝茶的历史和文化介绍,看起来很接地气,有生活的味道,少数民族的茶文化,收获草木,歌唱丰饶,更加让人向往。
第六集《根脉的传承》讲述了茶叶从中国到日本,英国的根脉传承,生生不息。寻根问道,是茶人问鼎巅峰的夙愿。
第七集《田野的约定》讲述了茶树下的微观景象,昆虫王国和茶树之间的微生态平衡的故事。
第八集《杯水的相遇》从建盏天目到英国骨瓷,讲述茶与茶器之间与生俱来的相辅相成,和谐自然。
第九集《世界中流转》从万里茶道的风寒,海上丝路的波澜,讲述了中国茶的世界传播。
第十集《时尚在召唤》讲述了茶给人们生活带来的新时尚,最早源于中国的茶,正紧随时代潮流,变化出多样的状态和节奏,来展示自己时尚的个性。
推荐三:《茶叶之路》
这是一部超大型纪录片,总共有90集,2012年首播于cctv10 科教频道。从世界文化与自然双重遗产武夷山的好山好水好茶开始讲起,从中国、俄罗斯、蒙古国三国选取了三名体验者,以重走中蒙饿万里茶道的形式,了解茶马古道中的历史、茶叶交易形式以及与茶相关的故事和民间习俗。通过这次活动,不仅让观众感受到了中国传统文化的魅力,也让大家更加了解了茶文化发展历史,以及传播的故事。
推荐四:《品茶大师》The masters of tea
这是一部来自法国的纪录片,茶源自中国,如今已流传全世界。茶是世界上仅次于水的啊饮品。种茶、采茶和制茶的整个过程十分考究,在19世纪中页以前,我国对整个制茶过程是保密的,在整个过程中需要大量的纯手工劳作。中国的茶叶传统源远流长,包括茶叶的特别年份,主产区等,这部片子对于中国的茶文化涉猎并不多,可以看看“老外”眼中的茶与茶文化。
推荐五:《茉莉窨城》
这是福建广电集团拍摄的一部福州茉莉花茶申遗的纪录片,一共有四集:《茉莉花开》、《茶王争霸》、《茶城密码》、《茉莉花事》。
第一集《茉莉花开》福州人浓浓的生活气息,离不开那一缕独特的茉莉花香,花香和茶香带给福州夏天独特的气息。
第二集《茶王争霸》讲述了福州民间的“斗茶”习俗,福州民间的斗茶习俗由来已久,自2009年开始组织官方性质的茉莉花茶茶王赛,这一集通过茶王赛讲述了福州茉莉花茶的卓越之处。
第三集《茶城密码》讲述了千家万户遍植茉莉,妇孺白首皆焙绿茶。四海为家的福州人关于家乡共有的记忆是那一段和茉莉花茶有关的记忆。
第四集《茉莉花事》以茉莉花的芬芳,问道红茶的世界,相对前三集内容,本文所讲述的内容更多是福州茉莉花茶的传播和历史,从茶摊到茶庄,讲述福州茶文化的传播内容更多一些。
推荐六《武夷山茶文化》
这是一部有央视拍摄制作的关于茶的纪录片,共有两集内容。
第一集 《武夷问茶》讲述了拥有独特丹霞地貌秀甲江南的武夷山,因为盛产茶叶而闻名,武夷岩茶并不是以精致的外观取胜,而是胜在内质的纯厚而闻名,吸引着来自世界各地的茶客。
第二集 《万里茶路》讲述了武夷山聪明的茶人祖先发明的摇青、揉捻、焙火等一系列茶叶制法,让茶叶发生了微观变化,成为茶叶品类的新星,受到众多爱茶人追捧。
总结:中国茶文化,渊源流长,历史悠久。中国茶文化博大精深,包罗万象,是中华民族智慧的结晶。茶文化不仅是一种饮食文化,更是一种生活方式。在这里,我们可以感受到浓浓的茶香,品味到茶的魅力。茶,已经成为我们生活中不可缺少的一部分。喝茶,已经成为一种时尚。感谢聪慧而勤劳的茶人,为我们带来的幸福味道。
文章最后,推荐一款我最近喝的口粮茶张一元的茉莉香雪,不知道有没有同好。
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