婴儿奶粉有什么可推荐?
俺家宝宝目前快10个月,母乳不够了,该需要奶粉了。之前没有考虑过这个事情,目前发现是一大难题,各种难,国产,国外的,代购,直邮。某宝让我看的眼晕。反正很多之前都没听过的牌子都被各种妈咪推荐。各位有什么好见解和经验,求助下。
看到有朋友推荐A2奶粉,顺便把它夸得天花乱坠,我又忍不住来拆台了。
不得不说A2奶粉这两年在国内实在太红了,红到很多家长们“一罐难求”。要是去年这时候,估计在国外托熟人代购都不一定买得到。
但是,你知道这两件事吗?
1.就在一个多月前,国家市场监督管理总局公布的 30 例虚假违法互联网广告案件,其中就有一条:
A2奶粉违反广告法并被处罚。市场监管总局公告截图
2.去年 3 月份,由于“未按要求提供证书或合格证明材料”,来自新西兰的 1.8 吨 A2奶粉被退货了。退货了!
A2奶粉还被曝光是贴牌生产的代加工产品。进出口食品安全局网站截图《北京商报》截图
如今,A2奶虽然没那么火爆了,但依然是中国奶粉界当之无愧的“网红”。
大多数中国家长并不清楚 A2奶是怎么回事,但本着“宁可信其有,不可信其无”、“一切为了孩子”的心意,也只能跟风选择。
今天魏老爸就来深扒一下这款奶粉界的“爱马仕”。
其实A2主要就是两个他们宣传的卖点:
1.产自只产 A2 蛋白的奶牛,最接近母乳。
普通牛奶中有A1和A2蛋白,而母乳只有A2蛋白。
A1蛋白会导致婴儿过敏,呕吐等不良反应。而A2奶产自只产A2蛋白的奶牛,所以他们说:
A2是全球最接近母乳的奶粉。
2.A2奶解决了乳糖不耐受的问题。
喝牛奶后出现的肠胃不适,即人们常说的乳糖不耐受,很可能是 A1 蛋白导致的,而不是由乳糖引起的。
A2奶方表示要“重新定义乳糖不耐受”,于是,有了这样的宣传图:A2奶宣传页面截图
就凭这两点,A2奶粉一跃而起,成为了妈妈们眼中的“奶粉界爱马仕”。
这点是最让人恶心的。
A2公司为了推广自己,大量宣传 A1 蛋白有害,致力于证明普通牛奶的危害。
还曾自信满满地向澳新食品标准局(FSANZ)申请,要求为所有普通牛奶标注健康警告。
其他牛奶到底怎么你了?碰上你这么个同行也真是倒霉。
为了吃饭砸别人的饭碗,可不是什么道德的事。
对于这样的迷之自信,监管当局当然是无情否决了。牛奶都不让人好好喝,真是过分!《The A2 milk case: a critical review》截图
于是 A2公司“百折不挠”的走上了被全世界打脸的道路。
一边宣传着含有 A1 蛋白的普通牛奶可能有害的可笑理论,一边被媒体、科学界各种打脸。
仅在澳洲就被自家的电视台打脸两次:
1.2006 年,澳大利亚国家广播电视台(ABC) The Landline 节目上,报道了澳洲乳业局(Dairy Australia)驳斥 A2牛奶比 A1 牛奶更有益健康的理论。abc.net.au 网站截图
2.2015 年,还是 ABC 电台,在 CHECK OUT 栏目的一期节目上讽刺了 A2奶的宣传,并引用澳洲联邦科学与工业研究组织(CSIRO)的言论,指出这些是“没有可靠的科学证据”的。THE Checkout 节目截图
更为惊人的是,在 A2奶的人体研究中,有 4 个是比较可靠的。
但他们全都是 A2公司赞助的,还有两个研究者就是 A2公司“自己人”。
科学界的打脸行动就更直接了。
2005 年,《欧洲临床营养学杂志 EJCN》的一项研究显示 ——「牛奶中的 A1 蛋白质对人类没有任何不良影响。」《The A2 milk case: a critical review》截图
2009 年,欧洲食品安全局(EFSA)发布评估报告,也明确否定了 A1 蛋白有害的说法。EFSA 报告截图
眼看之前污蔑 A1 蛋白有害不成功,A2公司赶紧调转风向,再次发声。 “我们要重新定义乳糖不耐受了!”—— A2公司如是说
这次他们竟说乳糖不耐受不是因为乳糖,而是因为 A1 蛋白?!
