《天气之子》阳菜为帆高亲手做的两道菜中大有门道
日前由新海诚导演亲自指导创作的电影《天气之子》在中国热映,电影最让人印象深刻的就是画质精美细致,每一帧截图下来都是壁纸。电影中就有那么一段故事情节勾起了不少人的食欲,让人控制不住口中的唾液腺。
在电影中有一段故事情节讲的是帆高去阳菜家,帆高也是第一次去阳菜家而且还是去女生家,有些激动不知道怎么办手上就带了一些伴手礼。阳菜出来开了门互相打了招呼后,帆高被邀请到家中。阳菜问帆高吃过饭没,帆高刚开始表现出不好意思,在阳菜强求之下帆高最终同意留下来吃饭。
阳菜用帆高带来的伴手礼(方便面、薯片)做了两道菜,从这点来看就知道阳菜很会做饭,随随便便拿平时我们不起眼的零食当食材,也能做出美味的饭菜,真是一位未来称职的家庭主妇。阳菜所做的第一道菜就是水煮方便面配生蔬,用普普通通的方便面放在美食中充当生活每日所需主要的淀粉来源,再用自家种的新鲜的蔬菜环保又减少日常开支,与方便面混合在一起让蔬菜原汁原味的汁液渗透到平淡无味的方便面里面。即保留了蔬菜的鲜又让方便面锦上添花,这一作法真不是一般人可以想到的。
阳菜所做的第二道菜就是薯片拌炒饭,在日常生活中炒饭随处可见,炒饭不过就是为了不让多余的米饭浪费而衍生出来的菜品,其实并没有什么只是二次翻炒而已。但阳菜所做的炒饭可没那么简单,打底的米饭应该是阳菜家所吃剩的米饭,放入锅中进行翻炒,炒至米饭呈金黄色,捞出放入盛饭菜的碟中,此时才是阳菜为炒饭添上灵魂的时候。阳菜把帆高带来的薯片取出放在炒饭周围主要是为了装饰菜品让外观升一个档次,毕竟菜品的外观也是能影响美食本身的美味。真正最主要的一步就是阳菜打了一个生鸡蛋打在了炒饭的顶端,大家炒饭的时候是不是也喜欢加个蛋进去一起炒,为平凡的饭添油加醋。但阳菜偏偏不走这一步,最后才把蛋打在炒饭的顶端而且还是生的,这样一来不仅美观升华增加菜品的颜值而且也很有乐趣。试着想想一个完整的生鸡蛋在炒饭的顶端被人用勺子从蛋黄的中间挖破,蛋黄与蛋液一起从炒饭的顶端流下去,与炒至金黄的炒饭融合在一起,炒饭的油腻完全被生鸡蛋的鲜美所中和,最后再加上阳菜家自家种的香菜,普普通通的炒饭就这样一步一步得到升华。
最后拿便利店买的凝固型味增汤底料熬制一份日本家常美味鲜美的味增汤,那么阳菜为帆高所做的饭菜就做好了。不愧是从小就担任重任的阳菜,不仅长的好看会赚钱而且做饭也很有一手,把普通的食材做出山珍海味的味道。正所谓管住男人的嘴,就防止男人出轨,男人的嘴再怎么骗鬼,也骗不了自己的味蕾。看来帆高和阳菜这对CP一定是逃不掉了。
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