什么时候吃狗肉（什么季节吃狗肉最补）

　　真要下雪了！大雪节气进补不能错过这三荤三素，一起来看看。

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　　文章来源：健康生活开心馆

　　经常在网络上看到有一些人用吃狗肉这种习惯，贬低我们中国人不文明，认为欧美人不吃狗肉才是“文明人”。

　　甚至几年前曾经在电视上看到一个老太太，在外国记者采访时几乎撒泼打滚地高喊：我们中国为什么还要这么野蛮的吃狗肉？我们什么时候才能做一个“文明人”？

　　这个老太太现在是否还活着我不知道，但继承了她这种就地撒泼式自轻自贱的人，如今在网络上依然还有不少。

　　欧美人不吃狗肉真的是因为“文明”吗？

　　其实真要把这个话题掰开揉碎了来讲，不但跟“文明”二字毫无关系，还下流肮脏的让你觉得恶心！

　　甚至可以毫不夸张地讲，它能让喜欢吃狗肉的人，以后看到狗肉都觉得恶心！

　　为什么这么说？

　　图片来源见水印

　　在我们中国的文化中，人与兽的界限是非常严肃分明的。

　　人就是人，兽就是兽。

　　无论是野生还是家养的动物，若想获得人的地位，首先要做的第一条，就是活得足够久，能修炼成精，有能力幻化为人形，最少也得会说人话。

　　因为我们的文明相信“”万物有灵”，一直有“物老成精”的说法。

　　无论是动物还是植物，甚至是一些人造的器物，只要它们存在的时间够长，理论上它们可以积累一定的灵性，自己吸收“”日月精华”，最终变成通人性，能够幻化成人形的精怪。

　　这就是大家耳熟能详的“妖怪”。

　　在我国的神话故事里，人与动物的感情，基本都是以对方已经“成精”为前提的条件下进行的。

　　这是一种纯精神上的幻想，与肉体基本谈不上有什么关系。

　　在我们的文化中，人性和神性可以交互产生反应，但却绝不可能与动物——尤其是家畜乱来。

　　人与神谈恋爱常见，人与妖精谈恋爱也常见，但跟不能变化的动物谈恋爱，那是绝对不能接受的。

　　长达几千年来，这种人与兽最基本的“伦理”，都是我们文化中不可触碰的底线。

　　不管是人还是神，都不能违背伦理，跟动物乱来！

　　然而西方文化就不一样了。

　　在被誉为“西方文化摇篮”的希腊神话中，主神宙斯一家都没什么伦理可言。

　　宙斯的爸爸克洛诺斯弑父娶姐姐当了神王，宙斯长大以后，有样学样，照本宣科的弑父娶姐姐当了神王。

　　“伦理”这俩字儿，算得上天生跟欧洲人有仇。

　　这还不算最糟糕的。

　　更糟糕的是希腊神话中的主神宙斯在?两性关系上的随意程度，足以羞杀西门庆，吓死潘金莲！

　　宙斯此神，能力只类似于中国神话中的雷神，比之草莽出身的孙悟空尚且逊色三分！

　　他能够在希腊神话中当神王，很明显就是“”能力不够，Y荡来凑”，以堪称恶心透顶的“风流”，弥补了他能力的不足。

　　这个宙斯他是真的一点也不挑，无论什么物种，什么地方，只要他看上了一个雌性，他就会想方设法地“来一发”。

　　甚至很多时候为了方便行事，连基本的人形都顾不上了！

　　相传是整个欧洲人母亲的欧罗巴，就是被宙斯变成一头公牛引诱到手的。

　　更有意思的是克里特国王米诺斯的王后，太阳神的女儿帕西淮。

　　此女在波塞冬的迷惑下，爱上了一头公牛也就罢了，居然还大费周章的伪装成母牛引诱公牛，跟它生下了大名鼎鼎的牛头人身的怪物米诺陶洛斯。

　　神话都乱成这个样子，你觉得受这种神话影响的环境会是个什么样子的？