还称是突破性研究!?你厉害你厉害!为你鼓掌为你鼓掌!
秀出天际。
很多人觉得自己跟牛奶无缘,因为多喝一点牛奶就会胀气、腹泻。
这就是乳糖不耐受,主流观点认为是乳糖导致的。
但 A2公司却说,“不对,这都怪 A1 蛋白,谁让你们没喝 A2奶”。
奶牛自己都惊呆了……
好,魏老爸自己是个严重乳糖不耐受的人,亲身尝试一下A2奶……
嗯,过了一会就愉快的去上厕所了……
我们去 A2公司的官网逛了一下,发现了更让人气愤的事!
美国和英国官网都写着:
A2奶不适合乳糖不耐受的人。官网截图
唯独中国官网和澳洲官网 没 有 这句声明。
兄弟,这是什么意思?
至于为什么在英美这么老实?
因为早在2012年,A2就被英国人民投诉过了!BBC News 截图
厉害了,看来还是我们太老实太善良,不扒个皮你就无法无天了?
A2奶其实并不复杂,只是它比普通奶少了 A1 酪蛋白。
A2公司一直宣称 A1 酪蛋白是有害的,但我们前面也说了,这个说法并没有有力的证据来证明。
2017 年美国国家乳业委员会(NDC)发布的最新综述表明,包括之前发表的文献研究,都不足以说明 A2奶更健康、更有营养。
对于 A2奶的研究,至此也算是暂时尘埃落定了。
虽然 A2公司一直被打脸,但是 A2奶粉的销量却增长迅猛。
我们的家长们是真的惯着……
今年才过了一半多,就比去年增长了 68% ,国内 A② 奶粉的价格更是涨到了澳洲版的两倍多。
我还能说什么呢?
最后:
每次我们拆台某个商品的时候,评论区总是乌烟瘴气的,一堆三零用户在里面吵个天翻地覆。
你要反对我们?ok请你拿出可靠的数据或资料,有着清晰的出处,让我们好好交流一下。
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我们就是较真。
死磕有害产品,手撕黑心商家;拆穿虚假宣传,推荐好用的TA。
不求改变世界,但求无愧于心。
peace
说到婴儿奶粉,这个市场可以说是鱼龙混杂,品牌众多,而各位奶爸奶妈最最重点关注的,应该就是奶粉的品质了。近年来,很多媒体、第三方检验机构都在以严苛的标准关注奶粉的质量问题。
作为一个妈妈,在给宝宝添加奶粉之前,原本也是做了特别多的功课,反复对比才犹犹豫豫地下决心懂得。甚至,为了宝宝的安全和尽量少受到不良添加剂的影响,还不时地给孩子换换不同的奶粉。
而在最近的香港消委会婴儿牛奶配方安全测试中,市面上的15款婴儿配方奶粉,全部被检测出含有污染物氯丙二醇(3-MCPD)。
后虽被官方辟谣,结论是此物质广泛存在于各类含有植物油的食品及母乳当中,且检验奶粉无一超标;但此类不严谨客观的消息带着“致癌”之类的字眼,还是给不明真相的群众造成了极大的心理恐慌。
下面我们来看看这张表单。
实际上,每款奶粉都检测出了3-MCPED,那么它到底是什么物质呢?
