淄博烧烤冲上热搜后,长沙麻辣烫却在网络上扔出了一个“王炸”
淄博烧烤冲上热搜后,长沙麻辣烫却在网络上扔出了一个“王炸”,最近山东一位游客在路边摊买一小碗麻辣烫,看到账单时,游客气的报了警,在网上引起热议。
原来,当天这名游山东客在路边摊买了一小碗麻辣烫,可是结账的时候却发现一共要86块,看到账单时很不解,一截3到4厘米的鱿鱼须卖3元,一小截鸭肠也卖3元,游客觉得上当了,就气的报了警。
于是引发了大家的讨论:
有人把长沙和淄博进行对比,觉得长沙消费太高,做生意不实在,还例举了长沙五一广场的水果捞太贵等;
有人觉得大部分南方烧烤真这样,没必要大惊小怪;
也有人呼叫长沙的文旅局长,觉得这个小摊贩在砸长沙的饭碗,要整顿乱序市场……众说纷纭。
山东女子在长沙,一碗麻辣烫吃了86块钱,为什么急了?这件事背后,很多人看热闹,要我看来,这其中更多是南北饮食文化和习惯的差异。
南方人吃小吃,量大一般不是首要的,一般吃的是口味,而北方人吃东西,份量足实诚是大家看重的。比如长沙遍地的益阳麻辣烫就是按小串计费的,一小串土豆1块钱可能只要两片,一个鱿鱼须两到三块钱。贵吗?单个算不贵,但是算量放到饭盒里并没有多少,就觉得贵了,基本都是这样的商业模式。
并没有强买强卖,一般都明码标价了,黑签多少,红签多少,蓝签多少,最后按签计费,两个人一起吃七八十在长沙很正常。
当然这种商业模式确实是有套路在里面,故意借着大家以为街边摊的麻辣烫,单价不会太贵的思维惯性,最后赚取利润,但是这在长沙已经是大家心知肚明的事情了,就像新疆切糕,天津大麻花一样吐槽的人也不少。
北方人不知道南方吃串串麻辣烫的习惯,情有可原,北方吃东西讲究的是实在,分量够,在他们的意识里像淄博一样不缺斤少两是本分,大口吃肉是爽快,北方代表的张亮麻辣烫和杨国福麻辣烫,就是按重量来算,比街边的其实要便宜不少。
南方更偏向的是口味,尤其是湖南,像益阳麻辣烫这种串串小吃,主打的本来就不是吃饱,而是风味,所以饮食习惯上会有所差异。当然,量多量少来评价一个东西贵不贵,不具有参考意义,去吃日料和西餐的朋友就会发现,日料的量非常少,但是很贵,一份寿司可能就是上百,要吃饱肚子很难,但是去吃的人一般会习以为常,因为在他们意识里日料一般都卖这么贵,觉得贵的人也不会经常去吃。
因为一碗86块钱的麻辣烫否定长沙文旅我觉得是不可取的,毕竟我们去任何一个地方旅游都有可能遇到不愉快的人和事,不能说哪一个地方就很不好,当然很普遍出现了,就需要相关的管理。淄博然很火,是政通人和下的胜利,但是长沙网红城市热度持续不衰,更是长沙人民共同努力的结果,需要大家一起去维护。
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