向“食”而生，2023年万亿市场爆发的新机会该如何把握？

　　康来福，用心供好菜。省级重点农业龙头企业，15年专注食堂食材供应。点击关注账号，与你分享更多行业及饮食资讯。

　　对于很多人来说，2022年格外难熬。

　　一方面是疫情的持续和常态化，打乱了人们生活和工作的节奏，一方面是市场和行业的变化，让需求及消费的方式随之改变。

　　无论是个人还是企业，都在努力探索着生存与发展的时代命题。

　　困境，同时也孕育着机会。即将来临的2023年，一些行业正悄然发生改变，新的商业机会逐渐显现，等待着有心人去发现和抓住。

　　食材供应链就是其中之一，并且已经吸引来社会各界很多的目光。

　　消费需求在调整，市场热度在变化

　　三年的疫情，随时可能出现的封控，打乱了整个社会的运行节奏，所有人疲惫不堪。

　　到了2022年的尾声，国家政策的重心发生了改变，重启经济成了2023年的工作总基调，首要任务是发展。

　　12月7日，“新十条”发布，全国各地陆续放开，为经济重启了提供条件。

　　疫情期间，除了防疫工作之外，如何保障人民群众生活的报道，占据了很多媒体的重要版面。

　　风风火火的社区自治、社区团购、居家办公等趋势，无一不体现了消费需求的新热度，也蕴藏着万亿市场的商机。

　　阳光之下，不止有机遇，也有阴霾。供需对接不畅、恶意涨价、不良商家偷工减料、缺乏有序管理等等，都在呼唤更有实力的玩家入场来梳理秩序。

　　这也吸引了很多企业布局食材供应链领域。

　　其中更核心更有吸引力的，是打造食材供应链创新模式，通过整合产业链资源，优化解决方案和体系运营，连接农田与餐桌，提高食材流通效率，在满足社会生活保障的同时，建立起独有的行业竞争优势。

　　资本积极布局，企业竞相追逐

　　资本的市场嗅觉是敏锐的，国内食材供应链领域蕴藏的新机会，吸引到的，不仅有官方资本、企业资本、民间投资者，还有各类的资源及渠道拥有者。

　　在这方面，国家的视野无疑更具有前瞻性和政策性的。

　　在官方的基础设施建设决策部署中，城乡冷链物流设施建设就是“大基建”的一个重要组成部分，国家及各地均发布了相关方案，加强完善食材供应链基础建设。

　　9月份，八部门联合发布的《关于扩大当前农业农村基础设施建设投资的工作方案》，把农产品仓储保鲜冷链设施当成了一个突出抓好的项目之一。

　　10月份，官方印发《关于做好2022年国家骨干冷链物流基地建设工作的通知》，也把冷链物流基地建设、健全冷链物流网络体系、保障区域生活物资供应等作为了工作重点。

　　如今，中国食材供应链行业规模已经达到数万亿元，但是行业集中度较低，对这块市场最眼馋的无疑是企业资本。

　　有机构曾做过统计，2021年食材供应链重点企业前5名的营收达703.95亿元，即便引领发展的华东华南地区，都没有寡头企业诞生。

　　这让很多企业跃跃欲试，资本和巨头们竞相入局，投资机构“下注”食材供应链企业，美团、京东、拼多多、阿里、华为等互联网大厂布局农业板块，打造标准化供应链。

　　还有不少资源及渠道的拥有者，也尝试以各种方式参与到这种商机盛宴中来。

　　风险与机遇并存，如何入局？

　　疫情重塑了新形势下的商业和消费逻辑，这也衍生出了新的赛道和投资机会，各方资本的入场，也让食材供应链，成为2023年被广泛关注的。

　　对于很多实力没有那么雄厚的企业及个人来说，想参与“分蛋糕”，既要考虑自身实力，又要预防风险，而事业合伙人模式，就是比较适合他们的一种灵活参与方式。

　　这种合作模式由康来福农产品集团发起，康来福董事长周顶华先生介绍到，康来福采取的事业合伙人模式，就是依托现有成熟及规划化的食材供应链体系，让事业合伙人能够结合康来福提供的平台、产品及服务优势，利用自身的能力和资源，挖掘食材供应链领域新机遇，进行价值变现。

　　根据了解，康来福的一些事业合伙人案例中，有一部分是有一定资源的资深行业从业者，或者是寻求发展机遇的职场人，在参与事业合伙人模式之后，只需进行资源推荐，促进项目合作，就能实现了项目成果的共享，获得稳定收入，大大缓解了收入压力、年龄增长、工作机会减少等问题带来的职场焦虑。

　　而康来福多年建立的成熟供应链履约服务体系，也将为事业合伙人提供有效赋能，帮助其撬动资源，为项目推进提供强大支持及服务保障。

　　康来福农产品集团成立于2007年，集团总部位于全国供应链创新与应用示范城市--广州，专注为食堂客户提供食材及供应链解决方案。

　　自成立以来，康来福持续在食材供应链建设上加重投入，以实现供应链的优化升级，打造提升产品力和服务力等核心竞争力。

　　在过去，康来福投资建设了近1.5万平方米的农产品加工配送中心，组建冷链物车队，建立一支专业且经验丰富的配送团队，搭建起区域性覆盖的冷链物流网络，为11区食堂输送健康安全食材。

　　近几年，康来福向行业上游发展，通过与国内知名食品品牌、高标准养殖场和屠宰场以及周边地区的大型蔬菜基地达成合作，自建标准化种植基地，整合上下游资源，延伸，初步完成一体化产业链布局，形成终端直采直配的配送模式。

　　这种配送模式从终端需求出发，将生产端和需求端连接起来，不仅提高了食材的周转流通效率，还能满足食堂客户健康与安全的饮食需求，输送更具竞争力的产品，提供更优质的服务体验。

　　通过不断构建核心竞争力，康来福逐渐发展成为一家年收入破亿元的专业化农产品集团，业务覆盖农产品生态种植、农产品冷链配送、食材粗加工、冷链物流、互联网+农业，服务客户近千家。

　　多年的精心经营，让康来福得到了社会的认可，在近三年时间里，康来福先后入选“广州市重点农业龙头企业”、“广东省重点农业龙头企业”、“广州本地农产品稳产保供重点生产企业”名单，形成区域食材供应链品牌优势。

　　此前沉寂的食材供应链默默发挥着保障大众生活物资的重要作用，如今，疫情封控、经济重启、资本入局都让整个行业焕发出新的生机，目前，康来福正寻求积极的行业掘金者，以品牌和供应链赋能，共拓食材供应链蓝海市场

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