由此看来,此物质是安全而广泛存在于食品中,甚至母乳中的。港版喜宝只有28mg/kg的含量远低于欧盟监考参考值,也低于母乳中含量平均含量35.5mg/kg,(来源:香港食物环境及卫生署风险评估研究,50页)。
结论是,不要盲目跟风,安全渠道购买港版奶粉不用担心,尤其是此份消费报告中还有五款奶粉获得了其测评机构的五星满分,而其港版喜宝是唯一不含基因致癌物、温菌、塑化剂,并且3-MCPD含量低于母乳的有机奶粉样本。
报告中也有提到部分品牌成分与标示存在误差,经过仔细查阅后,发现欧盟和香港对标签法例标准都不同,欧盟要求标签所显示的营养数值是平均值上限,而香港标签要求显示营养值的下限。比如DHA,欧盟法例的上下限分别是50mg/100kcl、20mg/ 100kcal。对于这个标准,这次检测的或者市面上的某些港版奶粉是超出的。
而成分与标识港版喜宝在报告中也有提及,因喜宝奶粉在欧洲多个国家和香港有售,而港版喜宝奶粉是由德国直送香港,故港版喜宝标签要同时符合香港和欧盟法规,所显示的营养数值是根据欧盟法例的上下限中的最大值,而喜宝奶粉的营养数值都高于市场上一般奶粉的中位数,其实有误差的成分,都是完全符合欧盟及香港法例。
综合比对下来,喜宝有机奶粉是安全系数最高的奶粉,安全优势较大。
根据这几年在香港帮忙代购的经验来看,喜宝奶粉确实是没有任何差评的存在,许多买家经过反复对比选择尝试港版喜宝奶粉后,通常都会选择回购,究其原因,大概算是以下几点吧:
1. 品牌悠久,资质可信赖:喜宝是全球第一大有机食品品牌,有超过120年的历史,在全球超过60个国家有售,在德国本土占有45%的市场份额。
2. 有机认证,超过欧盟标准:喜宝的有机印章,是比欧盟标准更为严苛的存在,有多达260道品质监控测试,在欧洲受到了消费者的深深信赖。
3. 原装进口,欧洲专利技术香港都买到:宝爸宝妈们选择奶粉,都特别注重益生菌的加入。在这15款比较奶粉中,只有喜宝加入的是天然存在于母乳中的母乳益生菌。为确保活性益生菌的营养在运输过程中不会被温度和湿度影响而受到破坏,港版行货喜宝奶粉都是由恒温运输到香港,以确保益生菌的最大功效。
4. 营养丰富,满足宝宝成长所需的天然营养:喜宝有机益生菌奶粉含有丰富鱼油,Omega-3、Omega-6,可在体内转化成ARA、DHA,有助脑部发育;3-4段蕴含丰富维生素D,帮助宝宝吸收钙质。
我家宝宝也混着喝了不少牌子的奶粉,评价起来他对于喜宝的口感也可以说是十分中意的,抱着奶瓶咕咚咕咚喝个不停。爱喝奶的宝宝,一定都会白白胖胖身体壮壮哒!
作为挑奶粉都要先分析先研究的奶爸,面对市面上各种品牌的奶粉,我认为重点在于要挑选适合自己宝宝的奶粉,才能给宝宝最好的呵护。
可是,绝大多数的家长对比奶粉罐上的营养成分,会觉得似乎每一类的营养含量都接近,那么学会看懂这里面的“小玄机”也显得尤为重要。
目前的奶粉配方根据我国最新的婴儿配方奶粉国家标准是GB10765-2010(《食品安全国家标准婴儿配方食品》)规定,所有婴儿配方奶粉的营养成分表由上图的必选项和加分项两大部分组成,各大品牌的基础成分也基本一致。
因此,在满足基本营养的情况下,如何让营养得到充分的吸收就是各大品牌的独门秘方。
那么,究竟什么会影响奶粉营养成分吸收?
