寄生虫最寄居的5大食物,每次生吃,都可能危及性命!
湖北一名16岁的女孩,在3年前右手手指突然僵硬和抽动,写字速度也变慢了,服药后症状有所缓解。然而,就在今年夏天,她手指又开始抽动,并发生了多次晕倒现象。
趁着暑假,妈妈带着女孩到医院进行一番详细的检查。医生根据以往病史和影像检查结果,发现女孩头部藏有一条寄生虫。然而,医生并没有着急着做手术,反而让女孩多“养”两个星期。这样做其实是为了能够更加准确的掌握寄生虫的移行轨迹,以便更加精准的确定寄生虫的位置。
近年来,人体被寄生虫“入侵”的现象越来越常见。根据相关数据显示,每年大约有5000万人感染寄生虫,并诱发相关的脑部疾病,每年5万人又因此类脑部疾病而死亡。
究竟生活中的那些习惯会导致寄生虫的感染呢?
1. 生吃或者食用还未完全煮熟的蛇肉、蛙肉
生的蛙肉、蛇肉当中所含有的原尾蚴的虫卵并未被杀死,而是活着进入体内,从而给寄生虫入侵提供了机会。
2. 切菜的砧板生熟没有分开
砧板切了生肉之后又用来切熟食,会很容易造成食物污染,导致熟食感染寄生虫。
3. 喝生水
除了不能生吃肉之外,喝生水也是很容易让人体携带裂头蚴虫卵,因此也是不能做的。
除了以上几点之外,以下的食物也千万不能生吃。
1. 羊肉
哺乳动物和鸟类都有传染弓形虫的几率,而且该几率还非常的高。如果火锅中,涮的牛、羊肉的时间过短,未完全涮熟,又或者切牛羊肉的砧板遭到污染,都很有可能导致人体感染弓形虫。
2. 牛排
不少人喜欢牛排煮到3分熟,殊不知这样是会导致人体极易感染上寄生虫。为确保口感和安全,牛排最好应煮到8至9分熟。
3. 福寿螺
福寿螺当中含有大量的寄生虫,可多达3000至6000多条。因此食用福寿螺的时候,必须经过100℃的高温彻底煮熟。
4. 小龙虾
烤、烧、腌、醉等方法都不能将小龙虾体内的寄生虫完全杀死。因此,在食用小龙虾的过程中应尽量避免食用头部,以免感染寄生虫。
5. 淡水鱼片
不少地区的人都喜欢生吃淡水鱼片,认为只要加点姜,或将血完全冲洗干净即可杀灭寄生虫。其实这种说法是错误的,淡水鱼中含有大量的寄生虫,只有将其高温煮熟才能将其杀灭,因此生吃淡水鱼是非常有风险的。
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