湖南：建无疫小区养殖场 力保节日猪肉供应

　　随着元旦、春节临近，猪肉消费逐渐进入旺季。近段时间，生猪生产大省湖南加快无疫小区养殖场建设，力保足量猪肉投放市场。

　　在湖南省衡阳县，信旺农牧发展有限公司不久前通过严苛考评，成功创建非洲猪瘟无疫小区。预计到今年底，公司2022年生猪出栏总数可达15万头，比去年增加2万头。

　　这是湖南省今年12月刚刚通过评估的一家无疫小区养殖场。（受访者供图）

　　据介绍，创建无疫小区的养殖场必须是在过去1年内未发生动物疫病，并且通过生物安全硬件和软件措施，将未来发生疫病的可能性降到最低的养殖场。

　　“严格的防控体系在提高产能的同时，也可以改善猪肉品质。”信旺农牧发展有限公司总经理邓玉胜介绍，由于各种疫病发生率明显降低，食品安全水平得到大幅提升。

　　无疫小区养殖场建设不仅需要标准化的硬件投入，更需要现代化的养殖理念。永州新湘农格瑞农业有限公司综合主任邓玲君告诉记者，他们的无疫小区养殖场里，不仅配备了2名本科学历的执业兽医师和1名大专学历的助理兽医师，还设置了保育主管等岗位。每名主管带领各自团队，根据生猪生长的不同阶段，施以不同饲养方式，实现“专猪专管”。

　　记者在永州市的一场无疫小区养殖场模拟评估会上看到，在几家养殖企业介绍各自的硬件和软件建设情况后，评委们提出了十分严苛的整改意见。湖南省畜牧水产事务中心兽医与屠宰行业事务部副部长谭运华介绍，创建无疫小区养殖场的标准很高，每个养殖场必须根据实际拿出设计方案，才有可能最终通过评估。

　　建设无疫小区养殖场正在成为现代化养殖企业的共识。湖南省农业农村厅畜牧兽医处处长武深树介绍，截至11月底，今年湖南新增无疫小区养殖场17家，总数达到19家。到2025年，全省计划实现无疫小区养殖场总数达到50家。（记者周勉）