肠道是食物消化吸收的主要场所,也是我们身体的营养中心,承包了人体90%以上的营养物质消化和吸收的任务。尤其是0~3岁的宝宝是生长发育最快速的时期,需要大量的营养物质支撑,而营养吸收的关键来自婴幼儿自身的肠道。想要孩子健康成长,肠道健康一定要密切关注,我们称之为内源性因素。
肠道健康对宝宝成长如此重要,但我国婴幼儿的肠道问题现状却不容乐观。根据《2021中国剖宫产宝宝肠道白皮书&喂养指南》数据显示,超60%的宝宝常遇到肠道问题,常见肠道问题:消化不良、腹泻、便秘、腹部疼痛、腹胀、呕吐、厌食、食欲差等。
比如我家孩子有段时间就出现不爱吃饭,且挑食,就只吃几样自己喜欢的食物,其他的怎么哄怎么喂都不肯吃一口,到了晚上更加折腾人,哭的停不下来,有的时候甚至通宵都在闹,还经常拉肚子,肠胀气,其实可能就是肠道健康出了问题。 肠道健康真可谓是宝宝健康的风向标。
出生后的几周内,婴儿肠道内就会出现大量微生物,至3岁左右儿童肠道微生态基本定型并和成人相似,保持动态平衡[1]。
微生物的微小变化也可能影响婴儿的长期健康[2]。为了宝宝长远的肠道健康考虑,各位宝爸宝妈们一定要给宝宝们在3岁前建立一个良好的肠道生态。该怎么建立又成为育儿的重点关注话题。
分娩方式是影响新生儿期肠道健康的重要因素,剖宫产宝宝相对顺产宝宝肠道更易肠道不适。2019年,来自英国惠康桑格研究所(Wellcome Sanger Institute)的Trevor Lawley团队采集了596名健康且足月生产的婴儿(314名是阴道分娩,282名是剖宫产)的第4、7和21天的粪便样本,并进行了宏基因组测序及分析。结果发现,分娩剖宫产会影响新生儿肠道不良[3],可以看得出顺产优势相对较多。(分娩方式是影响新生儿肠道微生物构成的最主要因素;b. 经阴道分娩(左)和剖宫产(右)婴儿在出生后第4、7和21天时的肠道微生物构成,来自文献[3])
有研究表明,母乳喂养的婴儿肠道微生物多样性低于配方粉喂养婴儿,但双歧杆菌属的数量却显著高于配方粉喂养婴儿,其次是乳酸杆菌、链球菌;而人工喂养的婴儿肠道菌则类杆菌与双歧杆菌(约占40%)的数量相似,另外,还有少量的葡萄球菌、肠杆菌和梭状芽胞杆菌[4]。
此外,新生儿妊娠期不满 37 周龄,会面临肠道发育不成熟、喂养不耐受等问题,甚至在成年生活中存在认知障碍的缺陷;使用抗生素会减少婴幼儿肠道微生物多样性,也会降低优势菌的丰度;还存在一些环境因素:生活区域、经济条件、兄弟姐妹及宠物等。(来自文献)
在生命的前三年,人类肠道内的微生物生态系统经历了一个不同于我们生命中其他任何时期所经历的过程。这个时间段被认为是一个非常重要的发育窗口,与成人肠道相比,在这段时间内,婴幼儿肠道还比较娇弱,对外界和环境因素的反应要快得多[5]。所以作为父母,了解孩子肠道内生态的初级演替规律,更好的促进宝宝肠道健康有重要意义。
首先,我们先来大概了解一下益生菌和益生元是什么,以便于更好的探究。 益生菌是一类能产生确切健康功效并发挥有益作用的活性微生物的总称[6],常见如双歧杆菌、乳酸杆菌、酪酸杆菌、嗜酸乳杆菌、酵母菌等。
益生元是指一般不能被人体所消化吸收但可被人体微生物选择性利用,从而益于人体健康的食物成分,主要为人造低聚糖(模仿母乳中的低聚糖),与宝宝肠道良好环境的建立有关[7]。
所以,建议选择食用更为专业的益生菌/益生元配方奶粉,就像外援兵力支援宝宝的肠道大本营。
