明日谷雨春天最后一个节气，老传统“3做3吃”，清火祛湿健康入夏

　　谷雨，是春天的最后一个节气，也是一个充满生机和活力的节气，这个时节雨水增多，土地也变得湿润了起来，俗话说：“谷雨前后一场雨，胜似秀才中了举”，谷雨时间的前后，如果出现了降雨天气，那么，将会是非常好的年景，所以用“秀才中举”来比喻，“谷雨”两字本身的意思是说“谷因雨而成”，说明谷雨时节降雨对稻谷生长非常有利，因此，总的来说，谷雨是一个万物蓬勃生长的季节。

　　

　　在我国风韵的历史文化中，谷雨时节有很多习俗，常见的摘谷雨茶、祭海、走谷雨等等，这些习俗不但丰富了人们的生活，也促进了社会和谐，下面和大家分享老一辈流传下来的6个谷雨经典习俗，老传统不能丢，“3做3吃”，顺应时节，清火祛湿，健康入夏。

　　

　　———【3要做】————

　　一、【春播春种】

　　谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温开始回升，雨水增多，这时期的雨水对谷类作物的生长发育很有作用。雨水大大有利于谷类作物生长，故称“谷雨”。所以这时候是春播春种的繁忙时节，农谚语说：“谷雨时节种谷田，南坡北洼忙种棉，水稻插秧好火候，种瓜点豆种地蛋”，生动地概括了大江南北农民忙着播种、插秧、种棉、栽种瓜豆的繁忙景象，所以一定要趁着谷雨耕种啊，这样到了夏季和秋季才能有收获。

　　

　　二、【走谷雨】

　　走谷雨和现在的踏青是差不多的意思，以前是说每到谷雨时节就穿上体面的衣服走村串门，回来后品上一杯谷雨茶，注重养生的同时也祈祷风调雨顺，现在踏青是指人们去“拥抱”大自然，外出活动活动，这个时候的光照正好，温风和煦，适当的户外运动可以出汗，能排除体内湿热之气，还能增强身体抵抗力。

　　

　　三、【赏牡丹】

　　“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，恰逢谷雨为牡丹花开的重要时段，所以赏牡丹也成了谷雨一个习俗。因此牡丹花也被称为“谷雨花”。除了谷雨花，牡丹花还有富贵花和花中之王的美称，它被视为富贵，吉祥，幸福，繁荣的象征，趁着牡丹盛开，去一睹为快吧，赏花能让人心情愉悦，有利于身心健康，但是要牢记花儿好看我不摘哦！

　　

　　————【3要吃】————

　　谷雨，作为春天的最后一个节气，这段时间是健脾养肝的黄金时期，多吃点时令的新鲜食材，对于身体是有好处的，还能防止湿气侵扰，下面和大家分享谷雨节气的“3要吃”。

　　一、【吃春】

　　这里的“吃春”指的是吃春天的应季美食，其中就包括香椿，俗话说：“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质”，谷雨过后香椿芽会快速变老，香椿是一种季节性很强的食物，所以在这段时间可以吃一些香椿芽，不仅能品尝春天的味道，还能补充营养，香椿能提高身体免疫力，还有健脾胃、抗菌、消炎的功效。

　　除了香椿，还有春笋、草头、蕨菜、马兰头、菠菜、韭菜等春天应季的蔬菜，一定要抓住春天的尾巴尝鲜。

　　

　　二、【喝新茶】

　　谷雨节气说的“喝新茶”，指的是谷雨茶，在江浙一带，到了谷雨前后会去采摘第二批茶叶，又叫“二春茶”、“谷雨茶”，这时候的气温逐渐升高，正是采茶的好时机，春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，让春茶的滋味更加香气宜人，在谷雨节气采摘的茶叶，采回家之后将它做成干茶叶，然后泡上一杯谷雨茶，谷雨茶和明前茶一样，都是很受欢迎的，据说喝了谷雨这天采的茶，能清火明目，还有祈求健康的意思，而且谷雨茶的价格比起明前茶更加实惠。

　　

　　三、【尝新果】

　　谷雨前后是一批春季新果上市的时期，应季的水果不仅水分充足、甘甜可口，而且富含多种维生素和微量元素，有利于身体健康，多吃应季的水果还有降火的功效，常见的有枇杷、樱桃、蓝莓、桑葚等等，暮春时节上市的水果还有一个特点，就是它们的生长期是处于天气相对较冷的时节，昼夜温差较大，更有利于养分放积累，加上病虫害较少，使用的农药也较少，吃起来更放心。

　　

　　在众多的水果中，最畅销的估计是小樱桃，这种水果的时令性很强，前后就一个月左右的时间，因为皮薄汁多不方便运输，所以一般都是当地自产自销，刚上市的时候价格很高，一般在60元左右一斤，后期大量上市价格会有所下降，在你们当地叫它什么？

　　

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