应对2020首场“寒潮+暴雪”天气，加强蔬菜生长管理

　　2020年首场 “寒潮+暴雪”天气来袭，冷暖变换、气温变化迅速，会严重影响冬春季蔬菜生产，造成生长缓慢、寒害、冻害、病害严重等，应依据天气预报，积极应对灾害性天气，采取相应措施，保障蔬菜作物正常生长。

　　一、掌握天气变化，及时采取相应措施

　　关注收听各种形式天气预报，及时掌握天气变化，在低温、雨雪来临之前采取相应的保障措施，减少损失；天气转好时进行农事操作，恢复生长。

　　二、提前加固棚室，增强设施抗风雨雪能力

　　对越冬栽培的塑料大棚、日光温室等蔬菜设施，检查棚膜是否有破损、及时补修，加固棚室立柱、骨架等，保证抗暴风、暴雨、积雪能力。

　　三、准备棚室保温物品、临时加温设备，及时采取保温、增温措施

　　提前准备好草苫、无纺布、保温被、塑料薄膜等保温物品，准备好临时加温需要的暖风机、燃油设备、补光灯、浴霸加温灯、高能灯等，以便急剧降温时应急需要。

　　四、及时清除积雪，避免棚室坍塌

　　暴雪来临时，及时清扫积雪。暴雪时应采取边降雪、边清除，尤其要注意加强夜间除雪，避免积雪过厚、长时间导致棚室等设施坍塌造成损失，有条件的地区，可采用燃油炉、高能灯等多种方式，设法提高棚室内温度，促进棚膜积雪融化自行滑落。

　　五、加强蔬菜田间管理，保证蔬菜正常生育

　　露地蔬菜田间管理。及时清除田间积雪，抓紧清沟、排水、中耕，加强病虫害防治和肥水管理，及时采收上市。

　　设施蔬菜，下雪后白天晴好天气时应该尽量揭开草苫等覆盖物，有利于利用散射光提高棚室内温度和促进植株光合作用，还有利于及时清除棚室上的积雪；夜间下雪最好在草苫等覆盖物外面再覆盖一层塑料薄膜，不仅便于清除积雪，也可避免浸湿棉被、草苫等覆盖物。大雪过后天气突然暴晴，注意及时通风，但通风口不能开得太大，以防止温度骤变对植株造成影响。并逐渐加长揭开覆盖物的时间和数量，直到植株不再萎蔫为止，再转入正常的揭盖管理。揭开覆盖物后，若发现蔬菜出现萎蔫现象，应立即盖上，等叶片恢复后再揭开，反复数次直到不再萎蔫。不使用卷帘机的菜农可以交替揭盖草苫，防止气温升得过高，同时轮流晒热地面，促进地温的提高。发现苗子萎蔫，可在萎蔫的苗子上喷清水或1％的葡萄糖水，尽快恢复植株长势。同时采用增施速效水溶肥，及时摘取病害较重发黄的老叶。

　　雨雪天后棚室内湿度增高，作物容易感病，喷药要改用弥雾机，因为弥雾机喷发出来的是细小颗粒，和叶片、病果充分接触，及时消退病害，同时不增加棚内湿度。

　　冬春季注意严格控制灌水。做到“三浇三不浇”，即晴天浇水、阴天不浇水、午前浇水、午后不浇水，浇小水、不浇大水。

　　六、提高蔬菜植株抗性，控制病害发生

　　在不良天气下，提高蔬菜自身的抗逆能力也是应对恶劣环境、减少病害发生的重要手段之一。冬春季阴雨雪天气，棚室内温度低，地温也低，根系活性差，吸收养分的能力减弱，容易导致植株缺乏营养，生长不良，可通过叶面喷施来补充营养，如在晴天下午喷施0.3%磷酸二氢钾溶液，并配合喷防病药剂。

　　七、及时采收，抢种套种增加产出量

　　辣椒、茄子、番茄、黄瓜等喜温性果菜类蔬菜要及时采收，以免加重植株负担，导致植株衰弱，抗逆能力下降；同时积极组织腾茬抢种、套种，增加产出量。

　　八、加紧损毁设施修复、抢种补种，保证持续供应

　　对因暴风、暴雨、大雪损毁的大棚内蔬菜及时组织抢收抢运，努力减少因雪灾造成的经济损失。用于早春菜生产的大棚，应迅速抢播不结球白菜、菠菜、生菜等速生菜。

　　九、增加芽苗菜、豆制品生产，减缓供应压力

　　芽苗菜豆制品生产周期短，产量高，可有效缓解灾后蔬菜供需矛盾。要充分利用大棚、温室、空闲民房、工厂化芽苗菜生产设施及豆制品作坊，抓紧调剂资源，大力生产豌豆、绿豆、黄豆、萝卜等芽苗菜及豆制品，减缓冬季蔬菜供应压力。