经过多方比较,我最终选择了君乐宝淳护益生菌配方奶粉。首先,君乐宝,作为中国配方奶粉行业的优秀品牌,本身已经是头部中的头部,品质有保障。
而且,君乐宝自1995年成立以来,一直致力于益生菌的研发与应用,研发团队有百余人,拥有功能性乳酸菌资源及应用技术国家地方联合工程实验室等科研平台,更联合中国食品科技协会构建了新型“产学研一体化”的益生菌研究平台。
利用我国菌种资源,君乐宝建设了“君乐宝菌种资源库”(JMCC),从我国传统发酵乳制品中分离筛选了1000余株乳酸菌,涵盖22个种属,专利保藏菌种30株,分别有嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、双歧乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌等等,获得授权菌株发明专利30件,产业化菌株9株,组合发酵剂6个。这都是我们益生菌研究的领先成果和实力体现。
4.4.1两种明星益生菌Bb-12、HN019
今年发表在Cell期刊的一篇杂志又再次验证了双歧杆菌具有维持宿主健康的标志性作用[8]。而君乐宝淳护含有两种双歧杆菌(Bb-12和HN019),数量达千万级。
Bb-12在临床试验中有25年以上的观察报告未发现明显副作用,被广泛批准用于食品和食品补充剂。如2004年,90例儿童护理中心的小于8月龄的健康婴儿,每天接受添加Bb-12或常规配方奶粉(CF)的结果显示,用Bb-12喂养婴儿降低了1.9倍的风险[9]。
另外,双歧杆菌 HN019,是婴幼儿补充益生菌安心的选择,可以提高婴幼儿肠道双歧杆菌水平。
此外,每勺淳护奶粉添加6000万CFU活性乳酸菌,对宝宝成长非常有益,可以呵护宝宝娇嫩小肚肚。
4.4.2 三种优质益生元(低聚果糖、低聚半乳糖、异构化乳糖液)
低聚果糖被确认为“具有优良难消化性的水溶性膳食纤维”,双向调节人体[10]。
低聚半乳糖是人体肠道中双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌等有益菌极好的营养源和有效的增殖因子,可为肠道健康打下基础。
异构化乳糖液可促进人类肠道中的有益菌——乳双歧杆菌的增殖,是双歧杆菌生长最好的糖源,可被所有双歧杆菌利用,所以对肠道健康也极有益。
4.4.3加分项营养元素助力
专利OPO结构油脂,能够帮助更好地吸收营养,保护肠道健康。
五种核苷酸作为核酸的组成成分参与机体的各项生命活动,帮助宝宝提高自护力。
君乐宝淳护采用新鲜生牛乳制作,奶源指标优于欧盟标准,保留了更多活性蛋白,保证营养新鲜,更好吸收。
(1) 改变孩子的饮食结构,增加蔬菜的比例,做到饮食均衡,不能给宝宝吃辛辣的、刺激性的(包括过凉或过热的)食物
(2) 给宝宝喂食一定要有规律,主要体现在喂奶粉或者辅食物的时间间隔与量上,不可有随意的太大的浮动
(3) 辅食注意选材,必须干净、新鲜;奶粉必须正规,放心,符合自身宝宝生长需求
(4) 吃完后,可对宝宝的腹部进行顺时针的按摩,缓解宝宝腹胀的问题
大家可能没有留意到,一二段婴儿奶粉在我国并不允许宣传,我国所有婴儿奶粉宣传都是三段以上婴儿奶粉。
这是因为我国提倡母乳喂养,事实也的确如此,母乳绝对是新生儿最好的口粮。不过落实到现实,依然有不少妈妈会因为各种原因无法亲喂,我的爱人也是如此。
我们家两个娃,一个三岁,一个五岁,从出生起都只能喝奶粉长大。我也因此储备了丰富的婴儿奶粉选购经验,在此和大家分享一下什么样的婴儿奶粉才是好奶粉。
