岭南荔枝引幽思

　　卫建民

　　一天上午，有位青年朋友打来电话，说给我“闪送”了一箱荔枝，让我注意查收。正说着，我听见楼梯间有响动，闪送的荔枝已经到家门口了。我出示取件码，闪送员将其输入手机，一单货物的交割就算是完成了。

　　我接过青年朋友送来的新鲜荔枝，先端详包装箱，只见上面印着苏轼的名句：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”包装箱上还有几个大字：“岭南特产。”当年苏轼被贬到岭南时，写过好几首食荔枝的诗，包装箱上印的这两句流传最广。千年前，也是这个季节，苏轼坐在树下大啖荔枝，口舌生津，忘记了朝廷对他的错误处分——只要有荔枝吃，我为什么回汴京，“落户”岭南不是更好吗？因为杜牧写杨贵妃吃荔枝的那首《过华清宫绝句三首·其一》太有名，苏轼还考证“天宝岁贡取之涪”，意在表明杨贵妃吃的荔枝产于四川，而非岭南。古人多情，吃几颗荔枝，要留下诗句，我们因此了解到他被贬后的心情。

　　荔枝不宜久放，最好收到就吃。我打开包装箱，先尝了几颗，以实际行动回应青年朋友的美意。这几天，超市也有荔枝售卖，家人曾买回几袋，放在冰箱里，我吃过几次。正所谓“不怕不识货，就怕货比货”，虽然超市卖的荔枝个头大，却被水浸泡过，就像发海参那样，吃在嘴里是一泡水。而我刚收到的“岭南特产”，果肉紧贴果核，口感像桂圆干，水分要少许多。从嘴巴里吐出来的话，有时候未必是真的；用嘴巴来检验食物，这个实践却是唯一标准。不知超市是用浸泡的方式保鲜呢？还是用浸泡的方式注水，从而增加重量呢？反正我尝完这两种荔枝，品名和模样类似，味道相去甚远。

　　对杜牧的那首诗，古今赏析多认为是对唐明皇和杨贵妃奢侈、腐化生活的批判。我想，以杨玉环当年得宠的气焰，她想吃点荔枝，朝廷应该是办得到的。“一骑红尘妃子笑”是纪实文学，说明荔枝已到，杨玉环的口腹之欲马上就能得到满足，她当然要笑；“无人知是荔枝来”是说“保密工作”做得好。其实，华清宫的工作人员知道吃荔枝的季节，“一骑红尘”闪送的正是贵妃娘娘日思夜想的南方味。杜牧是羡慕杨玉环的生活待遇的，“小杜”这样的诗人，不会批判皇帝宠爱的贵妃。

　　苏轼写过一首《四月十一日初食荔枝》，诗中自注：“予尝谓荔枝厚味、高格两绝，果中无比，惟江瑶柱、河豚鱼近之耳。”苏轼是知味的人，他将荔枝之味比作河鲜。紧接着他又写道：“我生涉世本为口，一官久已轻莼鲈。人间何者非梦幻，南来万里真良图。”第一句似乎有点消沉，认为人活着就是为了吃；第二句是说仕途多曲折，在哪里都一样，他并不思念故乡；最后两句，因吃到刚摘的荔枝，他偷着乐：有此美味，被贬到这里算是来对了。

　　初食荔枝，苏轼谈的是自己的切身感受；写《荔枝叹》，则是强烈抨击唐宋岁贡制度对人民的伤害。唐以杨贵妃嗜好荔枝为例，宋以进贡茶为例，表达“我愿天公怜赤子，莫生尤物为疮痏。雨顺风调百谷登，民不饥寒为上瑞”。苏轼心里始终装着人民，看不惯特权阶层过分奢靡。虽然他身为贬官，本应少说话、少发表意见，但他吃荔枝时还要写《荔枝叹》；即使因言获罪、因诗获罪，他还要写，绝不沉默！

　　现如今，我国的交通与物流发达，信息技术发达，快递业发达，想在吃荔枝的季节尝尝苏轼“点赞”的岭南荔枝，只需轻轻触屏，便可朝发夕至，闪送到家。这正是“昔日贵妃娘娘爱，飞入寻常百姓家”。