　　女人是欧罗巴，牛是宙斯。

　　听表弟的朋友的表弟说，隔壁岛国小电影业非常发达，女主角时常大战学生、老师、病人、甚至是黑人。

　　但岛国的女主角再怎么“善战”，毕竟还是跳不出人与人范畴之内，女优再怎么放得开，大战的对象也必须是人！

　　再看欧美人，他们的演员虽然不是职业的，但大战的物种却往往广泛得吓人，牛羊马狗都是他们常规的“伴侣动物”。

　　欧美人何以如此生猛？仅仅凭着业余爱好，就能轻松吓退专业的岛国女优？

　　这是因为在早期欧洲的一些地区，民间风俗中让女人与动物不可描述，是一些节日祭祀中的保留项目。

　　他们相信这么做可以取悦神明，让他们身体健康，土地肥沃，牲畜兴旺。

　　惊喜不惊喜？意外不意外？一群人围观人与动物那啥也就罢了，还觉得神明都好这一口儿……

　　有没有被这种“文明”恶心到？

　　基督教在欧洲传播开来以后，这种公开围观人与动物的恶心陋习，总算是逐渐消失了。

　　因为在基督教的教义中，人与动物不可描述是“不洁净”的罪过之一，属于严厉禁止的。

　　但是这种事情，是人家欧洲人祖上不知道多少代都干顺裤腰带的事儿。

　　不管怎么禁止，他们总还会有些人好这一口儿的。

　　所以即使是有宗教禁止，欧洲人对动物的那种特殊癖好，也一直都没能根绝。

　　在欧洲大名鼎鼎的“女巫审判”运动中，判定一个女人是不是“女巫”的重要标准之一，就是看这个女人有没有跟动物那什么。

　　而且欧洲人真不怎么挑的，牛、羊、马、狗、驴，人家都是敢于尝试，勇于攀登！

　　作案的对象这么便利广泛，你就算查得再怎么严，人家关起门的时候你怎么管？

　　而在所有的动物当中，只有狗操作简单，携带方便，成为了大多特殊癖好者居家旅行的首选。

　　欧美有多少人跟他们狗不清不楚？

　　这事儿估计谁也没办法搞出来一个准确的数据，毕竟这事儿干起来简单方便，想抓现行却很困难。

　　更有意思的是，欧美人近现代以来逐渐摆脱了宗教的束缚高呼“人性自由”。

　　因此我们如果留意近些年来的新闻，会发现欧美地区公开跟狗或其他动物“”结婚”的男女，一直都不乏其人。

　　而他们的社会对这种明显有悖伦理的荒唐行径，也表现出了超乎寻常的“包容”。

　　“夫妻”之间那点事，成年人应该都懂。

　　婚姻在社会中的一个重要的意义，就是向大家表明，双方可以合理合法做那种事情繁衍后代了。

　　欧美社会既然承认了人与兽的婚姻，其实等于变相的公开允许了人与动物不可描述。

　　这也算是他们的一次“文化复兴”吧！

　　毕竟他们的祖上，对这种破事儿的态度就“与众不同”……

　　狗子何辜！

　　不知道大家有没有注意过，激烈反对亚洲人吃狗肉的欧美人，提到吃狗肉时说“残忍”的其实并不是很多，反而是喊“恶心”的才是大多数。

　　这种情况在国内的网络上，表现得也相当明显。

　　为什么他们会说吃狗肉“恶心”？

　　说一件我自己经历过的事情，大家就明白了。

　　几年前一个朋友家养的土狗被过路车撞死了，另一个朋友看着挺肥，觉得扔了可惜，就把那条狗整治了一下。

　　晚上几个朋友聚一聚，一起尝尝鲜。

　　结果刚动筷子没多久，其中有个人突然拿手机给大家看了一则新闻：某地女子与狗干那事儿，结果狗太能干，几天几夜不服软。

　　女子无奈，只好打电话叫了救护车……

　　大家看了这个新闻以后，再看眼前的狗肉都觉得吃不下去了。

　　以我敢徒手抓老鼠的个性，都被恶心得不行。

　　辛苦了半天的朋友嘴上犟着说：“又不是这一条！你们怕什么？”