一款好的婴儿奶粉,必须同时兼备安全性和高营养价值,但具体判断起来其实并没有那么简单。
婴儿奶粉的安全性一直是我们关注的首位,三聚氰胺事件后多年,国人依然无法完全信赖国产婴儿奶粉。
事实上,现在我国的《食品安全国家标准婴儿配方食品》可以说是全世界最严格的,我们国家基本上参照了药品的标准来进行监管婴儿奶粉。同时我们也看到婴儿奶粉小作坊也在逐渐消失,大浪淘沙后剩下大品牌也是为了便于统一管理。
我们要明白,影响婴儿奶粉安全的从来不是国产还是海淘,而是婴儿奶粉的奶源、配方、杀菌方式以及一体化生产流程。
奶源是婴儿奶粉质量的源头,拥有自建牧场的乳企,可以从源头保证婴儿奶粉更纯净、更安全。
自建规模化、标准化牧场能够实现从挤奶到加工全产业链一体化,整个流程把控会更严苛,质量控制更到位,从而减少婴儿奶粉加工过程中和包装运输中的污染,同时也令其更加新鲜。
不要小看新鲜二字,鲜牛奶是完美的菌类培养基,夏日高温下仅仅能存放1-2个小时。没有标准化自建牧场的乳企,难以保证牛奶的新鲜度,婴儿奶粉的安全性更是无从考量。 黄金奶源带指在南北纬大约40~50°之间的温带草原,湿润多雾的气候为多汁牧草的生长提供了良好的条件, 在这个区域内奶牛生长健康舒适,奶源品质更高。我国黄金奶源地:内蒙古、新疆、河北、东北三省。全球黄金奶源地:爱尔兰、荷兰、法国诺曼底、德国北部、澳大利亚南部、新西兰、阿根廷、美国明尼苏达
优质的奶源意味着婴儿奶粉本身的质量更好,蛋白质含量更高,也根本不需要某些多余的添加剂,安全性更高。
只有优质的奶源地+自有牧场科学喂养+一体化生产检疫流程才能造就安全、优质、新鲜的奶源。
简而言之,这意味着在黄金奶源带拥有自有牧场、一体化生产车间的大型乳企,其生产的婴儿奶粉具备更高的安全性和营养价值。
我们要学会看配方表,有一些配方虽然婴儿奶粉可添加,但事实上还存在一些争议,需要我们去仔细甄别。
除却上表中这些配方成分,我们也要注意一些海淘婴儿奶粉中的某些添加成分配比——比如铁元素是必须的,但是某些海淘婴儿奶粉的铁元素较高,不仅不能被宝宝及时吸收,长期喂养还可能出现危险。
个人建议,有争议添加成分的婴儿奶粉尽量不要去选择,有所怀疑的婴儿配方奶粉一定要查清楚再购买。
优质的婴儿奶粉除却和我们前面提到的黄金奶源地相关外,也和其加工工艺以及配方息息相关。
奶粉的湿法工艺是先将配方成分按不同比例液化再干燥,这样会混合的很均匀,奶粉可以充分溶解,营养成分更均匀。
干法工艺混合出来的奶粉在速溶性上要差一些,微量元素分配不均匀。
奶粉加工过程中,很容易发生美拉德反应和聚合反应,减少奶粉中赖氨酸和低聚半乳糖,增加大分子蛋白吸收难度,从而易引发便秘。
二次成粉的奶粉不仅造成更多营养损失,同时因为高温加工产生的反应增加了大分子蛋白的吸收难度,也更容易发生二次污染。
为了避免宝宝便秘以及奶粉污染,婴儿奶粉应尽量选择采用湿法工艺一次加工成粉的婴儿奶粉。
母乳是宝宝最好的天然口粮,这无可争议,科学家们也一直在努力破解母乳给孩子带来免疫力的奥秘。
一直以来,人们认为母乳中的乳铁蛋白是宝宝体质增强的来源。牛乳中也含有乳铁蛋白。乳铁蛋白非常珍贵,每20公斤牛奶才能提炼出1克乳铁蛋白。
母乳中还含有DHA和ARA,比例为1: 1.69——它们都是宝宝发育的关键成分。
近年来,关于宝宝免疫系统的建立,人们又有了新发现——HMO和MFGM.
