想要吃蛋糕?自己在家,也能轻松搞定!吃了就上瘾
不用烤箱、不用蒸笼、不用电饭锅,蛋糕这样做最简单,孩子最爱吃!
昨天晚上做梦的时候,回忆起了几个月前的快乐时光。梦中我买了好多的千层蛋糕,在家里和朋友亲戚一起分享。照常来说,做完梦以后早上起来都会忘掉的,但是今天的梦让我记忆尤深。而且也对千层非常的想要吃,虽然现在已经有很多地方解封了,但是蛋糕店还是没有开门的。想吃的话唯一的解决办法就是自己在家制作了。像我这样好动的人肯定没有闲着,马上就准备好了,食材按照步骤去制作了。这个时候我才发现,原来自己弄的,也可以这么美味,吃了以后就好像上瘾了一样。我做的是芒果味道的,把芒果肉夹杂在里面。孩子们也都很喜欢吃,没有几分钟的时间就被吃光了。
千层的做法是很简单的,相比于最近比较火的用电饭锅、用蒸笼还有用烤箱的做法来说就更简单了!只不过需要用的时间比较长,大家要有耐心才可以。它是普通的蛋糕,当作早餐和下午茶吃都很不错,而且里面吃起来是甜甜的,能够缓解低血糖。也能够吃下去占肚子,来让我们有饱腹感。总之现在在家里面猫着,选择制作它一家人吃是一个很不错的选择。想要吃的话,那就快点动起手来吧,做好了以后一吃就上瘾!
【芒果千层】
食材:鸡蛋2个、牛奶250毫升、黄油18克、低筋粉100克、白砂糖50克、奶油300毫升、芒果肉250克
做法:1、准备好要用到的东西,把两个鸡蛋在碗里打好了,然后加入二十克的白砂糖,并且将它们混合均匀。随后,将黄油拿去隔热水融化了。
2、面粉先进行一遍过筛,然后加入到蛋液里面,并且要不断地搅拌,直到它们完全的融合在一起。黄油完全融化了以后也加入到里面去,继续搅拌到充分混合。
3、都弄好了以后就将面糊过筛一遍,把它里面的颗粒给过滤掉,弄成细腻的面糊。需要去用保鲜膜封上,并放到冰箱里面去冷藏半小时。
4、等到时间到了,就在锅上刷上一层油。最小火加热,然后舀一勺面糊倒在锅里,再让它在锅里摊均匀了,直到它的表面全部凝固了就可以出锅。
5、接下来就按照上面的步骤将所有的面糊都摊成面饼,都弄好以后再放到冰箱里冷藏半小时。趁着这个时间我们将奶油打发,奶油需要提前十二个小时放入冰箱里冷藏。
6、奶油加入碗中后,将剩下的糖中的一部分加进去。接着用低速打一会儿让它有气泡的样子。然后再用中速打发到有纹路。
7、随后把剩下的白砂糖加入进去,然后手动打发一会儿,直到它变得可以挺立了。芒果在去掉皮后切成丁,尽可能小一点更好。
8、然后就按照饼皮、奶油、饼皮、奶油、饼皮、奶油、芒果、奶油这样的顺序,将所有的东西都铺好了。最后放在冰箱里冷藏三小时拿出来就可以吃了。
想要吃蛋糕?自己在家,也能轻松搞定,吃了就上瘾!其实做法还是很容易的吧,如果是真心想要吃的就多加一点耐心!相信你一定可以成功的!
上面这道菜推荐给大家。如果您觉得这道菜还不错,就把这篇文章分享给您关心的家人吧,让我们一起学习,美好生活终究是我们每一个人的!学做菜,关注【关子君的美食世界】,就够了。
(PS:本账号已签约维权骑士,严禁不良自媒体搬运抄袭,作者将维权到底)
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