苹果不是越红越好，教你几个挑选窍门，买到的个个好吃，脆甜多汁

　　水果的种类有很多，但要说家里吃的最多的，那还得是苹果，不知道大家喜不喜欢吃？反正我们家每次买都是买一大箱，每人一天一个，不到十天就能吃完。苹果清脆多汁，香甜可口，怎么吃都吃不腻。

　　众所周知苹果的营养成分很高，它含有多种维生素和抗氧化剂，矿物质元素（钙 磷 钾等）钙的含量也很高，还含有粗纤维，可以促进肠胃蠕动。

　　市场上一年四季都有大量的苹果销售，苹果的品种也很多，那么怎样挑选最可口，脆甜好吃的苹果呢？

　　苹果也有大家常说的公母之分的，母苹果指的是苹果的果蒂特别深果，相反公苹果的果蒂就特别浅，果蒂特别浅的公苹果，一般果皮比较厚，吃起来也比较酸，口感不是特别好。但是苹果果蒂很深的母苹果，口感会非常的好，吃起来会特别的甜脆，因此挑选苹果的时候，我们先看一下苹果的果蒂深浅。

　　另外，如果苹果的果蒂是浅绿色的，是摘下时间不会太长的苹果，也就是说是新鲜苹果，如果果蒂是枯黄的，或者发黑的颜色，这种苹果是摘下比较久的苹果。

　　咱们在买苹果的时候要先看一下苹果的颜色，最好要挑红色的苹果，而不要挑绿色的，绿色的是还没有熟透的。而在买红色苹果的时候也不要选择纯红的，要选择红中带有黄的，这样的苹果是最好的，而全红的苹果有可能是用染色剂染的。因为通过阳光照射自然成熟的苹果它是红中带有黄的，这样的苹果才是真正自然成熟的苹果。

　　苹果最好吃的口感是清脆的，最好吃的味道是甜中透着酸，甜味比酸味大，这样的苹果最受欢迎，不过要是买的时候不会挑，很容易买到那种特别酸的，而且口感不脆的，那就吃亏了。果脐在苹果的底部，从这一点可以看出这个苹果到底甜不甜。一般来说，果脐凹陷的较深证明这个苹果比较甜，而如果果脐凹陷较浅，可以判断这个苹果比较酸，不建议购买。

　　自然条件下生长出来的苹果，是由绿色变为黄色，然后随着阳光的照射逐渐变为红色，所以在苹果的表面会有着明显的颜色过渡，也就是说我们要选择红中泛着黄色的，并且苹果的颜色呈现为纵向一条一条的，这样的苹果成熟度高，吃起来又脆又甜。而如果苹果通体的颜色都很红的话，吃起来并不好吃，用我们老家的话来形容就是发艮[gěn]，甜味也比较淡。当然如果是红中泛着青绿色，则说明成熟度低，也不要买。

　　选东西就要选颜值高的，在挑选苹果的时候也是这样的！我们要挑选形状比较规则的，是规则的苹果样子的那种，那种就是好苹果。还有很多苹果是一些“歪瓜裂枣”的苹果，那种可能是“发育不良”的苹果，在这里也不建议大家购买。苹果内含有水分多的更好吃，那么我们可以将同等大小的朋友掂一掂，比较重的那一个一定是水分多的，还要放在鼻边闻一闻，若苹果比较甜，可以闻出来，果香味浓，若苹果不太甜，那么味道就很淡了，也可能是放了很长时间的，不要买。

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