HMO(human milk oligosaccharides)中翻译为"母乳低聚糖"或"母乳寡糖",是母乳中第三丰富的固体成分(仅次于脂肪和乳糖),含量为5~15g/L。[1][2]
将HMO中最普遍的成分2'-fucosyllactose(2'-FL)加入配方奶粉,是奶粉配方的一次革命。
乳脂球膜,英文Milk Fat Globule Membrane,直译为乳脂球膜,也可以俗称MFGM乳脂球膜。它是继DHA之后的脑部营养突破性发现,经科学验证,它能够帮助宝宝脑部发育,让大脑反应灵敏,同时也被发现对免疫和肠胃健康有益。[3][4]
科学界对于HMO母乳低聚糖的四大作用也有基本的共识 能使益生菌增值,提升肠道保护力形成相对封闭环境减少渗透刺激免疫细胞成熟能够产生很多短链脂肪酸,对肠道本身、结肠本身有营养作用
这两个成分提取成本较高,据我所知,目前为止,国产奶粉也只有飞鹤奶粉实现了这一提取技术。
奶粉喂养的宝宝经常出现便秘等问题,而母乳喂养的宝宝则基本不会。这是因为母乳不仅是小分子蛋白更容易被吸收,而且母乳中大部分能量也是以宝宝更容易吸收的天然乳脂这种脂肪形式存在的。
母乳中脂肪高达70%的棕榈酸连在2位上,而不饱和脂肪酸主要连接在1、3位上,即O-P-O结构。这种结构脂肪,经过消化吸收后,优先释放出来1、3位上的不饱和脂肪酸很容易被肠道吸收进入到血液中,2位上的棕榈酸也很容易被肠道所吸收。
不仅仅母乳中有天然乳脂,牛奶乳脂也含有天然乳脂。天然乳脂在人类母乳中的含量约为 3%~3.5% ,牛乳中一般为 3%~5%,都含有天然OPO。[5]
人工合成 OPO 结构脂——是经过酶法脂交换技术进行结构重组的脂肪酸。
OPO配方奶粉,指在奶粉中加入适量的营养素,特别是结构脂“OPO”。[6]
OPO奶粉都有避免宝宝上火便秘的功能,但天然OPO与人工OPO相比——天然来源的OPO含有优化的脂肪酸结构,可以更好的促进宝宝对脂肪和矿物质等的吸收。
我们选择奶粉,要优先选择添加了OPO结构脂的奶粉,其中以天然乳脂奶粉更为珍贵。
上表是我国婴幼儿配方粉允许添加的成分,必需成分所有上市的婴幼儿奶粉都有,而奶粉是否优质主要差异就在可选择成分上。
这些可选择成分在婴幼儿发育中起着不同的作用,优质的婴儿奶粉配方应具备上表中大部分可选择成分如DHA、ARA等,同时其配比越科学越好。
奶粉中也需要添加益生菌促进宝宝消化吸收。值得一提的是,如今很多优质奶粉也添加天然OPO,可以更好的促进宝宝对脂肪和矿物质等的吸收。选择奶粉也要优先选择添加了OPO结构脂的奶粉,其中以天然乳脂奶粉更为珍贵。
其实我们要明白,每个国家孩子的体质是有差异的,不同地区生产的婴儿奶粉其实往往更适于本地的孩子消化吸收。
比如前面提到过,海淘婴儿奶粉(包括米粉)的铁元素设置了下限,却没有设置上限。很多海淘婴儿奶粉含有的铁元素对我国孩子而言是超标的,并不容易被我国孩子吸收(这也是很多食用海淘婴儿奶粉的孩子频繁出现绿便的原因)。
如果更偏爱海淘婴儿奶粉,在安全性方面,可能被自己亲戚人肉带回的包装完好的海淘婴儿奶粉来源才更靠谱、也更不容易被污染。
国行版婴儿奶粉(指国外的婴儿奶粉品牌通过中国注册和检疫,正规进口到我国的婴儿奶粉)也符合我国《食品安全国家标准婴儿配方食品》标准,也是不容易出错的选择(中国规定,进口婴幼儿配方乳粉的中文标签须在入境前直接印制在最小销售包装上,不得在中国境内加贴)。