　　但他自己也一样下不去筷子。

　　最后那大半盆狗肉谁也没吃，都留给朋友自己处理了。

　　我们知道不是那条狗，也知道事情离我们很遥远。

　　但大家还是抗拒不了那种打心里冒出来的恶心。

　　欧美人从文化习惯上把狗当成“人”来看，可是对人与狗乱来的态度也比东方文化随便得多。

　　他们之所以会觉得吃狗肉“恶心”，很大程度上是因为他们知道，狗在很多人的生活中有“特殊用途”。

　　如果大家知道一条狗可能被“用”过，就算只是可能，它的肉白送给出来，敢问有几个人觉得自己能吃得下去？

　　吃狗肉这种习惯，不止是中国，整个世界有很多国家和地区都有。

　　反而是能够接受人和狗之间乱来的地方，这个世界上除了欧美地区，其他地方还真是少见得很。

　　就事论事地讲，欧美地区发达是真的，但论起“文明”二字，他们还真没什么优势。

　　这跟首富们通常都深通礼仪之道，但在老实善良方面，却未必比一个老农民强到哪里去一样。

　　以吃不吃某种动物作为“文明”的评判标准，这种思维方式本来就很“欧美”。

　　自己不想让别人做什么，就挥舞着虚无缥缈的“道德大棒”妄图逼人就范，以“文明”之名，做最残忍野蛮的事情。

　　这可以说是欧美文明“胎里带”的毛病。

　　反而是我们中国，历来讲究“君子和而不同”。

　　对于我们不理解，也不能接受的文化习惯，只要不会危害全人类的利益，我们一贯的态度都是包容。

　　什么叫做“文明”？这才是真正的文明！

　　而欧美人自己有“哔”狗的陋习，就对别人吃狗肉指手画脚。

　　这不是“文明”，让哪儿的兽医看也是有病！

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　　The end

　　大雪来了，嗯，大雪真的来了!

　　今天是大雪节气，巧的是今年江浙地区的初次降雪也将在这两天不期而至。

　　大雪节气到了，天气也真的冷了，早上出门，站在风里等车，才明白什么是真正的瑟瑟发抖。今天到周日，江浙多地将出现雨雪天气，虽然大部分是雨夹雪，但也是降雪啊;而在下周，零下温度的考验也紧随而至。

　　有一种思念叫望穿秋水，有一种寒冷叫忘穿秋裤。在这般风雨飘摇的日子里，大家一定要记得多穿衣物，秋裤该穿还得穿，不要等得了风湿和冻疮才追悔莫及!大雪节气的食补

　　大雪节气到了，也意味着我们完成了秋到冬的过渡，已经进入了气象意义上的冬天。大雪是进补的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬天进补需要以温补食物为主，使得能量能最大限度的储存在体内，所谓“温补助阳、补肾壮骨、养阴益精”。

　　大雪食补不能错过这三荤三素。

　　一荤：羊肉

　　羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健脾，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。

　　羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。

　　二荤：狗肉

　　所谓“冬令香肉暖胃”，这香肉就是狗肉。大雪时节是吃狗肉食补的最佳时刻，《大明本草》上就有“黄狗大补益人，余色微补”的记载。

　　三荤：腌肉

　　有句俗语是“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。

　　将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，凉透后涂抹在鱼、肉和光禽内外，经过一番制作，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。

　　一素：雪藕

　　雪藕是莲藕的一种，因其“色白如雪”而得名。雪藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，生吃可辅助治疗肺结核咯血、淋病、衄血等症;熟吃有健脾开胃，止泻固精功效。在大雪节气适量吃些莲藕粥，有较好的补益功效。

　　二素：雪菜

　　从中医食疗学的角度来看，雪菜属于性温、味甘辛的蔬菜，十二经络中归肝、胃、肾三经。雪菜还含有胡萝卜素和大量食用纤维素，可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。

　　三素：雪梨

　　大雪节气冷热交替之下容易引起肺燥咳嗽。对于这类人群，雪梨膏是一个不错的选择。雪梨有生津润燥、清热化痰功效，雪花梨润燥清风，药用价值很高，是做“雪梨膏”的好材料。