餐饮解封后，希望变绝望，无期限地等待最可怕

　　今天视频电话给一个在杭州做餐饮的同行朋友，据说他阳了，跟他了解下他那边现在的情况看下他现在的的情况是否会比我们好一些。

　　接了视频后他的状态还可以，说是已经阳了几天了，目前低烧中，就全身酸痛，其他的还行，他自己说是还没到最严重的状态。家里人也全部都居家隔离，自己已经好几天没去店里了，店里也就只有在解封的时候开了两天，然后自己中招就躺家里了，店里的员工走的走，阳的阳，也上不了班。

　　他是做火锅的，解封后的几天情况跟广州这边也一样，大街上没有几个人。第一天就做了1000的堂食，第二天只有400多。第三天直接就躺家里了，他自己说他们的房东也阳了，所以还没来跟他们收租，自己也算清静几天。

　　聊到后面情绪比较低落，说难受的莫过于抱着希望后迎来的绝望，他的店关了两个多月，本来期待着能恢复堂食后，赶在年前赚点小钱，回一下本，却没想到迎来更大的困难。

　　他发烧的时候也一直在关注同行的情况，基本上他们那条街的商户，全都无法幸免，除了做粥的外卖多一些，其他的基本都没有太多生意，堂食基本也就只有一两桌。而现在最难受的莫过于不知道如何是好，是关店，还是继续撑住，撑到顾客都恢复身体后出来消费。

　　最可怕的不是不能堂食，而是无期限的等待。以前禁止堂食，至少一两个月就能恢复，现在这种状况谁都无法预料，是到这个月就结束，还是年前能结束，还是年后能结束？谁都说不准。

　　他们杭州当地火锅中的某个协会会长在群里说的，按照这种趋势，要到明年的三四月份才可能恢复到平时的状态，同时消费力肯定是没办法跟2019年的时候相比，消费力将进一步下降。

　　我的这个朋友也说，如果真按照这个会长说的，他就计划身体好了之后就把店关了，再这样下去，每个月大几万往外面丢，实在扛不住。自己当年赚的一些钱，早在去年就已经花完了，今年投进去的，全部是自己的负债，早点收手吧。

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