当然,目前国际的疫情情况,我其实更建议直接选择一款靠谱的国产婴儿奶粉。
国产一直在努力,对于国产有强大信心但不会盲目选择的我给宝宝们选择的也是国产婴儿奶粉——年销售量超过两亿罐的飞鹤婴儿奶粉星飞帆,同时也是一款适合中国宝宝体质的婴儿奶粉。
飞鹤是首家获得生态原产地保护认证的乳品企业,成立至今已有58年的时间。曾连续两年入围全球乳品峰会“最佳创新制法大奖”,荣获全球制造界的重磅奖项全球卓越制造大奖TPM奖,荣获世界食品品质评鉴大会金奖六连冠。
这么多的奖项其实是名至实归,60年间,飞鹤作为中国乳企的龙头企业一直专注研究中国母乳和中国宝宝体质,致力于打造一款“更新鲜、更适合”中国宝宝体质的婴儿奶粉。
早在2006年,飞鹤就在丹顶鹤的故乡齐齐哈尔周边建立起了专属农场和自有牧场,并将奶粉工厂建在了牧场周边,逐渐构建起了一体化的生产链。
大连工业大学院士朱蓓薇曾专门进行了实地见证,她表示:"我通过实地考察,发现飞鹤工厂正在北纬47度黄金奶源带上,当地的黑土地非常稀缺,能长出非常好的青贮饲料,当地的饮用水源也优于天然矿泉水。而且在整个饲养过程中,飞鹤采用了非药物疫病防治的方案,万头牛能够做到原料溯源、过程智能等。这一系列都为我们中国宝宝获得良好品质提供了保障。" [7]
黄金奶源地+优质饲料+非药物防疫,为优质、安全的奶源打下了良好的基础。
奶粉要新鲜,就得种草、养牛、加工一体化。飞鹤拥有的专属农场、自有牧场、奶粉工厂一体化,不仅仅保证了奶粉的安全性,从挤奶到加工更是只要两小时,更大程度上保留了牛奶的天然活性。
飞鹤的新鲜标准一直在提升,2022年1月20日,中国飞鹤(http://6186.HK)奶粉新鲜标准升级暨星飞帆卓睿上市线上发布会也在行业内首次提出了涵盖饲料、奶源、配方、加工、储运、智能制造、产品、消费者服务体验的"6+1+1"新鲜标准体系。
"6+1+1"新鲜标准体系指出,飞鹤使用的加工工艺是成本较高的一次成分的湿法工艺以及闪溶工艺。同时新鲜加工标准对飞鹤加工工艺提出了“三升三降”的要求——三升,指提升益生菌稳定性、空气清洁度、包装清洁度;三降,即减少活性营养物质损失、减少脂肪氧化、降低奶粉干燥温度。
湿法工艺我们在前面介绍过,这里提到的闪溶工艺则会让奶粉溶解的速度更快,不挂壁、不结块,宝宝可以更好的吸收。
我们家小宝从出生开始喝飞鹤婴儿奶粉,一直到三岁多了依然每天在喝。这三年多来,飞鹤奶粉的配方也一直在与时俱进,星飞帆卓睿更是运用了新技术。 星飞帆卓睿添加了珍贵的乳铁蛋白 配方中DHA/ARA的配比设定为1:1.7,更加科学 除DHA外,添加MFGM乳脂球膜,利用专属Mul-MFPLR乳磷脂群技术,科学调配MFGM与新鲜生牛乳中5大生物活性乳脂配比, 把 FOS(低聚果糖)换成 GOS(低聚半乳糖),更接近黄金配方 添加了乳清蛋白粉(水解乳清蛋白),将牛奶大分子物质分解为小分子,更加好吸收 添加了10倍益生菌,每日2次喂哺星飞帆卓睿奶粉,宝宝每天可摄入约108 CFU的活性益生菌(宝宝们每日需要益生菌的摄入量为107-109CFU)。 添加了新一代专利OPO,其中的SN-2棕榈酸含量达到67%,更加接近黄金标准
优质的奶源地、饲养生产一体化、"6+1+1"新鲜标准体系、先进的生产技术、科学的配方,这让星飞帆卓睿成为一款非常好的奶粉。
假如你需要购买奶粉,不妨考虑考虑这款国货之光。
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